Restaurant Staldbach

O Staldbach situa-se na Talstrasse, em Visp, e combina um restaurante com espaços para refeições em família, celebrações e encontros de maior dimensão. Várias salas de jantar mais pequenas oferecem locais para se sentarem todos juntos, enquanto as salas maiores, que podem ser divididas, acolhem casamentos e outros eventos. Um terraço coberto oferece uma alternativa ao ar livre, e o recinto inclui um grande parque infantil e um velódromo para as crianças. Há estacionamento disponível junto ao restaurante. A cozinha aposta em pratos sazonais e ingredientes regionais, a par de um menu que vai além do Valais. Um prato local para partilhar reúne carne seca, presunto, salsicha e queijo de montanha. O cordon bleu da casa é feito com vitela suíça recheada com queijo de montanha do Valais e presunto, acompanhado de batatas fritas e legumes. As opções de peixe incluem o salvelino suíço com molho «beurre blanc», o lúcio-perca com molho de açafrão e a perca de Raron preparada com amêndoas. Os pratos vegetarianos têm o seu próprio espaço no menu: ravioli caseiro de ricota e espinafres com manteiga de salva, risoto de cogumelos e um hambúrguer com um hambúrguer à base de plantas e queijo raclette. As taças de arroz combinam legumes, manga e molho teriyaki, com várias coberturas diferentes disponíveis. O local também tem uma longa história na hotelaria local. Nos anos 50, funcionava aqui um pequeno restaurante com um campo de boccia, seguido, na década seguinte, por um complexo de lazer e hotelaria muito maior. Esse estabelecimento anterior acabou por fechar e foi demolido. O restaurante atual dá continuidade ao nome Staldbach num ambiente mais moderno, com espaços separados adequados tanto para uma refeição comum como para uma ocasião partilhada com um grupo maior.

• Hambúrgueres
• Peixe e marisco
• Vegetariano
• Almoço
• Jantar
• Lugares sentados no interior
• Lugares sentados ao ar livre
• Aceita reservas
• Grupos e funções
• Adequado para crianças
• Estacionamento

Vá até lá

Talstrasse 9, 3930 Visp, Switzerland

segunda–domingo 09:00–23:00

+41279484030 · www.staldbach.ch

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