Hotel-Restaurant Eyholz

O Hotel-Restaurante Eyholz situa-se na Kantonsstrasse, entre Visp e Brig. Os anfitriões, Claudine Heldner e Philipp Heinzmann, são ambos naturais de Eyholz e regressaram às suas raízes depois de terem adquirido experiência noutros locais. A sua ligação ao edifício remonta à infância: um dos avós geriu o estabelecimento durante trinta e dois anos. Essa história familiar coexiste com vários espaços distintos para refeições, bebidas e celebrações. A secção tradicional da taberna mantém o seu bar, com café, sanduíches e um menu de bistrô a fazer parte da sua oferta. Uma sala de jantar separada tem capacidade para quarenta pessoas, e uma divisória de vidro permite criar uma área mais pequena para reuniões ou grupos de até doze pessoas. A cozinha sazonal dá especial atenção aos ingredientes e pratos do Valais. O «Gommer Cholera» envolve cebolas, batatas, alho-porro, queijo e maçãs em massa folhada, enquanto o macarrão ao açafrão é servido com parmesão, limão e cebolinho. As opções de carne incluem entrecôte de vaca, cordon bleu de porco com queijo de montanha biológico de Goms e um hambúrguer Angus com queijo raclette e cebolas caramelizadas. As sobremesas incluem bolo de chocolate com recheio líquido e panna cotta de lavanda. No exterior, o terraço do jardim oferece lugares à sombra de castanheiros, bem como uma área adjacente afastada das árvores. O «Stall-Bar» proporciona um ambiente diferente para encontros privados, distribuído por dois andares, com um pequeno bar no piso inferior e espaço para até vinte pessoas no piso superior. O seu próprio sistema de som, projetor e casas de banho tornam-no adequado para aniversários, reuniões de associações e celebrações empresariais. O estacionamento para convidados e as reservas de mesa completam as comodidades práticas.

• Bife e grelhados
• Hambúrgueres
• Vegetariano
• Almoço
• Jantar
• Lugares sentados no interior
• Lugares sentados ao ar livre
• Aceita reservas
• Grupos e funções
• Estacionamento

Vá até lá

Kantonsstrasse 12, 3930 Eyholz, Switzerland

segunda–terça 06:30–23:00; quarta–quinta Encerrado; sexta 06:30–23:00; sábado 09:00–23:00; domingo 09:00–17:00

+41279462288 · www.eyholz.info

Faça as reservas diretamente com o restaurante.

Este é o seu restaurante? Ainda nos falta o um endereço de e-mail and fotografias. Assuma a responsabilidade por essa entrada e adicione-a você mesmo — é gratuito e continuará a ser gratuito.Reivindique este restaurante