Restaurantes, cafés e padarias em Hamm

Rheinaustraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 7242 9538400

O Da Gino é um restaurante italiano e pizzaria situado na Rheinaustraße, em Mörsch. Giovanni Scarafile é o proprietário, e o restaurante apresenta-se como um local de cozinha italiana num ambiente acolhedor. Oferece refeições servidas à mesa, bem como um menu separado para take-away, dando aos clientes a opção de comer no local ou levar a comida para o seu alojamento. A pizza constitui uma parte substancial desse menu para levar. As opções clássicas incluem as pizzas Margherita, de cogumelos, de salame e de fiambre, seguidas de combinações como atum com cebola ou fiambre com ananás. A pizza de legumes combina a sua base de tomate e queijo com legumes frescos. Os clientes que preferirem uma combinação de ingredientes mais forte podem optar pela «Piccante», que reúne fiambre, salame, pimentos e malaguetas picantes. Outras variações alteram o molho ou a forma. A pizza à bolonhesa utiliza um molho de tomate e carne picada, enquanto a versão «Salsiccia» acrescenta salame picante e cebola a essa base. O calzone dobrado contém fiambre, salame e cogumelos frescos. A Flammkuchen oferece uma alternativa diferente, utilizando crème fraîche com bacon e cebola; uma outra versão acrescenta queijo, cogumelos e alho. As pizzas clássicas são oferecidas em dois tamanhos. O restaurante fica mesmo ao lado da paragem de elétrico da Rheinaustraße, tal como descrito no guia de restaurantes do município. Isso torna os transportes públicos uma opção prática para uma refeição aqui. Para reservas de mesa ou questões sobre a recolha de uma encomenda, os clientes podem contactar o restaurante diretamente por telefone ou e-mail. O estabelecimento publica horários separados para o restaurante e para a cozinha.

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An der Obertrave 6, 23552 Lübeck

+49 152 16476154

segunda–sexta 12:00–20:30; sábado 12:00–21:30; domingo 12:00–20:30

O Kartoffelspeicher constrói o seu menu em torno das batatas assadas, na An der Obertrave 6, em Lübeck. O restaurante é gerido por Jan Stobbe e Muhammad Fahad, e a sua cozinha combina influências alemãs, europeias e internacionais. Em vez de tratar a batata simplesmente como um acompanhamento, o menu atribui-lhe um papel central e oferece vários grupos distintos de preparações. As batatas assadas vegetarianas constituem uma secção especialmente vasta. Entre as opções disponíveis encontram-se a «Toscana», a «Popeye», a «Afrodite», a «La Patata», a «Ali Baba» e a «Geisser Herdöpfel». A secção de carne segue uma direção diferente, com o «Frango Tandoori», o «Obelix», a «Tropicana» e o «Turkish Delight». O peixe surge noutra secção, com «Tonno» e «Surf’n Turf» entre as opções disponíveis. A variedade permite aos clientes comparar preparações à base de vegetais, carne e peixe, no âmbito do tema central do restaurante: a batata. As opções veganas e sem glúten também fazem parte da oferta, a par dos pratos vegetarianos. O restaurante apresenta-se como um local para almoço, jantar ou bebidas, e descreve uma seleção que vai desde as entradas até à sobremesa. A sua abordagem internacional reflete-se na variedade de nomes dos pratos e nas secções separadas do menu, conferindo ao mesmo ingrediente principal várias orientações culinárias diferentes. As mesas são reservadas por telefone, sendo o restaurante a tratar diretamente dos pedidos de reserva. Este sistema simples é ideal para os clientes que pretendem contactar o pessoal do estabelecimento antes da sua visita. Para uma refeição centrada em batatas assadas, o Kartoffelspeicher oferece uma alternativa claramente definida a um menu de restaurante convencional e abrangente, com opções à base de plantas, bem como de carne e peixe.

Alfstraße 36, 23552 Lübeck

+49 451 71444

O Brauberger zu Lübeck reúne uma cervejaria em funcionamento e um restaurante tradicional na Alfstraße, no centro histórico. O equipamento de fabrico de cerveja em cobre ocupa a sala de jantar, enquanto a adega Gambrinus, classificada como património, preserva uma camada muito mais antiga do edifício. A data de origem da adega românica do estabelecimento remonta a 1225. Os clientes podem sentar-se no terraço da cervejaria, na galeria, no piso inferior da adega ou no exterior, no jardim da cervejaria. Estes diferentes espaços proporcionam ao restaurante vários ambientes distintos no mesmo local. A cervejaria produz uma cerveja Zwickel não filtrada, a par da Oceanflower, uma pilsner com lúpulo seco, da Revenge India Pale Ale e da Baltic Dutchman, uma cerveja de trigo aromatizada com sementes de coentro e casca de laranja seca. A cozinha segue a tradição substancial da comida típica das cervejarias alemãs. O seu «Brauerschmaus» combina porco assado, lombo de porco fumado e salsicha com batatas Holstein fritas e chucrute. Os schnitzels são servidos de várias formas, incluindo uma versão panada com malte de cerveja. Outros pratos incluem joelho de porco grelhado e almôndegas de vitela com molho de alcaparras, puré de batata e salada de beterraba. As opções de peixe incluem escamudo com molho de mostarda, um prato misto de peixe e arenque com batatas fritas. Existem também pratos explicitamente vegetarianos e veganos, incluindo lasanha de legumes e chili sem carne. Quem tiver menos apetite pode optar por sopas, saladas ou queijo de cabra gratinado com beterraba, rúcula e pinhões. Uma secção infantil separada oferece schnitzel, bacalhau e frango com legumes e puré de batata. As sobremesas incluem compota de frutos vermelhos, strudel de maçã e Kaiserschmarrn. Para grupos de seis ou mais pessoas, a equipa oferece opções de refeições a combinar diretamente com o restaurante.

Beckergrube 71, 23552 Lübeck

+49 451 704333

O Wullenwever é o restaurante de Roy Petermann, situado numa casa de comerciante datada de 1585, na Beckergrube. O interior e o pátio coberto proporcionam dois ambientes distintos para a mesma abordagem culinária: pratos leves e modernos, com raízes regionais e influências mediterrânicas e marítimas. O pátio está coberto por uma lona, que, segundo o restaurante, permite a sua utilização durante grande parte do ano. Os menus mudam a cada três semanas, permitindo que a cozinha adapte a sua abordagem às estações do ano. A seleção combina peixe, marisco, carne e legumes, em vez de se centrar num único ingrediente ao longo de todo o período. Um dos menus publicados combina salmão fumado a quente com pimenta e abóbora, lagostim com cenoura, laranja e estragão, e uma interpretação mais leve do borscht. Os pratos principais incluem alabote com espinafres e molho beurre blanc de champanhe e mostarda ou onglet grelhado com legumes de outono e um molho de vinho tinto e chalota. Uma sobremesa de maçã ou uma seleção de queijos curados completa esta sequência. Os hóspedes podem optar por uma seleção de três pratos ou pelo menu completo de cinco pratos. Está disponível um menu surpresa de sete pratos para toda a mesa, mediante encomenda antecipada, e também é possível encomendar antecipadamente um menu vegetariano. O vinho recebe igualmente uma atenção especial. A adega inclui Riesling alemão, Chardonnay e vinhos tintos da Europa e de outros continentes, com uma seleção substancial em meias garrafas. Roy e Manuela Petermann aconselham sobre um acompanhamento completo ou um copo individual, de acordo com a refeição e o gosto pessoal. As reservas diretas permitem aos hóspedes discutir os seus planos com o restaurante, incluindo organizações para grupos maiores.

Dr.-Julius-Leber-Str. 69, 23552 Lübeck

+49 451 58696890

O restaurante de Johanna Berger situa-se num endereço do centro histórico, na Dr.-Julius-Leber-Straße, com salas de jantar no interior do edifício histórico e mesas num pátio tranquilo. Berger é simultaneamente proprietária e chef, e a sua cozinha inspira-se na experiência adquirida no sul de França, em Londres, na região do Mar do Norte e em Lübeck. Desde 2015 que serve pratos no restaurante que leva o seu nome. Jamel Jerome Poerschke juntou-se à equipa de cozinha em maio de 2024, trazendo consigo um interesse particular em reinterpretar a cozinha regional tradicional. A sua abordagem conjunta oferece aos clientes a escolha entre uma refeição à la carte e um menu surpresa, moldado pelas diferentes origens dos dois cozinheiros. Os ingredientes sazonais e as preparações feitas na cozinha orientam a seleção. A oferta à la carte inclui tomates com burrata e azeite, carpaccio de vaca com maionese de trufas e caviar, e ceviche com cebola em conserva e sésamo. Os pratos principais vegetarianos incluem risoto de açafrão com funcho e pimento assado, a par de um prato de legumes chamado «Waldspaziergang», servido com molho de cogumelos. O peixe surge tanto como uma captura sazonal variável como em forma de perca-lúcio acompanhada de risoto de açafrão e funcho. As opções de carne incluem um corte que varia e lombo de vaca com pipocas e molho. A sobremesa pode ser seguida ou substituída por um trio de queijos com geleia e pão escuro. O menu varia consoante a oferta dos fornecedores, pelo que os pratos individuais podem sofrer alterações. Os menus-surpresa são acompanhados por harmonizações de vinhos, enquanto a seleção de bebidas inclui também um cocktail da casa. As mesas podem ser reservadas online, por telefone ou por e-mail. A equipa também aceita pedidos de informação sobre eventos privados, salas e menus especialmente concebidos.

Breite Straße 2, 23552 Lübeck

+49 451 76776

A Schiffergesellschaft transporta o passado marítimo de Lübeck para um restaurante na Breite Straße. A sua antiga sede da guilda era um ponto de encontro para capitães e comerciantes, e o salão histórico continua a conferir à refeição um ambiente único. Longos bancos comuns e modelos de navios suspensos tornam tangível a ligação marítima. Ao lado do salão principal encontram-se salas mais pequenas, incluindo a Hanse-Lübeck-Zimmer, a Kapitäns-Zimmer e o Kapitäns-Salon, que oferecem ambientes diferentes dentro da mesma casa histórica. A cozinha combina clássicos do norte da Alemanha com pratos internacionais e criações contemporâneas. Os ingredientes sazonais e a aquisição de produtos locais são fundamentais para a sua abordagem, pelo que a cozinha vai além da história do edifício, mantendo, ao mesmo tempo, uma base regional. Vinhos e bebidas espirituosas fazem parte da seleção de bebidas. O restaurante acolhe clientes em jantares de negócios, casais, famílias locais e grupos maiores, dando continuidade ao papel de longa data do edifício como local de convívio. No exterior, o jardim ajardinado do pátio proporciona outro local para se sentar. Conhecido como «Sonnendeck», oferece um ambiente mais tranquilo, afastado do grande salão. Celebrações empresariais, ocasiões familiares e refeições de negócios também fazem parte da oferta do restaurante, sendo possível efetuar reservas por telefone ou e-mail. A sociedade por trás do edifício teve início como a Irmandade de São Nicolau, em 1401. Adquiriu e ampliou as instalações durante o século XVI, e o salão surgiu dessas obras de construção. Após o fim da filiação obrigatória nas guildas, em 1866, partes da casa foram abertas ao público como restaurante. Essa transição explica a combinação invulgar com que os visitantes se deparam hoje: uma sala de jantar em funcionamento no interior de um edifício cuja identidade permanece intimamente ligada aos marinheiros de Lübeck.

Dorfstraße 9, 24791 Alt Duvenstedt

+49 4338 238

O Gasthof Zur Linde situa-se na Dorfstraße, em Alt Duvenstedt, e apresenta a cozinha e a hospitalidade de uma estalagem rural do Schleswig-Holstein. A família Krug e a sua equipa combinam pratos regionais de carne e peixe com uma variada seleção de grelhados. Uma das especialidades da casa é o «Duvenstedter Galgenspieß», um espeto suspenso que combina bife da alcatra, lombo de porco e peru envolto em bacon, com pimentos, cebolas e malaguetas. É acompanhado por manteiga de ervas, salada de repolho e dois molhos. O prato de bife combina carne de vaca com medalhões de porco, cogumelos e cebolas. Outra opção é o «Lindenburger», confecionado com carne de vaca regional, queijo cheddar de Holtsee, cebolas grelhadas e molhos; como alternativa, é oferecido um hambúrguer de vegetais. A influência da cozinha do norte da Alemanha manifesta-se na gelatina de porco caseira com batatas fritas e num schnitzel de Holstein coberto com um ovo. Os pratos de peixe incluem filetes de solha fritos com molho de ervas e natas ácidas, enquanto os camarões do Mar do Norte fazem parte da seleção de sopas. Saladas e queijo gratinado oferecem mais opções a acompanhar os pratos principais de carne. Para além de uma refeição no restaurante, a pousada está equipada para eventos sociais. A sua sala de eventos acolhe casamentos, aniversários e encontros empresariais, com organizações adaptadas aos desejos de cada grupo. Uma pista dupla de skittles oferece outra forma de passar uma noite com amigos ou com um clube, podendo também ser reservada para festas de aniversário infantis. As reservas são efetuadas por telefone ou e-mail; um pedido por e-mail só se torna vinculativo após a confirmação da pousada. Serviços de catering e eventos familiares podem ser discutidos separadamente.

Am See 1, 24791 Alt Duvenstedt

+49 4338 99710

O LammButtRind é o restaurante do Seehotel Töpferhaus, junto ao lago Bistensee, em Alt Duvenstedt. A sua cozinha nórdica tem como ponto de partida os campos, bosques, sebes e a costa circundantes. A cozinha coze o seu próprio pão, prepara caldos, conserva e fermenta ingredientes, e altera o menu principal de acordo com as estações do ano. O borrego, o peixe-chato e a carne de vaca dão nome ao restaurante e continuam a ser temas recorrentes, com os seus acompanhamentos a variarem ao longo do ano. No menu de outono, o borrego é servido com lentilhas, abóbora e labneh; a solha, com feijão, pêra e bacon; e a bochecha de boi estufada, com puré de batata e aipo. Os legumes recebem um tratamento igualmente cuidado: bolinhos de sêmola com cogumelos chanterelles e um rolo de couve-lombarda recheado com espelta, maçã e abóbora estão entre os pratos principais sem carne. As sobremesas recorrem a ingredientes familiares do norte, incluindo um pudim em camadas de maçã e pão escuro. No interior, as duas alas do restaurante apostam na madeira, em cores naturais e em mesas à luz de velas, com alguns lugares virados para a água. Seis pequenas estufas aquecidas no terraço do lago oferecem um ambiente privado para até quatro convidados cada. Uma lareira no átrio proporciona outro local para tomar uma bebida antes ou depois da refeição. A subchefe Marta seleciona os vinhos, incluindo garrafas da vinha do Douro que possui com as suas irmãs. As crianças têm um pequeno menu e cadeiras altas. As refeições veganas e as alergias podem ser discutidas no momento da reserva. Grupos maiores podem reservar uma sala privada, e os hóspedes que tragam um cão devem mencioná-lo na altura da reserva.

Aschberg 3, 24358 Ascheffel

+49 4353 99800010

O Restaurante Huk's está situado no Hotel Panorama Aschberg, em Ascheffel, com vistas sobre a paisagem das Hüttener Berge. A sala de jantar recorre a madeiras naturais, cores quentes e muita luz para trazer a paisagem rural circundante para o interior do edifício. O seu interior pretende sugerir a sensação de estar sentado sob uma copa de árvores, enquanto a vista panorâmica faz parte da refeição. O chef e diretor-geral Michal Huk lidera uma cozinha centrada na culinária fresca e sazonal e em pratos tradicionais que ganham novas combinações e acompanhamentos. O peixe e a carne provêm de produtores conhecidos da casa, da região circundante. Os pratos vegetarianos e veganos também fazem parte da oferta do restaurante, pelo que a cozinha vai além das suas especialidades de carne e peixe. O menu publicado ilustra a variedade com um cheeseburger de vaca, uma combinação de fígado de vitela e bochechas de vitela estufadas, pratos de carne com vários cortes e um schnitzel de vitela. Trata-se de exemplos de um menu sazonal e não de uma garantia de que todos os pratos estejam disponíveis durante todo o ano. As bebidas incluem vinhos da casa selecionados e criações de cocktails sazonais, e a cozinha também oferece petiscos doces e salgados. O restaurante serve pequeno-almoço, bem como as suas refeições principais. O hotel adjacente torna o Aschberg um local ideal para celebrações familiares, casamentos e encontros de negócios. A sua equipa de eventos discute com os organizadores a escolha da sala, dos menus ou buffets, das bebidas e da decoração das mesas. Os visitantes que chegarem de carro podem estacionar diretamente no local. As reservas de mesa e os preparativos para uma celebração podem ser efetuados através dos contactos do hotel.

Rendsburger Straße 2, 24361 Groß Wittensee

+49 4356 170

O Restaurante Wittensee Schützenhof pertence ao Hotel Wittensee, um estabelecimento familiar situado em Groß Wittensee. O estabelecimento está na posse da família há mais de um século, e o seu restaurante combina especialidades de Holstein com uma ampla seleção de pratos regionais tradicionais. Os hóspedes podem refeiçar na sala de jantar tradicional ou no luminoso jardim de inverno, enquanto um terraço de verão oferece um ambiente ao ar livre. O menu dá grande destaque ao peixe. As opções incluem matjes com molho de maçã e cebola, solha frita inteira com bacon e salada de pepino, e pannfisch servido sobre batatas fritas com molho de mostarda. O labskaus caseiro é servido com ovos, beterraba, pepino em conserva e matjes. Um prato misto reúne arenque, gelatina de carne de porco e rosbife, oferecendo vários sabores do norte da Alemanha numa única refeição. Os pratos de carne incluem medalhões de porco, bife da alcatra grelhado de gado Holstein, schnitzels e um hambúrguer de vaca. As opções vegetarianas incluem spaetzle de queijo com cebola frita, Camembert assado, um hambúrguer vegetariano com um hambúrguer de abóbora e sementes de chia e uma batata assada com cogumelos. Existem também sanduíches abertas em pão rústico para uma refeição mais leve. O pequeno-almoço inclui pães e pãezinhos, charcutaria e queijos, cereais, iogurte, quark de fruta e sumos, a par de compotas caseiras e mel de apicultores locais. Para celebrações, o hotel dispõe de várias salas separadas, bem como do jardim de inverno e do terraço. A sua equipa organiza aniversários, casamentos, reuniões e eventos empresariais, com menus e disposição das salas discutidos individualmente. As consultas relativas ao restaurante podem ser feitas através do número de telefone do hotel.

Dorfstraße 47, 24857 Fahrdorf

+49 4621 3929751

O Altes Fährhaus Fahrdorf tem vista para o Schlei, em direção a Schleswig, colocando a água e o horizonte da cidade no centro da experiência gastronómica. O edifício funciona como estalagem desde 1692 e foi cuidadosamente renovado em 2013. Hoje, a família Hempfing gere-o como um restaurante com cozinha regional, um terraço ensolarado e o seu próprio cais. A sua cozinha combina clássicos sazonais do norte da Alemanha com toques da gastronomia da Suábia, refletindo os primeiros anos da família perto do Lago de Constança. O chef Sven Hempfing formou-se em Berlim e, mais tarde, especializou-se em cozinha dietética antes de se tornar mestre de cozinha. Tanja Hempfing, uma profissional qualificada na área hoteleira, supervisiona o serviço e o funcionamento da sala de jantar. O menu dá uma imagem concreta dessas influências do norte e do sul. As «Maultaschen» são servidas com bacon, cebola e salada de batata, enquanto o rosbife suábio com cebola é acompanhado por «spätzle» caseiros. O peixe fornecido pela família de pescadores Ross inclui lúcio, perca e arenque do Schlei e do Mar Báltico, sendo que a seleção depende da captura. As opções vegetarianas incluem spaetzle de queijo, hambúrgueres de espelta e queijo e massa com ragu de abóbora e gengibre. A localização à beira-mar também influencia a forma como os hóspedes chegam: pode-se aceder à pousada pela B76, atravessando a aldeia, ou de barco a motor, utilizando o seu cais. Os visitantes que chegam de barco devem verificar a profundidade das águas antes de se aproximarem. O terraço oferece uma opção ao ar livre, embora o serviço nesse local dependa da disponibilidade de pessoal e nem sempre esteja disponível. Contacte diretamente a família para combinar uma visita.

Gaadt 7, 25980 Westerland

+49 4651 23111

O Tobis Hüs é o restaurante de Tobias e Corda Kusch, situado em Gaadt, em Westerland. Tobias abriu-o em fevereiro de 2017, após passar anos a trabalhar noutros restaurantes, trazendo de volta à ilha natal da sua família o seu entusiasmo pela gastronomia e pelo vinho. O resultado é uma sala de jantar intimista, onde os anfitriões colocam a conversa e o contacto com os convidados no centro da experiência. A chef Cristina Munteanu faz parte da cozinha desde o início, cozinhando predominantemente com ingredientes regionais e sazonais. A par do menu habitual, as recomendações sazonais dão à cozinha margem para trabalhar com o que a estação oferece. Vários pratos fazem com que a própria mesa faça parte da refeição. O tártaro de carne é preparado ao lado dos convidados e servido com carne e molho de tártaro caseiros do Tobi. A massa é finalizada dentro de uma roda de parmesão, conferindo a um prato familiar uma apresentação mais teatral. O tiramisu também recebe os seus toques finais à mesa, levando essa abordagem até à sobremesa. O vinho é um interesse particular dos anfitriões, embora a cerveja à pressão seja outra opção para acompanhar a refeição. O carácter do restaurante deriva desta combinação de um acolhimento familiar, cozinha sazonal e pratos preparados à frente dos próprios comensais. É ideal para visitantes que apreciam uma refeição interativa e um anfitrião com uma ligação pessoal evidente ao restaurante. Os pedidos de mesa podem ser feitos através do formulário de reserva ou por e-mail. Os hóspedes devem especificar o número de pessoas do grupo e a localização preferida, e contactar o restaurante caso os seus planos se alterem.

Gaadt 4, 25980 Westerland

+49 4651 1228

O Alte Friesenstube ocupa uma casa frísia com telhado de colmo em Gaadt, em Westerland, com salas de jantar revestidas a azulejos e um jardim repleto de rosas. Construída em 1648, a casa foi restaurada pela família Schacht e mantém uma forte ligação à arquitetura doméstica da ilha. O ambiente confere a uma refeição aqui uma sensação distinta de pertença ao local, ainda antes de o primeiro prato ser servido. A cozinha segue a mesma linha regional, ao mesmo tempo que introduz combinações mais contemporâneas. O seu menu está escrito em baixo-alemão, pelo que os pratos típicos do norte aparecem com os seus nomes locais. O «Pannfisch» combina peixe e batatas salteadas na frigideira com molho de mostarda e salada. O pato assado é servido com couve roxa e bolinhos de batata caseiros, enquanto as bochechas de boi estufadas são acompanhadas por tubérculos e puré de batata com cebolinha. As opções de peixe incluem também robalo com risoto de pimenta, solha com bacon e bacalhau com couve pontiaguda ao creme. As entradas variam entre o carpaccio de atum com wakame e o tártaro de carne em pão de fermentação natural. A massa com trufas e o creme de queijo de cabra com beterraba oferecem uma alternativa entre os pratos mais substanciais de carne e peixe. As sobremesas dão continuidade ao tema do norte com compota de frutos vermelhos e sopa de sabugueiro com maçãs e bolinhos, a par da crème brûlée. A seleção de vinhos é outra parte integrante da refeição, com a equipa a sugerir harmonizações para os pratos e menus. Para além das mesas individuais, o restaurante organiza casamentos, aniversários, refeições de negócios e celebrações de Natal. As reservas são feitas por telefone ou pessoalmente, proporcionando aos hóspedes uma forma direta de discutir a reserva de uma mesa ou de um evento de maior dimensão.

Süderstraße 8, 25980 Westerland

+49 4651 27788

O Restaurante Jörg Müller faz parte do hotel com o mesmo nome, situado na Süderstraße, em Westerland. O seu ambiente frísio e a ênfase em ingredientes regionais e sazonais conferem-lhe uma ligação clara a Sylt, enquanto a cozinha oferece tanto pratos à la carte como menus compostos. Os hóspedes podem optar por uma refeição à la carte ou seguir uma sequência sazonal de pratos, tornando o restaurante adequado para diferentes formas de desfrutar de uma saída à noite. Os mariscos constituem uma das vertentes da cozinha, a par de pratos vegetarianos, borrego, pato e carne de vaca. Essa variedade permite que uma mesa explore várias facetas da cozinha, em vez de obrigar todos a optar por um único ingrediente principal. A sala de jantar apresenta-se como um local descontraído e acolhedor, com uma hospitalidade discreta e ênfase no prazer de saborear a comida em boa companhia. O vinho desempenha um papel substancial em todo o estabelecimento. A adega reúne garrafas de todo o mundo, incluindo vinhos raros e mais antigos, e um sommelier ajuda os hóspedes a encontrar o vinho ideal para acompanhar a sua refeição. Existe também uma loja de vinhos separada para quem quiser levar uma garrafa para casa. Na mesma propriedade, o bar-bistrô oferece um ambiente mais informal, com mesas altas, comida, vinho e bebidas mistas. É mais uma forma de passar algum tempo na casa antes ou depois de uma visita ao restaurante. Os livros de receitas com as receitas de Jörg Müller prolongam essa ligação para além da sala de jantar. As mesas do restaurante são reservadas por telefone, e a reserva torna-se válida após confirmação. Os visitantes que estejam hospedados noutro local podem contactar diretamente o restaurante para organizar a sua refeição.

Süderstraße 11, 25980 Westerland

+49 4651 22900

segunda–terça, quinta–domingo 17:15–24:00; quarta Encerrado

O Web Christel é um restaurante com telhado de colmo situado na Süderstraße, na zona sul de Westerland, gerido por Marc Ullrich e pela sua equipa. As suas salas de jantar, o balcão do bar, onde se pode conviver, e o terraço de verão com espreguiçadeiras oferecem vários ambientes para desfrutar de uma refeição. O nome remonta a Christel Lange, uma tecelã da ilha cujo negócio de tecelagem manual e antiguidades se mudou para esta morada em 1963. Esse antigo negócio artesanal continua a fazer parte da história por trás do restaurante. A cozinha combina pratos típicos do norte com pratos que recorrem a uma variedade mais ampla de ingredientes. As opções de marisco incluem bacalhau cozido a vapor com espinafres e molho de mostarda de Dijon, perca-lúcio sobre puré de chucrute ao champanhe e linguado com manteiga derretida, salada de pepino e batatas. A bouillabaisse pode ser pedida como entrada ou prato principal. Os pratos de carne incluem borrego com feijão verde, pato com repolho roxo à cereja caseiro e schnitzel de vitela com batatas fritas. Existe uma seleção dedicada aos vegetarianos, incluindo carpaccio de beterraba, noodles de legumes, caril tailandês Panang e risoto de abóbora com queijo de ovelha. As adições sazonais trazem espargos, cogumelos chanterelles ou couve-galega para o repertório da cozinha. Para uma refeição estruturada, os menus de peixe e carne combinam vários pratos; os hóspedes também podem escolher individualmente a partir do menu principal. As sobremesas vão desde compota caseira de frutos vermelhos e parfait de fava tonka até sorvetes e mousse de chocolate. Uma seleção de queijos regionais provém do clube de queijos de Keitum. As recomendações de vinhos acompanham a cozinha, e os pedidos à mesa são aceites por telefone. Os pedidos para o mesmo dia devem ser feitos por telefone e não por e-mail.

Lornsenstraße 31, 25980 Westerland

+49 4651 929838

segunda–domingo 12:00–22:00

O Seenot situa-se entre as dunas do troço 41 da praia de Westerland, com vista direta para o Mar do Norte. O cenário faz com que a praia e o mar façam parte da refeição, enquanto o seu menu de inverno oferece uma ampla variedade de pratos de marisco, carne e vegetarianos. É ideal para um grupo misto cujos membros desejam tipos diferentes de comida sem abdicar do ambiente costeiro. As entradas incluem queijo de cabra gratinado com marmelada de tomate, sashimi de atum e uma sopa de peixe picante com creme de lagosta, aioli e pão de alho. A secção de marisco vai desde a solha do Mar do Norte com batatas ao alecrim até ao robalo com espuma de ervas e uma frigideira mista de peixe com camarões e molho de mostarda de Dijon. A taça «Seenot» combina abacate, húmus, salada de lentilhas, tomate e parmesão. Os hambúrgueres estão disponíveis nas versões de carne de vaca, vegetariana e de frango ao churrasco, com batatas-doces fritas entre os acompanhamentos. Outras opções substanciais incluem pato assado com couve roxa e bolinhos de massa, fígado de vitela com cebolas ao vinagre balsâmico e bochechas de boi com acompanhamentos de legumes. Uma secção infantil separada oferece massa, hambúrguer, frango e schnitzel em porções mais pequenas. As sobremesas incluem compota de frutos vermelhos, crème brûlée de fava de tonka, parfait de caramelo salgado e bolo de chocolate quente. A seleção de bebidas inclui café, chá, cerveja, vinho e aperitivos, incluindo opções sem álcool. As reservas de mesa são aceites por telefone ou pessoalmente, não sendo possível efetuar reservas por e-mail. O restaurante também disponibiliza vales-presente para quem pretenda oferecer uma refeição como presente.

Sakrower Landstraße 26, 14089 Berlin

+49 30 36991156

segunda–domingo 12:00–24:00

Restaurante italiano em Kladow, Berlim.

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Bismarckstraße 4, 14109 Berlin

+49 30 8036780

terça, quarta, sexta 16:00–21:00; sábado 10:00–13:00

Restaurante em Berlim que serve cozinha caseira alemã. Dispõe de mesas ao ar livre.

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Kladower Damm 145, 14089 Berlin

+49 30 3659999

Restaurante em Berlim que serve cozinha caseira alemã.

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Alt-Gatow 1-3, 14089 Berlin

+49 30 36992263

Restaurante italiano em Gatow, Berlim. Dispõe de esplanada.

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Seegefelder Weg 230, 13591 Berlin

+49 30 53164443

terça–sábado 13:00–22:30; domingo 12:00–22:30; segunda Encerrado

Restaurante italiano em Falkenhagener Feld, Berlim.

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Breisgauer Straße 12, 14129 Berlin

+49 30 63331476

segunda–domingo 11:30–22:00

Restaurante em Berlim que serve cozinha vietnamita e japonesa.

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Neuendorfer Straße 1, 13585 Berlin

+49 30 3539070

domingo–quinta 10:00–23:00; sexta, sábado 10:00–24:00

Restaurante em Berlim que serve cozinha caseira alemã. Dispõe de esplanada e pratos vegetarianos.

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Machnower Straße 15, 14165 Berlin

+49 30 55149438

segunda–sexta 11:30–22:00; sábado, domingo 12:00–22:00

Restaurante em Berlim que serve cozinha japonesa. Dispõe de esplanada.

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Teltower Damm 211, 14167 Berlin

+49 30 80407172

terça–domingo 12:00–23:00

Restaurante em Berlim que serve cozinha italiana. Dispõe de esplanada e pratos vegetarianos.

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Schwielowseestraße 38, 13599 Berlin

+49 30 42143639

segunda–quinta 13:00–22:00; sexta 13:00–23:00; sábado 12:00–23:00; domingo 12:00–22:00

Restaurante em Berlim que serve pizza. Oferece entrega ao domicílio, comida para levar e pratos vegetarianos.

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Aalemannufer 31, 13587 Berlin

+49 30 69565406493089788467

segunda–domingo 11:00–22:00

Restaurante italiano em Hakenfelde, Berlim. Dispõe de esplanada.

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Bootshausweg 1, 13599 Berlin

+49 30 3343166

terça–domingo 12:00–22:00

Restaurante alemão em Haselhorst, Berlim. Dispõe de esplanada.

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Eichkampstraße 155, 14055 Berlin

+49 30 8924903

11:00–24:00

Restaurante em Berlim que serve cozinha caseira alemã. Dispõe de mesas ao ar livre.

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Kurfürstendamm 100, 10709 Berlin

+49 30 25092901

segunda–domingo 11:00–00:00

Restaurante alemão em Halensee, Berlim. Dispõe de esplanada.

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Nestorstraße 55a, 10709 Berlin

+49 30 64080154

terça–domingo 17:00–22:00

Restaurante em Berlim que serve comida asiática.

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Windscheidstraße 24, 10627 Berlin

+49 30 83224788

segunda–sexta 16:00–23:30; sábado, domingo 12:00–23:30

Restaurante em Berlim que serve cozinha italiana.

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Grunewaldstraße 6, 12165 Berlin

+49 30 55600882

segunda–sábado 11:30–23:00

Restaurante em Berlim que serve cozinha italiana. Dispõe de esplanada, comida para levar e pratos vegetarianos.

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Stuttgarter Platz 18, 10627 Berlin

+49 30 31800712

terça–domingo 18:00–23:00; segunda Encerrado

Restaurante francês em Berlim, Berlim.

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Stuttgarter Platz 28, 10627 Berlin

+49 30 69588817

segunda–quinta 16:00–00:00; sexta 16:00–01:00; sábado 12:00–01:00; domingo 12:00–23:00

Restaurante em Berlim que serve comida asiática.

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Schloßstraße 64, 14059 Berlin

+49 30 36702299

Restaurante em Berlim que serve cozinha indiana. Dispõe de esplanada e pratos vegetarianos.

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