Gutsgasthof Frath

O Gutsgasthof Frath é uma pousada rural situada num planalto arborizado acima dos vales da Floresta da Baviera. A exploração agrícola da família Geiger está no centro da sua cozinha, conferindo à sala de jantar uma ligação estreita com a terra circundante. Os pratos tradicionais da Baviera partilham o menu com caça proveniente das próprias zonas de caça da família, sobremesas tradicionais bávaras e bolos caseiros. A carne, as enchidos e os produtos lácteos também provêm da produção própria da quinta. A sala de jantar interior tem capacidade para cerca de cinquenta pessoas, enquanto um terraço oferece outro local para comer e beber quando o tempo está bom. Uma visita pode ser organizada em torno de um almoço quente, uma fatia de bolo com café ou uma tábua de pães bávaros frios. Os jantares quentes são reservados aos hóspedes que ficam alojados na pousada, uma distinção importante para os visitantes que vêm apenas para comer. A quinta combina a gestão de pastagens com a silvicultura e dá ênfase à utilização responsável de ambas. O gado pasta ao ar livre e o leite é utilizado para alimentar os bezerros e para fazer a manteiga da casa. Ao redor da propriedade, um parque infantil com um trampolim e um pequeno celeiro de brincar tornam o local mais interessante para as famílias. Existem também cabras e um recinto para veados, o que torna o ambiente mais do que um restaurante de aldeia convencional. Os passeios pela floresta e as vistas panorâmicas fazem parte do encanto de visitar este local. A pousada aceita dinheiro em vez de cartões bancários ou de crédito. A sua comida e a quinta pertencem ao mesmo local, tornando a ligação entre a paisagem e o prato invulgarmente direta.

• Cozinha caseira alemã
• Bolos e pastelaria
• Almoço
• Lugares sentados no interior
• Lugares sentados ao ar livre
• Adequado para crianças

Vá até lá

Frath 5, 94256 Drachselsried, Germany

+49 9945 387 · frath.de/gasthof

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