Restaurant Zum alten Markt

O «Zum alten Markt», em Kuhberg, combina um restaurante tradicional de Barmstedt com quartos de hóspedes e um vasto serviço de catering. A cozinha caseira do norte da Alemanha convive com pratos internacionais, e a cozinha dá ênfase à escolha de ingredientes regionais sempre que possível. A sala de jantar tem capacidade para cinquenta e cinco pessoas, com mais trinta lugares no terraço quando o tempo permite comer ao ar livre. O peixe constitui uma parte substancial do menu. As opções incluem solha frita na frigideira, peixe-vermelho, lúcio-perca e um prato misto de peixe, juntamente com o «pannfisch» ao estilo de Hamburgo. Os pratos de carne seguem linhas igualmente familiares: schnitzel, cordon bleu, bife da alcatra, rosbife e fígado de vitela com cebola e maçã. Os acompanhamentos à base de batata estão presentes em todos os pratos, desde batatas fritas a croquetes e rösti. Os clientes vegetarianos têm à disposição um hambúrguer de legumes e um gratinado de legumes entre as alternativas. Para quem tem menos apetite, há sopas, saladas e pratos mais leves, enquanto a secção infantil inclui schnitzel pequeno, nuggets de frango e um hambúrguer. As sobremesas incluem mousse de chocolate caseira, panquecas e creme de mascarpone, bem como gelado. Uma seleção variada de almoços complementa o menu principal. O restaurante também organiza festas de aniversário, comemorações, encontros empresariais e outras celebrações, discutindo menus ou buffets com os organizadores. O seu serviço de catering estende-se a festas no jardim, receções e eventos em locais externos, com disponibilização de equipamento e organização dos serviços. Os quartos de hóspedes na mesma propriedade oferecem uma opção de alojamento para quem participa numa celebração. Em conjunto, estes serviços conferem ao estabelecimento um papel que vai além do de um restaurante comum, enquanto a sua cozinha se mantém fiel aos pratos regionais mais conhecidos.

• Cozinha caseira alemã
• Bife e grelhados
• Peixe e marisco
• Vegetariano
• Almoço
• Jantar
• Lugares sentados no interior
• Lugares sentados ao ar livre
• Grupos e funções
• Adequado para crianças

Vá até lá

Kuhberg 4-6, 25355 Barmstedt, Germany

+49 4123 2762 · www.zum-alten-markt.de

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