Restaurante

Konoba Intrada

Name: Konoba Intrada
Address: Obala kralja Tomislava 19b, Kaštel Novi, 21216, Croatia
Telephone: +38521231301

Kaštel Novi

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Pizza — Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento · Martins António / Pexels

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O Konoba Intrada combina marisco, pizza e cozinha tradicional da Dalmácia na Obala kralja Tomislava, em Kaštel Novi. O seu nome remete aos produtos dos campos circundantes, e a cozinha combina peixe do Adriático com vinho local, azeite e legumes provenientes das quintas familiares de Kaštela. A localização à beira-mar torna-o o local ideal para combinar uma refeição com um passeio pela costa.

O menu oferece várias formas de explorar essa cozinha regional. Comece com salada de polvo, prosciutto da Dalmácia ou queijo local e, em seguida, opte pelo risoto preto, esparguete de marisco ou a massa da casa com salmão e camarões. O robalo e a dourada grelhados acompanham lulas e marisco. Para dois comensais que queiram partilhar, o prato de peixe «Intrada» reúne várias preparações de peixe e marisco num único prato.

A pizza também constitui uma parte substancial das opções, com formatos pequeno, grande e jumbo. As coberturas variam desde a combinação simples de tomate, queijo e orégãos até às anchovas, vegetais misturados e à versão da casa com salmão e camarões. Esta variedade é útil quando uma pessoa quer peixe e outra prefere pizza ou um prato de massa mais familiar.

Para uma refeição em grupo mais elaborada, pergunte com antecedência sobre a «peka»: o menu inclui vitela, borrego, polvo e lulas recheadas, cozinhados sob a campânula de cozedura, em porções para quatro pessoas. As reservas podem ser feitas diretamente por telefone. O horário de funcionamento publicado prolonga-se até mais tarde de sexta-feira a domingo, pelo que vale a pena confirmar a sua hora preferida para jantar no momento da reserva.

Pizza
Mediterrânico
Peixe e marisco
Vegetariano
Lugares sentados ao ar livre
Aceita reservas

Vá até lá

Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi, Croatia

segunda–quinta 10:00–23:00; sexta–domingo 10:00–24:00

+38521231301 · [email protected] · www.konobaintrada.eu/index-en.html

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