Figueret Restaurant

O Restaurante Figueret traz a cozinha tradicional de Maiorca e um vasto menu mediterrânico à estrada que passa por Playa de Muro. O nome deriva da alcunha maiorquina de longa data da família. Jaume e Maria deram início à história atual do Figueret com um pequeno café em Port d'Alcúdia, em 2010, tendo posteriormente desenvolvido a oferta do restaurante com ênfase no almoço e no jantar.

O menu dá destaque às receitas da ilha. O bacalhau à mallorquina é assado com legumes, batatas, tomate, alho, pinhões e passas; outra preparação de bacalhau combina allioli, sobrasada e mel. O «frit mallorquí» de legumes, as beringelas recheadas e as courgettes recheadas oferecem mais formas de explorar o lado regional da cozinha. O peixe e a carne grelhados acompanham estes pratos, em vez de os substituírem.

Os mariscos são outro ponto forte, desde os camarões ao alho e as amêijoas em Albariño até ao prato misto de marisco da casa. Os pratos de arroz e a fideuà são geralmente servidos para, pelo menos, dois comensais, com versões de marisco, tinta de lula, mistura de carne e marisco e vegetais. Os pratos «ciega» são preparados sem espinhas nem conchas, uma distinção útil a ter em conta ao escolher um prato para partilhar. As sobremesas incluem o «gató» de Maiorca com gelado de amêndoa e o pudim de ensaïmada.

Há estacionamento disponível em frente ao restaurante, e as mesas podem ser reservadas através do próprio site. Discuta a sua escolha de arroz, o tamanho do grupo e as necessidades alimentares ao marcar a visita. A combinação de pratos típicos da ilha, marisco e uma seleção vegetariana substancial torna o Figueret uma boa opção para um grupo misto que pretenda uma refeição completa na zona de Playa de Muro.

• Espanhol
• Mediterrânico
• Peixe e marisco

Vá até lá

Carretera Artà–Port d'Alcúdia, km 26.3, 07440 Playa de Muro, Spain

+34971893045 · [email protected] · www.figueret.com

Faça as reservas diretamente com o restaurante.

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