Ristorante Pizzeria Cavallo Bianco

O Cavallo Bianco é um restaurante e pizzaria de longa data situado à beira do lago, em Bellano, com uma sala de jantar interior e um terraço mesmo junto ao Lago de Como. O chef Alberto Riva e a Daniela lideram uma cozinha que combina pratos locais do lago e do vale com pizza e pinsa cozidas em forno a lenha. A oferta variada torna este local ideal para uma refeição em família ou para amigos que regressam de um dia a explorar a margem oriental.

As opções de pizza vão desde a Margherita e a Bufalina, com mozzarella de búfala, até combinações mais originais, como pêra com Taleggio ou maçã com Gorgonzola. A especialidade da casa, a Cavallo Bianco, é apresentada como metade pizza e metade calzone, com cogumelos porcini, parmesão e salame picante. As variedades vegetarianas e com anchovas acompanham as opções mais conhecidas de fiambre, cogumelos e quatro queijos.

Para uma refeição da cozinha do restaurante, as entradas incluem missoltini com polenta, sciatt e truta fumada com laranja. Os pizzoccheri estão disponíveis para, pelo menos, duas pessoas, e a seleção de massas inclui ravioli recheado de perca com ervas aromáticas e pistácio. Truta grelhada, robalo, peixe frito misto do lago e pratos de carne oferecem à mesa inúmeras alternativas à pizza. O menu infantil de frango com batatas fritas também está disponível.

A ementa de sobremesas inclui tiramisu, bolo de trigo sarraceno com mirtilos e panna cotta com molho de frutos silvestres. Vale a pena solicitar uma mesa com vista para o lago no momento da reserva, especialmente em períodos de férias mais movimentados. O almoço e o jantar são servidos durante todo o ano, mas o habitual encerramento às segundas-feiras altera-se na época alta; por isso, ligue para o restaurante para confirmar o horário da sua visita.

• Italiano
• Pizza
• Peixe e marisco
• Vegetariano
• Almoço
• Jantar

Vá até lá

Via Vittorio Veneto 29, 23822 Bellano, Italy

+390341810307 · [email protected] · www.cartano.it/it/menu/JsqROz52Ulr

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