Prince of India

O Prince of India é um restaurante indiano situado na Bayfield Road, em Portree, que serve uma vasta seleção de pratos influenciados por diferentes regiões do subcontinente indiano. A cozinha também incorpora peixe e marisco escoceses nas suas receitas, combinando ingredientes locais com especiarias e técnicas indianas. Existem ementas distintas para refeições no local e para take-away. O almoço de negócios é outra parte da oferta do restaurante. O menu para refeições no local começa com opções como bhaji de cebola, samosa de legumes e pakora de cogumelos, a par de tikka de frango e de borrego. Uma seleção de entradas vegetarianas combina vários pratos de legumes num único prato. A secção de pratos tandoor inclui frango e borrego marinados, um grelhado misto e shashlik com cebolas, pimentos e tomates. Os legumes também fazem parte de um grelhado misto temperado com especiarias tandoori. Os pratos balti constituem uma secção substancial do menu, com opções à base de frango tikka, borrego, camarões gigantes, carne de vaca, legumes, cogumelos, paneer ou grão-de-bico. Os molhos abrangem diferentes sabores e graus de picante: espinafres e alho, malagueta e alho, tomate e gengibre, ou lentilhas combinadas com molho balti. Isto oferece aos clientes várias formas de compor uma refeição em torno do seu ingrediente principal preferido. O restaurante apresenta a sua cozinha como cozinha tradicional indiana, ao mesmo tempo que dá espaço aos mariscos associados à sua localização numa ilha escocesa. O contacto pode ser feito por telefone ou e-mail, e os menus publicados permitem aos visitantes comparar as opções para comer no local e para levar antes de decidirem como vão comer.

• indiano
• Peixe e marisco
• Vegetariano
• Almoço
• Comida para levar

Vá até lá

Bayfield Road, Portree, IV51 9EW, United Kingdom

segunda–domingo 12:00–14:30, 16:30–23:00

+441478612681 · princeofindiaskye.co.uk

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