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Restaurante

Pizzeria Jupiter

Pula

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Pizza
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento · Martins António / Pexels
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A Pizzeria Jupiter situa-se numa rua lateral no centro de Pula, que conduz ao Museu Histórico e Marítimo da Ístria. O restaurante abriu em 1990 e, para além da pizza, passou a oferecer uma seleção mais variada de massas, pratos grelhados, saladas e marisco. O espaço inclui dois terraços espaçosos, com o estabelecimento a destacar um ambiente rústico e recantos mais intimistas dentro dos amplos espaços exteriores. A pizza é cozida num forno de pão, e a cozinha descreve a receita da massa como uma tradição de longa data do estabelecimento. A seleção vai desde uma simples Margherita de tomate e queijo até pizzas com prosciutto, marisco, legumes ou molho de trufas. A pizza «Jupiter» combina cogumelos, prosciutto, alcachofra e ovo, enquanto a «Istriana» reúne mozzarella, prosciutto, rúcula e tomates cereja. Para além da pizza, os «pljukanci» da Ístria são servidos com prosciutto e rúcula, e outros pratos de massa combinam marisco, cogumelos ou trufas. A secção de grelhados inclui ćevapčići de vaca, frango, espetadas de porco e bifes, oferecendo a grupos mistos várias opções por onde escolher. Os pratos de marisco incluem lulas, bife de atum e robalo ou sargo. As panquecas vêm com uma variedade de recheios doces, incluindo combinações de chocolate, frutos secos e fruta. Os ingredientes são adquiridos a produtores locais sempre que possível, segundo o restaurante. O Jupiter aceita clientes sem reserva. O seu nome deriva da crença de que outrora existiu um templo dedicado ao deus romano neste local; o restaurante apresenta isto como uma suposição, acrescentando um toque histórico à sua localização no centro histórico.

  • Pizza
  • Bife e grelhados
  • Peixe e marisco
  • Vegetariano
  • Lugares sentados ao ar livre

Vá até lá

Castropola 42, 52100 Pula, Croatia

+38552214333 · pizzeriajupiter.hr/en/homepage

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