Das Webers

O Das Webers é um bar e restaurante situado na Schulstraße, em Barmstedt, gerido por Patrick Weber e dedicado à cozinha caseira, às bebidas e às celebrações privadas. A sua cozinha combina pratos habituais da casa com especialidades sazonais, incluindo espargos, arenque matjes, cogumelos chanterelles, rolinhos de carne de vaca, puré de rutabaga e ganso assado. O resultado é um repertório distintamente do norte da Alemanha, com diferentes pratos a ganharem destaque à medida que os ingredientes variam ao longo do ano. O schnitzel é um dos pratos em que a casa se destaca particularmente. O restaurante descreve o seu preparo a partir de lombo de porco magro, amaciando a carne e revestindo-a com farinha, ovos de Bokel e pão ralado finamente, antes de a fritar em óleo de colza. Os hóspedes podem comer no restaurante ou num terraço de verão rodeado de vegetação. No bar, a escolha vai desde especialidades de cerveja e vinhos selecionados até bebidas quentes, refrigerantes, bebidas espirituosas e drinks. As celebrações ocupam um lugar de destaque no negócio. As salas têm capacidade para reuniões de vinte a oitenta pessoas e, mediante acordo prévio, para grupos maiores, com menus ou buffets planeados de acordo com a ocasião. Aniversários, casamentos e crismas estão entre os eventos para os quais a equipa presta serviços de catering. A cozinha também aceita pedidos antecipados de pratos que não constem da sua seleção habitual. O serviço de catering estende-se a residências e instalações empresariais, desde sanduíches decoradas a buffets completos. Também é possível organizar reuniões, seminários e apresentações com catering e equipamento técnico. Para um visitante, o encanto reside nesta combinação de um restaurante local, um local para tomar bebidas e uma cozinha habituada a reunir grupos. O pagamento é feito em dinheiro.

• Cozinha caseira alemã
• Peixe e marisco
• Comida para levar
• Lugares sentados no interior
• Lugares sentados ao ar livre
• Grupos e funções

Vá até lá

Schulstraße 9, 25355 Barmstedt, Germany

+49 4123 9295530 · www.daswebers.de

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