Le Domino

O Le Domino combina um restaurante, quartos de hóspedes e espaços privados para receções na Avenida Lazare Carnot, em Draguignan. O restaurante está situado num edifício histórico da cidade, com um jardim nas traseiras, proporcionando um ambiente exterior protegido numa localização próxima do centro. A sua cozinha segue as tradições francesas com influências provençais e mediterrânicas, utilizando ingredientes frescos e um menu que varia consoante as estações do ano. O chef Jacques Rolancy lidera a cozinha. A sua carreira inclui passagens por restaurantes em França e na Grã-Bretanha, e ele também se interessa por transmitir a sua experiência a cozinheiros mais jovens. No Domino, a ênfase recai sobre pratos cuidadosamente preparados, servidos num ambiente concebido para ser acolhedor e bem pensado. A oferta inclui uma seleção de bistrô, um menu de restaurante e um menu do chef separado. Os pratos recentes ilustram a variedade: blanquette de vitela com legumes e arroz branco, seguida de um parfait de lichia, rosa e framboesa, ou onglet de vaca com pastinaca assada e batatas pequenas. Estes são exemplos de uma cozinha em constante evolução, em vez de uma lista fixa de especialidades permanentes. Para ocasiões privadas, uma sala de receções com lareira tradicional pode acomodar até cinquenta convidados sentados. A disposição pode ser adaptada para refeições em família, casamentos íntimos, aniversários ou encontros de negócios. Os menus, as refeições sentadas e as receções com cocktails são discutidos com a equipa. Um jardim privado oferece espaço para um aperitivo ou uma pausa ao ar livre, enquanto o terraço do restaurante proporciona outra forma de desfrutar do ambiente. É possível reservar mesas normais através do serviço de reservas online.

• Francês
• Mediterrânico
• Almoço
• Jantar
• Lugares sentados no interior
• Lugares sentados ao ar livre
• Aceita reservas
• Grupos e funções

Vá até lá

28 Avenue Lazare Carnot, 83300 Draguignan, France

+33494525342 · www.ledomino.fr

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