Konoba Studec

O Konoba Studec, na Vinska cesta, apresenta um lado diferente da gastronomia de Novi Vinodolski, em comparação com os restaurantes de marisco à beira-mar. O menu dá destaque às especialidades de Vinodol, às carnes grelhadas e aos pratos cozinhados na peka, a par de peixe e massas. É um destino ideal para uma refeição que permite conhecer os sabores do interior da região.

Comece com uma sopa ao estilo local ou um dos pratos frios e, em seguida, experimente o «makaruni de Bribir», uma massa tradicional também servida com molho de trufas. O minestrone de Vinodol é servido com salsicha ou carne seca, enquanto o guisado de veado constitui outra opção substancial. A grelha inclui carne de vaca, peru e porco, com combinações distintas, como o lombo de porco recheado com pancetta, queijo e figos secos.

Alguns dos pratos mais substanciais do Studec requerem planeamento prévio. O polvo à peka, o borrego e a carne de porco assados no espeto e a carne assada com batatas devem ser encomendados com antecedência; as opções de carne à peka têm um mínimo de quatro pessoas. Para uma visita espontânea, o menu habitual inclui também robalo grelhado, sargo, lulas e um prato de peixe para duas pessoas. Os clientes vegetarianos podem optar por um prato de legumes com ovo e queijo frito, enquanto as crianças têm à disposição pratos de carne em porções mais pequenas ou nhoque de queijo.

Uma esplanada aquecida, estacionamento e um recanto infantil tornam o restaurante ideal para um passeio em família. Os cães são bem-vindos e as reservas podem ser feitas online ou por telefone. Ao reservar uma refeição na peka, combine o prato, o número de comensais e o tempo de preparação diretamente com o restaurante.

• Grelhados dos Balcãs
• Mediterrânico
• Bife e grelhados
• Peixe e marisco
• Vegetariano
• Lugares sentados ao ar livre
• Aceita reservas
• Adequado para crianças
• Estacionamento
• Aceitam-se cães
• Pagamento com cartão
• Wi-Fi

Vá até lá

Vinska cesta 2, 51250 Novi Vinodolski, Croatia

terça–domingo 11:00–22:00; segunda Encerrado

+38551248888 · [email protected] · konobastudec.eatbu.hr/?lang=en

Faça as reservas diretamente com o restaurante.

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