Konoba Gatto Nero

O Konoba Gatto Nero está situado em Zidine, uma pequena rua junto ao mar em Novigrad. A sua cozinha combina marisco, carne e massa caseira, utilizando ingredientes locais cuidadosamente selecionados, muitos dos quais provenientes de cultivo biológico. A variedade permite explorar a refeição através de várias vertentes da cozinha da Ístria, desde os mariscos até às trufas. As preparações de marisco baseiam-se em camarões do Kvarner, lulas e polvos, a par de vieiras, outros mariscos locais e peixe-são-João. Estes ingredientes conferem carácter à vertente costeira do menu. A seleção de carnes inclui bife de vaca, bochechas e goulash, oferecendo uma alternativa aos hóspedes que preferem uma refeição proveniente da terra. O ravioli, o tagliatelle e o gnocchi caseiros situam-se entre estas duas vertentes da cozinha. A fritaja, o prato regional à base de ovos, é preparada com trufas frescas pretas ou brancas, trazendo para a mesa mais um ingrediente istriano inconfundível. O restaurante também presta atenção aos clientes vegetarianos e veganos, bem como às pessoas que necessitem de discutir questões relacionadas com o glúten ou outros alergénios. Os clientes com necessidades alimentares específicas podem comunicá-las à equipa ao marcar a sua visita. A esplanada oferece uma alternativa ao espaço interior, e o restaurante aceita animais de estimação. Está disponível Wi-Fi e o pagamento pode ser efetuado em dinheiro ou com os cartões bancários indicados. As reservas são feitas diretamente através do restaurante. Com a sua combinação de marisco, massas e pratos de carne, o Gatto Nero oferece a um grupo misto várias formas de compor uma refeição à base de ingredientes locais, sem que todos tenham de escolher o mesmo tipo de comida.

• Bife e grelhados
• Peixe e marisco
• Vegetariano
• Vegan
• Lugares sentados ao ar livre
• Aceita reservas
• Aceitam-se cães
• Pagamento com cartão
• Wi-Fi

Vá até lá

Zidine 10, 52466 Novigrad, Croatia

segunda 18:00–22:00; terça–domingo 12:00–22:00

+38552255555 · gatto-nero-novigrad.eatbu.com/?lang=en

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