Gasthof Zur Linde

O Gasthof Zur Linde situa-se na Dorfstraße, em Alt Duvenstedt, e apresenta a cozinha e a hospitalidade de uma estalagem rural do Schleswig-Holstein. A família Krug e a sua equipa combinam pratos regionais de carne e peixe com uma variada seleção de grelhados. Uma das especialidades da casa é o «Duvenstedter Galgenspieß», um espeto suspenso que combina bife da alcatra, lombo de porco e peru envolto em bacon, com pimentos, cebolas e malaguetas. É acompanhado por manteiga de ervas, salada de repolho e dois molhos. O prato de bife combina carne de vaca com medalhões de porco, cogumelos e cebolas. Outra opção é o «Lindenburger», confecionado com carne de vaca regional, queijo cheddar de Holtsee, cebolas grelhadas e molhos; como alternativa, é oferecido um hambúrguer de vegetais. A influência da cozinha do norte da Alemanha manifesta-se na gelatina de porco caseira com batatas fritas e num schnitzel de Holstein coberto com um ovo. Os pratos de peixe incluem filetes de solha fritos com molho de ervas e natas ácidas, enquanto os camarões do Mar do Norte fazem parte da seleção de sopas. Saladas e queijo gratinado oferecem mais opções a acompanhar os pratos principais de carne. Para além de uma refeição no restaurante, a pousada está equipada para eventos sociais. A sua sala de eventos acolhe casamentos, aniversários e encontros empresariais, com organizações adaptadas aos desejos de cada grupo. Uma pista dupla de skittles oferece outra forma de passar uma noite com amigos ou com um clube, podendo também ser reservada para festas de aniversário infantis. As reservas são efetuadas por telefone ou e-mail; um pedido por e-mail só se torna vinculativo após a confirmação da pousada. Serviços de catering e eventos familiares podem ser discutidos separadamente.

• Cozinha caseira alemã
• Bife e grelhados
• Hambúrgueres
• Peixe e marisco
• Vegetariano
• Jantar
• Lugares sentados no interior
• Aceita reservas
• Grupos e funções

Vá até lá

Dorfstraße 9, 24791 Alt Duvenstedt, Germany

+49 4338 238 · www.gasthof-zur-linde-altduvenstedt.de

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