Aku Aku Mojácar

O Aku Aku é um restaurante de praia na Playa del Cantal, que combina a cozinha mediterrânica com uma tradição de música ao vivo junto à areia. O arroz é o destaque principal, embora o menu inclua ainda saladas, marisco cru, peixe grelhado, peixe frito e carne. O restaurante descreve a sua cozinha como baseada em ingredientes frescos provenientes da região, enquanto a sua programação de concertos traz flamenco, rock e pop para o ambiente da praia.

Os pratos de arroz são preparados na hora para, pelo menos, duas pessoas. As opções incluem tamboril e camarões, bacalhau e alho-porro, choco e couve, e um arroz de legumes. Outras combinações juntam carne de porco ibérico, alho novo e alcachofras, ou coelho e caracóis. A paella de marisco e o arroz preto acompanham estas preparações, oferecendo aos clientes várias opções dentro da especialidade principal do restaurante.

O resto do menu permite compor uma refeição de forma diferente. As saladas incluem rúcula com pêra e parmesão, e burrata com tomate, ameixas e manjericão. As preparações cruas destacam-se com salmão com aguachile de manga e tártaro de atum vermelho com ajoblanco de coco. Da grelha saem sardinhas, chocos, atum e um espeto de tamboril e camarão, enquanto a secção de peixe frito inclui anchovas e lulas. As opções de carne incluem o hambúrguer da casa, frango e carne de porco ibérico. As sobremesas caseiras vão desde o cheesecake e a tarte de merengue de limão até à mousse de chocolate com azeite e sal. Os clientes podem reservar uma mesa diretamente com o restaurante. A comida e a música conferem ao Aku Aku as suas duas identidades principais, unindo um restaurante de arroz e uma sala de concertos à beira-mar.

• Hambúrgueres
• Peixe e marisco
• Vegetariano
• Aceita reservas

Vá até lá

Paseo del Mediterráneo 32, 04638 Mojácar, Spain

+34950478981 · akuakumojacar.es

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