Costa Verde

O Costa Verde traz um menu espanhol à Bahnhofstrasse, em Horn. O restaurante do anfitrião Paco Galan oferece uma seleção particularmente variada de peixe e marisco, a par de carnes grelhadas e entradas tradicionais. É um local ideal para jantar durante a maior parte da semana, abrindo mais cedo ao domingo e encerrando às segundas-feiras.

As entradas permitem explorar vários sabores espanhóis familiares. As opções incluem tortilha, salada de polvo, polvo à galega, anchovas marinadas, queijo Manchego e presunto curado. Os camarões são servidos grelhados, em espetos ou com molho de alho, a acompanhar lulas, mexilhões e amêijoas. Algumas entradas permitem dar a conhecer a ênfase nos mariscos antes de um prato mais substancial.

Entre os pratos principais encontram-se um grelhado misto de peixe e marisco, linguado, pregado e tamboril. Uma das preparações de tamboril combina o peixe com camarões e marisco numa panela de barro. As opções de carne incluem costeletas de borrego, espetadas marinadas e vitela, porco ou frango grelhados. A paella só está disponível mediante encomenda antecipada para, pelo menos, duas pessoas, pelo que é importante ligar por telefone se for isso que pretende comer.

As sobremesas mantêm a linha espanhola com crema catalana caseira e um bolo de gelado de nougat, a par de outros gelados. O menu oferece a escolha entre batatas, legumes, arroz ou salada como acompanhamentos. Contacte diretamente o restaurante para fazer a reserva, encomendar a paella e discutir quaisquer necessidades alimentares específicas. Verifique o horário de funcionamento da cozinha antes de chegar tarde, uma vez que o horário de encerramento publicado refere-se ao restaurante e não a uma garantia de última encomenda de comida.

• Espanhol
• Peixe e marisco
• Aceita reservas

Vá até lá

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn, Switzerland

+41718414140 · [email protected] · www.costa-verde.ch

Faça as reservas diretamente com o restaurante.

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