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Restaurante

Castore & Polluce - Lounge Bar & Wine Restaurant

Gressoney-La-Trinité

BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Fatia de bolo em camadas com frutos vermelhos num prato branco
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento · Yulia Oliinychenko / Pexels
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O Castore & Polluce fica na Piazza Tache, a praça no coração de Gressoney-La-Trinité, e está aberto das oito da manhã até tarde da noite. O dia começa com café expresso e bolos caseiros; mais tarde, a cozinha serve pratos modernos confecionados com produtos locais, com opções vegetarianas, veganas e sem glúten.

Existem três espaços para se sentar: a esplanada na praça, a sala Castore — um salão alpino em torno do bar — e a sala Polluce, mais tranquila, onde se guarda o vinho. Um sommelier certificado pela AIS cuida de cerca de 250 rótulos e conduz degustações; na época de esqui, o dia termina com sessões «after-ski» animadas por um DJ.

Vá até lá

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité, Italy

+390125366809 · www.castorepolluce.com

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