Kartoffelspeicher

O Kartoffelspeicher constrói o seu menu em torno das batatas assadas, na An der Obertrave 6, em Lübeck. O restaurante é gerido por Jan Stobbe e Muhammad Fahad, e a sua cozinha combina influências alemãs, europeias e internacionais. Em vez de tratar a batata simplesmente como um acompanhamento, o menu atribui-lhe um papel central e oferece vários grupos distintos de preparações.

As batatas assadas vegetarianas constituem uma secção especialmente vasta. Entre as opções disponíveis encontram-se a «Toscana», a «Popeye», a «Afrodite», a «La Patata», a «Ali Baba» e a «Geisser Herdöpfel». A secção de carne segue uma direção diferente, com o «Frango Tandoori», o «Obelix», a «Tropicana» e o «Turkish Delight». O peixe surge noutra secção, com «Tonno» e «Surf’n Turf» entre as opções disponíveis. A variedade permite aos clientes comparar preparações à base de vegetais, carne e peixe, no âmbito do tema central do restaurante: a batata.

As opções veganas e sem glúten também fazem parte da oferta, a par dos pratos vegetarianos. O restaurante apresenta-se como um local para almoço, jantar ou bebidas, e descreve uma seleção que vai desde as entradas até à sobremesa. A sua abordagem internacional reflete-se na variedade de nomes dos pratos e nas secções separadas do menu, conferindo ao mesmo ingrediente principal várias orientações culinárias diferentes.

As mesas são reservadas por telefone, sendo o restaurante a tratar diretamente dos pedidos de reserva. Este sistema simples é ideal para os clientes que pretendem contactar o pessoal do estabelecimento antes da sua visita. Para uma refeição centrada em batatas assadas, o Kartoffelspeicher oferece uma alternativa claramente definida a um menu de restaurante convencional e abrangente, com opções à base de plantas, bem como de carne e peixe.

• Peixe e marisco
• Vegetariano
• Vegan
• Almoço
• Jantar
• Aceita reservas
• Opções sem glúten

Vá até lá

An der Obertrave 6, 23552 Lübeck, Germany

segunda–sexta 12:00–20:30; sábado 12:00–21:30; domingo 12:00–20:30

+49 152 16476154 · kartoffelspeicher-luebeck.de

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