Le Comptoir de Bernard

O Le Comptoir de Bernard é um pequeno restaurante e brasserie em Orchimont, com uma cozinha enraizada nas Ardenas circundantes. Bernard trabalha com produtores e artesãos locais, e o restaurante descreve as cadeias de abastecimento diretas e curtas como um elemento central da sua abordagem. O ambiente é intimista: a ementa indica dez lugares no interior e dezasseis no exterior, com um terraço com vista para a paisagem rural circundante no verão.

A oferta gastronómica varia consoante a hora do dia. O pequeno-almoço inclui pão, pastelaria, queijo e charcutaria, enquanto o brunch acrescenta pratos como salmão fumado e omelete. À hora do almoço, as opções disponíveis incluem sopa, sanduíches, um croque-monsieur, omeletes e um prato do dia. Sobremesas caseiras e gelados também constam do menu, permitindo uma paragem mais curta para comer sem ter de optar pelo menu de jantar.

O jantar segue um ritmo diferente. É oferecido um jantar de três pratos mediante reserva, com os ingredientes a variarem ao longo das estações. O restaurante dá como exemplos dessa abordagem os espargos na primavera, o borrego por volta da Páscoa e a caça na época festiva. Pergunte o que está previsto para a data da sua visita, em vez de considerar esses exemplos como pratos disponíveis durante todo o ano.

A brasserie é também um local para explorar bebidas belgas, incluindo cervejas regionais e trapistas, sumos de fruta e chocolate quente caseiro. O horário de funcionamento diurno publicado é de terça a domingo, das 10h30 às 18h00, sendo as visitas à noite marcadas com antecedência. A morada é 64 Rue du Château, em Orchimont; ligue diretamente para o Bernard ou utilize o e-mail do restaurante para fazer a reserva.

• Pequeno-almoço
• Almoço
• Jantar
• Lugares sentados ao ar livre
• Aceita reservas

Vá até lá

Rue du Château 64, 5550 Orchimont, Belgium

+32477206726 · [email protected] · www.comptoir-de-bernard.be

Faça as reservas diretamente com o restaurante.

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