Tabakschuppen Café + Weinbar

O Tabakschuppen combina um café, um bar de vinhos e um ponto de encontro em Forchheim. O edifício data de 1938–1939 e foi recuperado após um longo período de desocupação. Amigos, familiares e comerciantes locais ajudaram na sua remodelação, tendo o espaço aberto em junho de 2021. Atualmente, a sua oferta gastronómica segue vários temas diferentes, com um «Vesper» à base de pão disponível a par das especialidades sazonais.

O fondue de queijo é uma dessas especialidades e deve ser encomendado com antecedência. A pizza é confecionada com farinha biológica, tomates biológicos e mozzarella «fior di latte», enquanto outra parte do menu se centra em sanduíches de queijo grelhado. O pequeno-almoço dá destaque aos produtos de padaria caseiros: pão de fermento natural e croissants feitos com massa folhada da própria casa acompanham ingredientes como presunto de Parma, queijo biológico francês e compotas caseiras.

As bebidas do pequeno-almoço oferecem várias opções para completar esta refeição. Existem bebidas à base de café expresso, que vão desde o cappuccino e o flat white até ao americano, juntamente com chocolate quente e sumo de laranja acabado de espremer. O sumo de maçã e os spritzers utilizam fruta do próprio pomar do local. Esta mesma ligação com a fruta local estende-se às suas bebidas espirituosas de fruta, produzidas por um destilador em Rheinstetten.

O Tabakschuppen também acolhe aniversários, casamentos, batizados e eventos empresariais. É um local oficial para casamentos civis, podendo realizar-se celebrações exclusivas após a cerimónia. Seminários sobre vinhos e outros eventos culinários constituem outra parte das suas atividades. É possível fazer reservas, são servidas refeições veganas, são permitidos cães e as instalações são acessíveis sem degraus.

• Pizza
• Café
• Vegan
• Pequeno-almoço
• Jantar
• Aceita reservas
• Grupos e funções
• Acesso sem degraus
• Aceitam-se cães

Vá até lá

Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten, Germany

+49 721 82002941 · tabakschuppen.com

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