Restaurantes, cafés e padarias em Trogir

Оборище 9Б, 1504 Sofia

+359886644402

10:00–00:00

Restaurante em Sófia que serve cozinha italiana. Dispõe de esplanada, serviço de entregas, comida para levar e pratos vegetarianos.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Елин Пелин 1, 1164 Sofia

+359886801227

segunda–domingo 12:00–23:00

Restaurante em Sófia que serve comida caseira e grelhados dos Balcãs.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Сан Стефано 22, 1504 Sofia

+359877136842

segunda–domingo 11:00–21:00

Gelataria em Sófia que serve gelados. Dispõe de esplanada.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Тулово 1, 1504 Sofia

+359888409470

segunda–sexta 08:00–20:00; sábado, domingo 09:00–20:00

Padaria em Sófia que serve produtos de padaria.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Шипка 34, 1504 Sofia

+35970020888

segunda–domingo 11:00–23:00

Restaurante em Sófia que serve hambúrgueres. Dispõe de esplanada.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

бул. Янко Сакъзов 17, 1000 Sofia

+35924446111

segunda–domingo 11:00–00:00

Restaurante em Sófia que serve comida caseira. Dispõe de esplanada e pratos vegetarianos.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Шипка 48, 1504 Sofia

+359885888500

10:00–00:00

Café em Sófia que serve café. Oferece serviço de takeaway.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Шипка, 1504 Sofia

+359897847154

segunda–domingo 08:30–24:00

Café em Sófia que serve café. Dispõe de esplanada.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

бул. Симеоновско шосе 110, 1734 Sofia

+359877322555

12:00–23:00

Restaurante em Sófia que serve cozinha mediterrânica e grega. Dispõe de esplanada.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

19-та 2, 1434 Sofia

+35929613400

segunda–domingo 11:30–23:00

Restaurante em Sófia que serve cozinha mediterrânica.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

segunda 12:00–14:30; terça 12:00–14:30; quarta Encerrado; quinta 12:00–14:30; sexta 12:00–14:30, 20:00–22:00; sábado 12:00–14:30, 20:00–22:00; domingo 12:00–14:30

A Antica Trattoria Del Tempio situa-se na Via Creta, em Vicobarone, uma aldeia de Ziano Piacentino, no Val Tidone. O nome foi escolhido pelos próprios proprietários e diz exatamente que tipo de estabelecimento é: uma trattoria, e uma trattoria antiga — o restaurante do dia-a-dia de uma aldeia italiana, em vez de um local criado especificamente para os visitantes. O horário de funcionamento reflete a forma como é utilizada. O almoço é servido todos os dias, exceto às quartas-feiras, das 12h00 às 14h30. O jantar está disponível apenas às sextas-feiras e sábados, das 20h às 22h. Uma cozinha organizada desta forma destina-se a quem faz a refeição principal a meio do dia — o que, nesta região da Emília, ainda é o caso da maioria das pessoas —, o que significa que um visitante que planeie passar aqui a noite numa terça-feira irá encontrá-la fechada. Vicobarone situa-se nos Colli Piacentini, as colinas vinícolas entre a planície do Pó e a cordilheira dos Apeninos. A província é conhecida por três enchidos com denominação de origem protegida — coppa, pancetta e salame piacentino — e pelo Gutturnio, o vinho tinto produzido nestas encostas. Ziano Piacentino é um dos centros dessa produção, e Vicobarone é uma das suas aldeias. Não temos nenhum site para esta trattoria, pelo que aqui não se descreve nada sobre a sua cozinha. O telefone é a forma de perguntar e de fazer reservas. Encontrá-la-á na Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.

8-ми декември 22, 1700 Sofia

+359883690069

segunda–domingo 10:00–02:00

Restaurante em Sófia que serve hambúrgueres. Dispõe de esplanada.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Гинци 2, 1510 Sofia

+35929455555

10:00–23:00

Restaurante em Sófia que serve pizza. Oferece serviço de entrega e comida para levar.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Николай Хайтов 3А, 1113 Sofia

+35928687296

11:30–23:30

Restaurante em Sófia que serve cozinha francesa.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Самоков 28Б, 1113 Sofia

+359884014484

segunda–quinta 08:00–20:00; sexta–domingo 08:00–22:00

Café em Sófia que serve bolos e pastelaria.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Елисавета Багряна, 1111 Sofia

+35928723423

segunda–domingo 08:00–24:00

Restaurante em Sófia que serve pizza. Dispõe de esplanada.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Тинтява 9, 1113 Sofia

+359888409609

segunda–sexta 08:00–20:00

Padaria em Sófia que serve produtos de padaria. Dispõe de esplanada.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

1, 1463 Sofia

+35929630308

segunda–domingo 12:00–23:30

Restaurante em Sófia que serve pratos grelhados dos Balcãs.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Йерусалим 22А, 1784 Sofia

+359895519651

segunda–domingo 11:00–01:00

Restaurante em Sófia que serve pizza. Dispõe de esplanada.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Самара 4, 1715 Sofia

+35970011313

sexta–sábado 11:30–23:30; segunda–quinta, domingo 11:30–22:30

Snack-bar em Sófia que serve hambúrgueres.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

бул. Цариградско шосе 115Ж, 1784 Sofia

+35970011313

segunda–domingo 11:30–22:00

Snack-bar em Sófia que serve hambúrgueres.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Кръстьо Раковски, 1729 Sofia

+35929743058

segunda–domingo 10:00–23:00

Restaurante em Sófia que serve pizza. Dispõe de esplanada e serviço de takeaway.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Corso Italia 16, 20122 Milan

+390289053384

segunda 12:00–22:30; terça 12:00–22:30; quarta 12:00–22:30; quinta 12:00–22:30; sexta 12:00–22:30; sábado 12:00–22:30; domingo 12:00–22:30

O Via Pasteria, no Corso Italia, dedica-se a uma única coisa: a massa. O lema da casa é «pelo amor à massa», e o menu é construído em torno dela, em vez de a tratar como o primeiro de vários pratos — o que constitui um desvio da estrutura italiana habitual e a razão pela qual o local funciona tão bem para um almoço rápido como para um jantar. A ementa varia consoante a estação do ano e inclui ainda um prato do mês. Exemplos recentes dão uma ideia do estilo da cozinha: linguine com parmesão biológico, limão siciliano, cebolinho e caviar de esturjão; conchigliette frias com pecorino envelhecido em gruta, tomates confitados, azeitonas de Cerignola, limão siciliano e pimenta crusco; paccheri à Norma com beringela roxa marinada, Parmigiano Reggiano de 24 meses proveniente de vacas da raça Vacche Rosse e ricota salgada; linguine com amêijoas e bottarga. Os ingredientes são identificados até à raça da vaca, o que revela onde reside a atenção. Está aberto todos os dias, ininterruptamente do meio-dia às dez e meia da noite, sem fecho à tarde — o que é verdadeiramente útil numa cidade onde a maioria das cozinhas fecha entre as três e as sete e um almoço tardio se torna impossível. O Corso Italia estende-se para sul, desde o Duomo até à Porta Ludovica, a poucos minutos a pé da catedral e da estação de metro Missori, pelo que é fácil chegar a pé a partir de qualquer ponto do centro histórico. Encontrará a Via Pasteria no Corso Italia, n.º 16, 20122 Milão.

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

segunda 10:00–00:00; terça 10:00–00:00; quarta 10:00–00:00; quinta 10:00–00:00; sexta 10:00–00:00; sábado 10:00–00:00; domingo 10:00–00:00

O Ristorante Galleria situa-se no interior da Galleria Vittorio Emanuele II, a galeria coberta por um teto de vidro que liga o Duomo ao Teatro La Scala. Essa localização define por si só todo o seu carácter: come-se sob o ferro e o vidro da década de 1870, naquele que é, sem dúvida, o espaço interior mais fotografado de Milão, tendo como cenário o pavimento em mosaico e a multidão que passa. Há um aspeto prático que se destaca acima de tudo aqui, e o restaurante deixa isso bem claro no seu próprio site: a única forma de entrar em contacto é por e-mail, para [email protected], e uma reserva só é válida depois de terem confirmado por e-mail. Não utilizam o WhatsApp nem qualquer outro serviço de mensagens. Quem fizer uma reserva através de um terceiro que afirme o contrário não está a reservar neste restaurante. A cozinha está aberta durante muitas horas — das dez da manhã até à meia-noite, todos os dias da semana —, pelo que abrange um café a meio da manhã, o almoço, uma tarde na galeria e um jantar tardio depois da ópera. As mesas destacam-se na própria Galleria. A localização torna-o um dos endereços mais fáceis de encontrar em Milão e um dos mais difíceis de conseguir uma mesa à última hora: a estação de metro Duomo dá diretamente para a galeria. Se estiver hospedado no centro, vai passar pela porta, quer pretenda quer não. Encontrará o Ristorante Galleria na Galleria Vittorio Emanuele II, n.º 75, 20121 Milão.

Via Speronari 6, 20123 Milan

+3902874797

segunda 07:30–19:30; terça 07:30–19:30; quarta 07:30–19:30; quinta 07:30–19:30; sexta 07:30–19:30; sábado 07:30–19:30; domingo 07:30–19:30

A Princi é uma padaria milanesa, e a loja na Via Speronari fica a poucos passos do Duomo. A empresa produz pão desde 1986 sob o nome de L'Artigiano del Pane — o artesão do pão — e é uma das poucas marcas gastronómicas milanesas que se tornaram internacionais sem sair de Milão: existem padarias Princi nos Estados Unidos, no Japão, na China e no Kuwait, todas elas a vender o que a empresa denomina «o espírito de Milão». O que se vende é pão, pizza, focaccia e pastelaria, cozida ao longo do dia em vez de num único lote matinal, razão pela qual o balcão tem um aspeto diferente às nove da manhã e às cinco da tarde. A focaccia e a pizza al taglio são vendidas a peso e consumidas em pé ou levadas para fora, e é assim que a maioria das pessoas na fila aproveita o local: trata-se de uma padaria, não de um restaurante, e não há serviço à mesa. Está aberta todos os dias das sete e meia da manhã até às sete e meia da noite — um horário alargado para os padrões milaneses e invulgar por funcionar ao domingo. A Via Speronari é uma pequena rua pedonal que parte da Via Torino, no quarteirão entre o Duomo e a Piazza Missori. Se estiver hospedado no centro, esta é a solução prática para o pequeno-almoço, e melhor do que o buffet do hotel. Encontrará o Princi na Via Speronari, n.º 6, 20123 Milão.

Via Torino 34, 20123 Milan

+390286453482

segunda 12:00–15:00, 19:00–23:00; terça 12:00–15:00, 19:00–23:00; quarta 12:00–23:00; quinta 12:00–23:00; sexta 12:00–23:00; sábado 12:00–23:00; domingo 12:00–23:00

O Piz é uma pizzaria situada na Via Torino, no centro de Milão, e, a julgar pelo número de avaliações, é o local mais comentado da cidade para comer — mais de dezasseis mil pessoas já o avaliaram, muito à frente de qualquer outro restaurante em Milão. Está aberto há mais de dez anos, o que, numa cidade onde as modas e os estabelecimentos mudam rapidamente, é o argumento que o próprio restaurante apresenta a seu favor. O conceito é deliberadamente restrito: pizza ao estilo napolitano, um menu reduzido e preços acessíveis. Há esplanada e é possível pedir a pizza para levar. O que os números revelam é um espaço que fica cheio a partir do meio-dia, e a fila lá fora faz parte da experiência, em vez de ser um sinal de que algo correu mal — a recomendação prática é ir cedo ou mais tarde. Está aberto todos os dias. Às segundas e terças-feiras, funciona em dois turnos: do meio-dia às três e das sete às onze; de quarta a domingo, permanece aberto ininterruptamente do meio-dia às onze da noite. A Via Torino segue para sudoeste a partir da Piazza del Duomo em direção ao Carrobbio, pelo que fica a cinco minutos a pé da catedral e, dentro do anel, a maioria dos visitantes nunca sai desta zona. Se estiver hospedado em qualquer local no centro, pode vir a pé até aqui, e a própria rua é uma das zonas comerciais mais movimentadas de Milão. Encontrará o Piz na Via Torino, n.º 34, 20123 Milão.

Via San Carpoforo 7, 20121 Milan

+390238313245

segunda 12:30–22:30; terça 12:30–22:30; quarta 12:30–22:30; quinta 12:30–22:30; sexta 12:30–22:30; sábado 12:30–22:30; domingo 12:30–22:30

O Maccheroni fica na Via San Carpoforo, em Brera, e autodenomina-se «La Carbonara N.º 1 di Milano» — a carbonara número um de Milão. Trata-se mais de uma afirmação do que de um título, e o restaurante é direto ao defendê-la, o que é bom saber antes de entrar: a carbonara é o prato pelo qual quer ser avaliado. A ideia geral é a de uma cozinha caseira levada a sério. A casa descreve-a como os sabores de casa, tal como eram antigamente — mas melhores: os pratos que uma mãe e uma avó teriam cozinhado, recriados com a técnica de uma cozinha profissional. Na prática, isso significa um menu reduzido de clássicos italianos, em vez de um panorama das regiões, e é essa a diferença entre uma trattoria e um restaurante que serve comida de trattoria. Está aberto todos os dias, das 12h30 às 22h30, sem interrupção, sem pausa à tarde. É possível reservar mesa através do próprio site do restaurante, por telefone ou por e-mail. A Via San Carpoforo é uma rua tranquila no coração de Brera, o antigo bairro dos artistas, a poucos minutos a pé da Pinacoteca di Brera e da estação de metro Lanza. É uma zona da cidade onde as ruas são tão estreitas que se descobre um restaurante em vez de simplesmente passar por ele, o que se adequa perfeitamente a este. Encontrará o Maccheroni na Via San Carpoforo, n.º 7, 20121 Milão.

Via Tivoli 3, 20121 Milan

+393440739345

segunda 12:00–14:30, 18:30–22:15; terça 12:00–14:30, 18:30–22:15; quarta 12:00–14:30, 18:30–22:15; quinta 12:00–14:30, 18:30–22:15; sexta 12:00–14:30, 18:30–22:15; sábado 12:00–14:30, 18:30–22:15; domingo 12:00–14:30, 18:30–22:15

O Gloria Osteria é um restaurante italiano situado na Via Tivoli, no bairro de Brera, em Milão. Pertence ao Grupo Big Mamma, que também gere estabelecimentos em Paris, Barcelona, Dublin e Dubai, sendo que o restaurante de Milão é o estabelecimento italiano do grupo — apresentando a cozinha do seu país de origem, em vez de a exportar. O espaço é o grande trunfo. Setecentos e quarenta metros quadrados sob oito janelas altas, pelo que está repleto de luz natural de uma forma que poucos restaurantes milaneses conseguem, decorado com poltronas de veludo colorido e organizado em torno de um balcão de mármore Giallo Siena. A casa descreve o estilo como o glamour dos anos 60, e essa é uma boa síntese: é propositadamente teatral e fica na fotografia tal como se pretende. A cozinha é dirigida pelo chef Manuel e pela sua equipa, e percorre as regiões italianas em vez de se concentrar numa única, com pratos servidos quer num menu de degustação, quer à la carte. No balcão de mármore são servidos cocktails e uma selecionada carta de vinhos italianos. O grupo é uma empresa certificada pela B Corporation. O serviço decorre todos os dias em dois turnos: do meio-dia às duas e meia e das seis e meia às dez e um quarto. É aconselhável fazer reserva — este é um dos restaurantes mais avaliados da cidade, com cerca de doze mil avaliações. Brera é o antigo bairro dos artistas, a uma curta distância a pé do Duomo e servido pelas estações de metro Lanza e Moscova. Encontrará a Gloria Osteria na Via Tivoli 3, 20121 Milão.

Via Bramante 35, 20154 Milano

Comunicação do gestor autorizado do Basì (dumplings). Especialidade: Chao-Show (抄手). Perfil oficial para informações escritas: https://www.instagram.com/basi.asian/.

Seja o primeiro a avaliar este local — uma fotografia também ajuda

Via Al Confine 16/A, 23823 Colico

+390341930257

O Il Mercante al Laghetto combina a cozinha da região superior do lago e da Valtellina com um cenário invulgar junto a um pequeno lago natural na zona industrial de Colico. O restaurante dispõe de espaços interiores e exteriores, pelo que é ideal tanto para um almoço simples como para um jantar mais demorado. Utilize a morada da Via Al Confine ao planear uma visita; o local junto ao lago fica separado da zona ribeirinha principal de Colico, no Lago de Como. As entradas regionais incluem sciatt, taroz, bresaola com rúcula e parmesão, e tábuas de enchidos ou queijos. O menu de degustação foi concebido para toda a mesa e começa com uma entrada mista da casa, seguida de uma seleção de primeiros pratos e sobremesa. É uma opção para, pelo menos, duas pessoas que queiram explorar em conjunto várias facetas do repertório da cozinha. Os pizzoccheri feitos à mão partilham o menu com os gnocchetti de Valchiavenna e uma vasta gama de massas recheadas. Os ravioli podem ser recheados com perca com manteiga e salva, peixe branco com amêndoas e lima, ou polenta com queijo Casera. Os pratos principais incluem uma costeleta de vitela panada, vitela assada, costeletas com polenta taragna e peixe branco com manteiga e salva. O queijo tomino grelhado e acompanhamentos de legumes sazonais oferecem opções adicionais. As crianças têm à disposição pratos mais simples de massa e frango, enquanto as opções de sobremesa incluem tiramisu, panna cotta e sorvetes de fruta. O restaurante recomenda que se faça reserva aos fins de semana. Atualmente, serve almoço todos os dias e jantar de terça a domingo, estando encerrado à segunda-feira à noite. Ligue com antecedência para reservar e confirmar qualquer prato específico ou preferência por mesa no exterior.

Frazione Biosio 1, 23822 Bellano

+390341821362

O Crotto di Biosio situa-se na encosta acima de Bellano, onde os terraços se abrem para o Lago de Como e as montanhas circundantes. No interior, as salas com lareiras conferem ao restaurante um ambiente acolhedor nos dias mais frios. Atrás delas encontra-se a gruta natural utilizada como despensa, uma reminiscência da finalidade tradicional de um «crotto». O estabelecimento evoluiu de um ponto de encontro local e paragem para caminhantes para o restaurante familiar que é hoje. A cozinha inspira-se nos vales vizinhos, utilizando enchidos, queijos e produtos sazonais a par de pratos de peixe e carne. Uma entrada mista inclui salumi de Marco d’Oggiono com legumes agridoces. O pão caseiro de uva e nozes é acompanhado por queijo azul natural e mel de Biosio, enquanto os queijos locais podem ser pedidos com compotas ou mel. Os primeiros pratos incluem crepes de abóbora e Taleggio, massa fresca de ovo com ragú de salsicha e massa em camadas com truta-salmão, courgette e ovas de peixe do lago. As opções mais substanciais incluem costeletas de borrego com courgette e hortelã, salsicha grelhada com polenta e espetadas servidas com polenta. Uma preparação de polenta rica em queijo e acompanhamentos de legumes oferecem aos convidados mais opções sem terem de recorrer sempre aos mesmos pratos de carne. As sobremesas da casa e os vinhos a copo permitem que a refeição termine de forma simples ou continue a um ritmo mais lento. A localização é ideal para uma refeição planeada em torno de uma visita às colinas, sendo os terraços ao ar livre particularmente atraentes quando o tempo o permite. Contacte o restaurante para reservar e verificar o menu atual e os dias de abertura; depois, utilize a morada do Biosio ao planear o seu percurso a partir de Bellano.

Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano

+390341810317

O La Darsena, em Bellano, traz a cozinha da Valtellina da família Moschetti para uma sala de jantar com vista para o Lago de Como. As amplas janelas emolduram o lago e a cozinha aberta permite aos clientes ver a preparação dos pratos. O restaurante está situado no antigo complexo da fábrica de seda da cidade, na Via Carlo Alberto, tornando-o um local ideal para fazer uma pausa para almoçar ou jantar enquanto se explora Bellano. Os pizzoccheri feitos à mão são a especialidade da cozinha, preparados segundo uma receita familiar de longa data. Os «sciatt», bolinhos crocantes de trigo sarraceno com recheio de queijo Casera, e uma entrada da Valtellina com bresaola dão a conhecer o lado montanhês do menu. Carnes curadas locais e queijos do vale, incluindo o «Storico Ribelle», dão continuidade a essa ligação à região. O lago está igualmente presente à mesa. Uma seleção de entradas à base de peixe do lago inclui peixinhos preparados em carpione, enquanto o arroz com perca segue a abordagem tradicional local. A truta com citrinos constitui outra opção de peixe. Para um prato de carne, o restaurante oferece filete de vaca cozinhado sous vide e finalizado com uísque e mel, bem como preparações sazonais mais substanciais. As sobremesas incluem bolo de trigo sarraceno e um bolo de maçã baseado numa receita de família. A carta de vinhos e uma seleção de cervejas artesanais italianas oferecem várias opções para acompanhar os pratos. Reserve com antecedência se preferir uma mesa junto às janelas, especialmente aos fins de semana. Segunda-feira é o dia habitual de encerramento, e as reservas para o mesmo dia são feitas por telefone. Grupos com mais de oito pessoas devem também ligar para que o restaurante possa discutir a organização mais adequada.

Via Vittorio Veneto 29, 23822 Bellano

+390341810307

O Cavallo Bianco é um restaurante e pizzaria de longa data situado à beira do lago, em Bellano, com uma sala de jantar interior e um terraço mesmo junto ao Lago de Como. O chef Alberto Riva e a Daniela lideram uma cozinha que combina pratos locais do lago e do vale com pizza e pinsa cozidas em forno a lenha. A oferta variada torna este local ideal para uma refeição em família ou para amigos que regressam de um dia a explorar a margem oriental. As opções de pizza vão desde a Margherita e a Bufalina, com mozzarella de búfala, até combinações mais originais, como pêra com Taleggio ou maçã com Gorgonzola. A especialidade da casa, a Cavallo Bianco, é apresentada como metade pizza e metade calzone, com cogumelos porcini, parmesão e salame picante. As variedades vegetarianas e com anchovas acompanham as opções mais conhecidas de fiambre, cogumelos e quatro queijos. Para uma refeição da cozinha do restaurante, as entradas incluem missoltini com polenta, sciatt e truta fumada com laranja. Os pizzoccheri estão disponíveis para, pelo menos, duas pessoas, e a seleção de massas inclui ravioli recheado de perca com ervas aromáticas e pistácio. Truta grelhada, robalo, peixe frito misto do lago e pratos de carne oferecem à mesa inúmeras alternativas à pizza. O menu infantil de frango com batatas fritas também está disponível. A ementa de sobremesas inclui tiramisu, bolo de trigo sarraceno com mirtilos e panna cotta com molho de frutos silvestres. Vale a pena solicitar uma mesa com vista para o lago no momento da reserva, especialmente em períodos de férias mais movimentados. O almoço e o jantar são servidos durante todo o ano, mas o habitual encerramento às segundas-feiras altera-se na época alta; por isso, ligue para o restaurante para confirmar o horário da sua visita.

Via Giacomo Matteotti 46, 23824 Dervio

+393396778394

O «Dietro L'Angolo» é uma trattoria e pizzaria de gestão familiar situada na Via Giacomo Matteotti, em Dervio. Leonardo e Barbara combinam os pratos da Lombardia com um vasto menu de pizzas, grelhados e marisco, tornando-o uma opção local prática para casais, famílias ou grupos de amigos com apetites diferentes. O restaurante dispõe de uma sala de jantar interior, esplanada e bar, sendo o forno a lenha uma parte importante do serviço noturno. Para uma refeição regional, comece com sciatt, os bolinhos crocantes de trigo sarraceno recheados com queijo Casera, ou uma tábua de enchidos e queijos. Os pizzoccheri são servidos com batatas, verduras da época, queijo, manteiga e salva, e devem ser pedidos para, pelo menos, duas pessoas. Outros pratos de entrada incluem risoto de açafrão e enchido, tagliatelle com ragú de carne de vaca e linguine com amêijoas. A seleção de pizzas vai desde a Margherita e a Napoli até à versão da casa com enchido, gorgonzola e cebola. Coberturas vegetarianas, calzoni e combinações mais elaboradas com cogumelos porcini ou speck ampliam as opções. Para além da pizza, há fatias de carne de vaca grelhada, hambúrgueres, uma costeleta de porco panada e frutos do mar fritos misturados. A panna cotta caseira, o tiramisu e a crema catalana oferecem um final de refeição familiar. Está disponível um menu de almoço de segunda a sábado, enquanto grupos de, pelo menos, quatro pessoas podem informar-se sobre o formato «Giro Pizza» à noite. O almoço é servido diariamente, sendo que o restaurante encerra regularmente à terça-feira à noite. Reserve por telefone, especialmente para grupos, e discuta diretamente quaisquer necessidades alimentares: embora sejam oferecidas bases de pizza alternativas, o restaurante salienta explicitamente que a preparação é feita numa cozinha partilhada.

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio

+390182644744

O Ristorante La Vigna situa-se acima de Alassio, na aldeia de Solva, onde o seu terraço tem vista para o golfo. Uma pérgula de videiras, flores e interiores em tons suaves conferem à osteria uma atmosfera diferente da agitada orla marítima lá em baixo. O ambiente incentiva uma refeição mais demorada, com a vista a fazer parte da ocasião e a cozinha a dar destaque aos ingredientes da região circundante. A sua cozinha combina a costa ocidental da Ligúria, a Provença e as Langhe. A massa fresca, o pão e os bolos são feitos no local, e o menu muda com as estações do ano. Os mariscos assumem um papel central: camarões-violeta e lagostins crus, peixe local, atum, polvo e bacalhau salgado cozinhado suavemente figuram entre as especialidades do restaurante. Uma seleção de ostras oferece outra forma de iniciar uma refeição à beira-mar. O repertório de massas é particularmente distinto. Os agnolotti al plin são recheados com coelho assado, enquanto os tortelli de marisco, os tagliolini com camarões ou lagosta e o arroz Carnaroli com marisco revelam o lado marítimo da cozinha. Os apreciadores de carne podem optar pelo coelho à moda da Ligúria, pela carne de vaca Fassona e pela vitela cozida lentamente. Os legumes sazonais acompanham os pratos principais, em vez de serem tratados como um mero complemento. O restaurante dedica também uma atenção especial à sua seleção de vinhos, pelo que a refeição pode ser planeada em função de uma garrafa, bem como de um prato. Reserve uma mesa diretamente e utilize a morada de Solva ao organizar a sua viagem: trata-se de um destino situado numa encosta acima da cidade. Informe-se sobre o menu sazonal atual e a disponibilidade da esplanada ao efetuar a sua reserva.

Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio

+390182642557

O La Prua recebe os seus clientes à beira-mar em Alassio desde 1978. Situado na Passeggiata Baracca, o restaurante combina três salas de jantar interiores com uma varanda com vista para a praia. No verão, as mesas podem estender-se diretamente até à areia; nos dias mais frescos, os espaços abrigados mantêm o mar bem perto durante a refeição. É um ambiente ideal para um almoço descontraído, um jantar a dois ou uma celebração organizada com o restaurante. A cozinha inspira-se na gastronomia da Ligúria e do Mediterrâneo, conferindo aos pratos individuais um toque contemporâneo. As seleções de marisco cru variam de acordo com a disponibilidade do dia, com camarões, lagostins, ostras e peixe preparados na hora. O polvo assado é servido com puré de batata com sabor a anchova, tomate e azeitona Taggiasca, enquanto um flan de courgette com queijo Raschera constitui uma entrada à base de vegetais. As opções de massa e arroz incluem os tradicionais «trofie», esparguete de marisco para partilhar e arroz Carnaroli com courgette «trombetta», lagostim e burrata fumada. O peixe da Ligúria do dia pode ser grelhado, cozido em sal ou preparado ao estilo local. Outros pratos incluem atum com crosta de sésamo, robalo com manjericão e carne de vaca Fassona grelhada com legumes da época, oferecendo aos comensais diferentes formas de compor uma refeição. A seleção de vinhos inclui garrafas regionais, bem como vinhos de outras regiões de Itália. As sobremesas vão desde um tiramisu de café expresso até gelado de limão e manjericão com stroscia da Ligúria e compota de morango. Reserve com antecedência se desejar um local específico à beira-mar e verifique quais as mesas ao ar livre e as especialidades de peixe disponíveis para a sua visita.