Alguns pontos por onde começar
5001 mais nas proximidades.Restaurantes e cafés nas proximidades, apenas para consultar: a reserva é feita diretamente com o próprio estabelecimento.
Bratislava · Italiano · Pizza · Almoço
Ovsištské námestie 1, 85104 Bratislava
terça–domingo 11:00–23:00
Restaurante em Bratislava que serve cozinha italiana e pizza.
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Bratislava · Café · Almoço · Jantar
Antolská 4, 85107 Bratislava
segunda–domingo 11:00–21:00
Café em Bratislava que serve café.
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Bratislava · Japonês e sushi · Almoço · Jantar
Cesta na Senec 19376/12, 831 01 Bratislava
segunda–sexta 11:00–15:15, 16:15–22:00; sábado, domingo 11:00–22:00
Restaurante em Bratislava que serve comida japonesa.
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Bratislava · Italiano · Vegetariano · Almoço
Na križovatkách 80B, 821 04 Bratislava
segunda–domingo 11:00–22:00
Restaurante em Bratislava que serve cozinha italiana. Oferece esplanada, comida para levar e pratos vegetarianos.
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Bratislava · Café · Pequeno-almoço · Almoço
Vietnamská 45, 82104 Bratislava
segunda–sexta 08:00–18:00; sábado 10:00–18:00; domingo Encerrado
Café em Bratislava que serve café. Dispõe de esplanada.
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Bratislava · Café · Pequeno-almoço · Almoço
Mlynské nivy 18689/82C, 821 05 Bratislava
segunda–sexta 07:30–18:00
Café em Bratislava que serve café.
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Bratislava · Peixe e marisco · Pequeno-almoço · Almoço
Ivanská cesta 16, 821 04 Bratislava
10:00–21:00
Snack-bar em Bratislava que serve peixe e marisco. Oferece serviço de takeaway.
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Ljubljana · Hambúrgueres · Pequeno-almoço · Almoço
Jurčkova cesta 222, 1000 Ljubljana
segunda–sábado 10:00–22:00
Snack-bar em Liubliana que serve hambúrgueres. Oferece comida para levar.
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Ljubljana · Hambúrgueres · Pequeno-almoço · Almoço
Jurčkova cesta 225, 1000 Ljubljana
segunda–sexta 10:00–22:00; sábado 11:00–22:00; domingo 11:00–15:30
Snack-bar em Liubliana que serve hambúrgueres.
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Ljubljana · Asiática · Pequeno-almoço · Almoço
Ukmarjeva ulica, 1000 Ljubljana
terça–sábado 10:00–21:00; segunda 10:30–21:00
Restaurante em Liubliana que serve cozinha asiática. Dispõe de esplanada e serviço de takeaway.
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Ljubljana · Padaria · Pequeno-almoço · Almoço
Grajzerjeva ulica 31, 1260 Ljubljana
segunda–sexta 05:30–15:00; sábado 05:30–14:00
Padaria em Liubliana que serve produtos de padaria.
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Bratislava · Cozinha caseira alemã · Pequeno-almoço · Almoço
Domové role 17068/68C, 821 05 Bratislava
segunda–sexta 10:00–22:00; sábado 11:00–22:00
Restaurante em Bratislava que serve comida caseira.
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Bratislava · Italiano · Pequeno-almoço · Almoço
Vlčie hrdlo 1A, 824 12 Bratislava
segunda–sexta 10:00–21:00
Restaurante em Bratislava que serve cozinha italiana.
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Villebois-Lavalette · Italiano · Pizza · Mediterrânico
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Vincent Rivaud / Pexels
16 Grand Rue, 16320 Villebois-Lavalette
O Chez Ninie é uma pizzaria e restaurante situado na Grand Rue, em Villebois-Lavalette, que oferece uma seleção simples de pratos italianos e mediterrânicos. É uma boa opção para uma refeição no local, na aldeia, ou para levar para casa após um dia fora. A pizza é um elemento central da oferta, mas não é a única razão para fazer uma paragem aqui. A seleção inclui também saladas, pratos grelhados e massa fresca, sendo o tagliatelle uma das especialidades do restaurante. Estão disponíveis opções vegetarianas e os gelados são uma forma simples de terminar a refeição. Esta variedade é útil quando uma pessoa quer pizza, enquanto outra prefere massa ou um prato grelhado. Informe-se sobre a seleção atual ao fazer o pedido, especialmente se tiver alguma restrição alimentar. Existe uma sala de jantar interior e um terraço exterior coberto. O restaurante dispõe de 48 lugares no interior e 22 no terraço, pelo que a área exterior é relativamente pequena em comparação com a sala de jantar. Para reuniões maiores, podem ser organizados menus de grupo mediante pedido; contacte a equipa antes de trazer um grupo, em vez de contar com a disponibilidade de espaço. O serviço de takeaway torna o Chez Ninie uma alternativa prática quando preferir comer no seu alojamento. Os cães são bem-vindos e são aceites pagamentos com cartão e sem contacto. Os dias de abertura variam no verão, altura em que o serviço às quartas-feiras é adicionado ao horário habitual. Ligue com antecedência para verificar o horário da cozinha e para organizar uma refeição de grupo.
Bratislava · Gelado · Pequeno-almoço · Almoço
Brezová 13, 821 07 Bratislava
segunda–domingo 10:00–22:00
Cafetaria em Bratislava que serve gelados. Dispõe de esplanada.
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Bratislava · Hambúrgueres · Vegetariano · Almoço
Hradská 59, 821 07 Bratislava
terça–domingo 11:30–23:00
Snack-bar em Bratislava que serve hambúrgueres. Oferece serviço de entregas e pratos vegetarianos.
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Bratislava · Pizza · Pequeno-almoço · Almoço
Železničná, 900 32 Bratislava
segunda–quinta 10:00–22:00; sexta–sábado 10:00–24:00; domingo 10:00–22:00
Restaurante em Bratislava que serve pizza. Oferece serviço de entregas.
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Vendoire · Francês · Peixe e marisco · Lugares sentados ao ar livre
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Airam Dato-on / Pexels
1371 Route Léo Laffargue, 24320 Vendoire
O restaurante L'École ocupa a antiga escola da aldeia de Vendoire, sendo que o ambiente escolar de outrora contribui para a experiência tanto quanto o menu. Trata-se de um estabelecimento sazonal: a época de 2026, conforme publicada, decorre de maio a setembro; por isso, contacte o restaurante antes de planear uma visita noutra altura do ano. Durante a época, o jardim repleto de flores proporciona o cenário ideal para um aperitivo, seguido de um jantar sob o antigo recreio coberto. O restaurante é relativamente pequeno, com capacidade para cerca de 25 pessoas. É ideal para uma noite em que se queira sentar-se para saborear pratos preparados na hora e desfrutar do ambiente do jardim, em vez de fazer apenas uma paragem rápida entre destinos. A cozinha utiliza ingredientes frescos e locais para pratos caseiros. As suas próprias fotografias de pratos mostram tomates e colheitas do jardim, peixe fumado, camarões, vieiras, pissaladière e tarte de limão. Estes exemplos ilustram a variedade da sua cozinha, embora a escolha efetiva dependa do menu atual. Pergunte o que está disponível ao fazer a reserva, especialmente se algum desses ingredientes for fundamental para os seus planos. Sandrine Duvernois é a responsável pelo estabelecimento, e as reservas podem ser feitas por telefone. O restaurante dispõe de um espaço infantil, instalações acessíveis, estacionamento e Wi-Fi, e está disponível para discutir celebrações privadas. Os jantares e o almoço de domingo compõem o calendário sazonal publicado. Verifique diretamente as datas de abertura, o horário da cozinha e as condições para grupos maiores; o jardim circundante e a capacidade reduzida do restaurante fazem com que valha a pena planear com antecedência.
Peresznye · Pizza · Peixe e marisco · Almoço
Zrinyi Miklós u.2., 9734 Peresznye
O Tégláskert Vendéglő é um restaurante rural em Peresznye, uma aldeia situada no sopé das colinas de Alpokalja, na estrada 87, mesmo junto à fronteira com a Áustria. Fica a cerca de nove quilómetros da cidade-castelo de Kőszeg e a uma curta viagem de carro a oeste de Bük, o que o torna uma paragem natural a caminho de Kőszeg ou para atravessar a fronteira até aos banhos termais de Lutzmannsburg. A cozinha concentra-se nos pratos característicos da gastronomia húngara. O menu inclui sopas, pratos prontos, pratos confecionados na hora a partir de carne de porco, frango, peixe e lombo de vaca, saladas e sobremesas, além de cerca de vinte tipos de pizza cozida no local. Os proprietários salientam que todos os pratos e todas as pizzas são confecionados na hora no próprio estabelecimento e, para quem tem pressa, a comida pode ser embalada com segurança para levar; as pizzas também podem ser encomendadas por telefone. Os hóspedes podem sentar-se na sala de jantar ou num jardim coberto que o estabelecimento decorou com cuidado, e existe um parque infantil para as crianças. O estacionamento é gratuito, tal como o Wi-Fi em todo o recinto. O restaurante acolhe pequenos eventos familiares e empresariais para até cerca de 50 pessoas, com serviço à la carte ou em buffet, a pedido. O mesmo complexo inclui um bar de vinhos e uma tabacaria nacional. É aceite o cartão húngaro SZÉP. O restaurante está aberto desde o final da manhã até às 21h e encerra às segundas-feiras; o site está disponível em húngaro e alemão.
Salles-Lavalette · Italiano · Francês · Mediterrânico
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Vilnis Husko / Pexels
3 Place des Marronniers, 16190 Salles-Lavalette
O L'Envie Gourmande é um restaurante e bar de aldeia situado na Place des Marronniers, em Salles-Lavalette. O Stéphane e a Carine gerem um espaço que se caracteriza por uma abordagem simples e caseira à gastronomia e que desempenha um papel ativo na vida da aldeia. A cozinha baseia-se em produtos locais, com influências francesas, italianas e mediterrânicas, e inclui opções vegetarianas entre as especialidades do restaurante. O ambiente muda com a estação do ano. Uma lareira torna a sala de jantar o ponto central nos dias mais frios, enquanto o terraço oferece vistas para a paisagem rural do Charente. Existem duas salas de jantar e um total de cerca de 60 lugares no interior, além de aproximadamente 30 lugares no terraço. É um local ideal para uma refeição na aldeia, em vez de uma paragem à beira da estrada. Eventos gastronómicos e sociais conferem variedade ao menu habitual. O calendário da aldeia inclui noites gastronómicas regionais, encontros musicais e atividades no bar. Entre os temas passados e anunciados contam-se pratos da Alsácia e da Auvergne, por isso consulte a programação se estiver a ficar nas proximidades. Estes eventos têm datas específicas e devem ser reservados diretamente, quando necessário. As famílias têm à disposição comodidades práticas, incluindo uma cadeira alta, fraldário, área de recreação, jogos de tabuleiro e matraquilhos. Está disponível estacionamento privado gratuito, os cães são bem-vindos e é oferecido serviço de comida para levar. O horário de funcionamento varia entre o período principal de verão e o resto do ano. Ligue antes de se deslocar para jantar, ou para perguntar o que está a ser servido e se está agendada uma noite musical ou temática durante a sua estadia.
Montmoreau · Francês · Hambúrgueres · Peixe e marisco
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Erik Mclean / Pexels
30 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau
O Le Bifana é um bar e restaurante franco-português situado na Avenue de l'Angoumois, em Montmoreau. A comida integra-se num ambiente convívio que inclui também bilhar, dardos, transmissões de eventos desportivos e música. É uma boa opção para uma refeição com um ambiente de bar, especialmente quando decorre algum evento ao fim de semana. O bacalhau à portuguesa é uma das especialidades da casa, sendo que normalmente é servido um prato de bacalhau aos fins de semana. Pratos de tapas e hambúrgueres com batatas fritas caseiras constituem outras opções. Para uma refeição partilhada, pergunte pelo «Chapeau Grill»: pedaços de carne assam em espetos à volta de uma grelha em forma de chapéu, enquanto os legumes por baixo recolhem os sucos da cozedura. Este prato específico requer reserva antecipada, pelo que é algo que deve ser combinado com antecedência, em vez de se partir do princípio de que estará disponível à chegada. O restaurante dispõe de duas salas com ar condicionado e capacidade para cerca de 40 pessoas. São anunciados torneios de bilhar aos sábados, e a equipa pode organizar eventos ou noites animadas ao fim de semana. Se preferir uma refeição mais tranquila, ligue para verificar a programação antes de escolher o horário. O município também indica o serviço de takeaway, útil quando quiser jantar no seu alojamento. Os cães são bem-vindos e aceitam-se pagamentos com cartão. O horário de funcionamento publicado distingue a abertura pela manhã e à hora do almoço das sessões noturnas, sendo a segunda-feira um dia com horário reduzido. Confirme diretamente os horários da cozinha, em vez de considerar que todo o horário de funcionamento do bar corresponde ao serviço de refeições. O número de telefone e o e-mail proporcionam formas diretas de reservar a churrasqueira, perguntar sobre o prato de bacalhau do fim de semana ou verificar os preparativos para a sua festa.
Montmoreau · Francês · Peixe e marisco · Almoço
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Adriano Bragi / Pexels
14 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau
O Le Bistroquet é o restaurante de Catherine e Thierry Laporte, situado na Avenue de l'Angoumois, em Montmoreau. A sua cozinha segue a oferta do mercado e os produtos locais, com pratos caseiros servidos num ambiente de bistrô. O guia de restaurantes da cidade destaca também um prato do dia ao almoço e vinho a copo, tornando-o uma opção tanto para o almoço como para um jantar mais descontraído. Os pratos ilustrados pela própria cozinha dão uma ideia da sua variedade. Entre os exemplos contam-se o carpaccio de carne de Limousin, o atum cozinhado na plancha com molho vierge, o tagliatelle com trufas e uma pavlova de frutos vermelhos. Trata-se de exemplos da cozinha variada do restaurante, em vez de um menu fixo a que se possa esperar em todas as visitas. Consulte o menu atual se estiver a escolher o restaurante por um prato específico. No verão, o terraço e o salão sombreados situam-se sob quatro amoreiras. No interior, o restaurante principal tem capacidade para cerca de 40 pessoas, enquanto uma sala separada pode acomodar um grupo privado de 12 a 15 pessoas. A sala mais pequena é útil para uma reunião familiar, desde que seja combinada previamente com os proprietários. Há estacionamento disponível nas traseiras, na Place de la Tude, com acesso ao terraço por esse lado. O restaurante dispõe de instalações acessíveis e aceita pagamentos com cartão. O almoço e o jantar têm horários de atendimento distintos; ao domingo serve-se apenas almoço e à segunda-feira o restaurante está encerrado. Reserve diretamente, especialmente para a sala privada ou uma mesa no terraço, e informe-se sobre as opções de comida para levar, caso pretenda comer noutro local.
Bük · Pizza · Almoço · Jantar
Széchenyi utca 11., 9737 Bük
segunda–quinta 11:30–20:00; sexta–sábado 11:30–21:00; domingo 11:30–20:00
O Hordó Étterem situa-se na rua Széchenyi, n.º 11, no centro de Bük, num local onde se servem refeições e bebidas há mais de cem anos. A primeira referência escrita a este estabelecimento remonta a outubro de 1919, quando a visita de um bispo terminou com um almoço festivo naquela que era, na altura, a estalagem Galavits. Mais tarde, passou para as mãos de Antal Lökkös, que ali tinha começado como jovem empregado de mesa, e tornou-se o ponto de encontro do clube de artesãos locais, do coro da aldeia e dos primeiros jogadores de ténis de mesa de Bük. A partir de 1980, ficou conhecido como Aranyhordó e, em 1995, acolheu a inauguração do primeiro festival de vinhos de Bük. Após uma reconstrução total, o restaurante reabriu no verão de 2021 com o seu nome atual, junto ao Park Hotel. O interior pretende ser elegante sem ser formal, e um salão com um ambiente descontraído de café e bar de cerveja está também aberto aos clientes do restaurante, incluindo para assistir a um jogo de futebol. O chef trabalha com produtos locais e sazonais, e cada mês traz os seus próprios pratos sazonais, enquanto todos os dias úteis ao meio-dia há um menu fixo de almoço que varia semanalmente. A pizza fresca tem o seu próprio menu, desde a Margherita, Tonno e Quattro Formaggi até à pizza da casa, a Hordó, e uma Ungherese picante com salsicha, servidas à mesa, no terraço ou para levar. Ocasionalmente, o restaurante organiza almoços e jantares em buffet, tanto para os habitantes locais como para os hóspedes do hotel. O Hordó tem sido um local de referência para festas de casamento há décadas e continua a receber casamentos para até 80 convidados, bem como eventos empresariais, sendo possível reservar mesas por telefone.
Bük · Peixe e marisco · Pequeno-almoço · Almoço
Kossuth utca 38., 9737 Bük
O Fehérló, o Cavalo Branco, é um restaurante com uma pousada na Kossuth utca, em Bük, situado numa zona verde da cidade, a poucos minutos de carro do bairro termal de Bükfürdő. A cozinha baseia-se na tradição e utiliza ingredientes frescos e locais, de acordo com a estação do ano, e a sala de jantar está aberta todos os dias das onze da manhã às dez da noite. O menu atual, em vigor desde o Pentecostes de 2026, está redigido em húngaro, alemão, checo e inglês. Entre os pratos favoritos da casa destacam-se o lombo de porco envolto em bacon com croquetes e à escolha de molho de cheddar, molho cremoso de cogumelos ou molho de ameixa; um guisado de carne de vaca à moda húngara com bolinhos de massa; tiras de lombo picantes num molho cremoso com cogumelos, bacon e cenouras baby; e asas de frango ao estilo mexicano com gomos de batata temperados. A secção de aves inclui peito de frango recheado com queijo cottage e alho-porro, envolto em bacon e grelhado, e um peito de frango panado recheado com bacon, cebola roxa, pickles e queijo cheddar. Muitos pratos podem ser pedidos em meia porção. O prato «Fehérló» para duas pessoas reúne frango recheado grelhado, carne de porco panada, pescoço de porco assado com lecsó picante, peixe-gato frito e porco assado ao estilo húngaro com arroz, croquetes, batatas fritas e salada. As crianças têm a sua própria página de pratos com nomes inspirados no Ursinho Pooh e nos seus amigos. A pousada dispõe de onze quartos, um trampolim e jogos de jardim para crianças, bem como estacionamento gratuito que é fechado à noite. São aceites cartões bancários e de crédito, bem como o cartão SZÉP, e os visitantes que não pernoitem podem marcar com antecedência para tomar o pequeno-almoço.
Bük · Bife e grelhados · Peixe e marisco · Almoço
Kossuth Lajos u. 70., 9737 Bük
terça–domingo 11:00–22:00; segunda Encerrado
O Kespub situa-se na Kossuth Lajos utca, a rua principal que atravessa o centro de Bük, a uma curta distância de carro a oeste da zona termal. Apresenta-se como um restaurante e pizzaria com um interior distinto e acolhedor, e tem capacidade para 110 pessoas no interior. Da primavera ao outono, o jardim também está aberto, e o estabelecimento recomenda-o para desfrutar de uma bebida fresca ao sol. O menu, impresso em húngaro, inglês, alemão e checo, combina pratos tradicionais com especialidades locais e uma cozinha húngara caseira e substancial. As sopas incluem caldo de carne claro com macarrão fino ou bolinhos de fígado caseiros, sopa de creme de alho com torrada de queijo, sopa de goulash de vaca e uma sopa fria de creme de framboesa com pistácios torrados. Os pratos principais vão desde o paprikash de vitela com bolinhos de ovo e lombo de porco envolto em bacon com molho de creme de porcini até costeletas de porco grelhadas com salada de repolho, um bife de lombo da Nova Zelândia, bife de salmão sobre risoto de açafrão e esparguete de camarão ao alho. A salada César é servida com frango, carne de vaca ou camarão, e há queijo trapista frito para quem prefere não comer carne. Um prato para partilhar a dois combina costeletas, peito de frango recheado, frango à siciliana e fatias de lombo com arroz, batatas e legumes grelhados. As sobremesas incluem cheesecake com molho de framboesa, tiramisu de pistácio e um suflê de chocolate com gelado de baunilha. A oferta do bar também é importante: cervejas húngaras e estrangeiras, uma vasta seleção de pálinka húngara e cocktails. O pub transmite jogos de futebol e organiza festas de aniversário e de dia do nome, despedidas de solteiro(a) e reuniões de turma. A comida pode ser embalada para levar, e são aceites cartões de débito e o cartão SZÉP.
Saint-Félix-de-Lunel · Almoço · Lugares sentados no interior · Lugares sentados ao ar livre
Polissal, 12320 Saint-Félix-de-Lunel
segunda–sexta, domingo 11:00–14:00; sábado Encerrado
A Auberge de la Cascade é um restaurante rural em Polissal, no município de Saint-Félix-de-Lunel. Fundado em 1921 pelos avós da atual proprietária, Laurence Bony, passou de um pequeno café rural para um restaurante com vários espaços de refeições, um bar e uma sala para eventos. Um ribeiro e uma cascata fazem parte do cenário circundante, enquanto dois parques de estacionamento servem o estabelecimento. A cozinha trabalha principalmente com ingredientes frescos e locais e prepara pratos caseiros baseados em receitas de família. As suas especialidades incluem cabeça de vitela, bacalhau seco, cabrito com azeda e moelas de borrego em massa folhada. Um bolo de chocolate macio figura entre as sobremesas da casa. A par destes pratos regionais, o restaurante oferece pratos do dia e vários formatos de ementa, proporcionando aos clientes diferentes formas de explorar a cozinha. A sala de jantar principal tem capacidade para oitenta pessoas, enquanto uma varanda separada com ar condicionado acomoda vinte e cinco pessoas para refeições privadas ou em família. No exterior, um terraço à sombra proporciona outro cenário para uma refeição ou uma pausa junto à paisagem rural. Os grupos também podem reservar a sala de eventos dedicada, que tem capacidade para quarenta pessoas e equipamento que inclui um microfone, sistema de som e projetor. Pode ser alugada para reuniões, encontros, buffets ou bailes, com bebidas e uma refeição disponíveis como parte do pacote. O estabelecimento pede aos visitantes que reservem a sua mesa por telefone. A sua combinação de gastronomia regional, história familiar e espaços flexíveis torna a auberge um local de encontro prático, para além de ser um restaurante.
Bükfürdő · Bife e grelhados · Peixe e marisco · Almoço
Thermál Krt. 1., 9740 Bükfürdő
segunda–domingo 11:00–22:00
O Vadvirág Csárda situa-se na estrada principal que atravessa Bükfürdő, a zona termal de Bük, no oeste da Hungria, a cerca de 250 metros da entrada dos banhos termais. O estabelecimento já serve refeições há um quarto de século e, ao longo desses anos, passou de uma pequena sala de jantar a um dos maiores restaurantes do balneário. A sua característica mais conhecida é o jardim: cerca de 200 convidados podem sentar-se ali, sob as amplas copas de carvalhos antigos, em cadeiras e à volta de mesas feitas de madeira de choupo-dos-pântanos, num estilo que os proprietários descrevem como sendo o seu próprio. No interior, a sala de jantar principal tem capacidade para cerca de 100 pessoas, e uma sala privada separada acomoda mais 30, sendo ideal para reuniões familiares e noites de clube. A cozinha prepara os pratos clássicos da gastronomia húngara, mas recorre a métodos de cozedura e panificação mais modernos, e o estabelecimento define a alimentação saudável como um dos seus principais objetivos. O menu está organizado em entradas, sopas, peixe, aves, carne de porco, carne de vaca e caça, saladas e sobremesas. Entre os exemplos destacam-se o goulash na panela, truta assada inteira com massa ao pesto de alho, perca-lúcio grelhada com risoto de courgette, peito de pato com molho de manga, porco assado com alho ao estilo tradicional húngaro, guisado de carne de vaca com macarrão de ovo e veado preparado à maneira do chef, seguidos de pudim de pão-de-ló Somló ou panquecas Gundel. No verão, o jardim acrescenta pratos grelhados, comida do forno a lenha, goulash cozinhado em fogo aberto e leitão assado, normalmente acompanhados por música. O restaurante está aberto todos os dias desde o final da manhã até às dez da noite, dispõe de Wi-Fi gratuito e aceita o cartão húngaro SZÉP, bem como vários sistemas de vales-refeição, entre os quais os vales Ticket Restaurant, Sodexo e Erzsébet.
Novigrad · Mediterrânico · Peixe e marisco · Vegetariano
Ulica Zidine 14, 52466 Novigrad
O Porporela Restaurant & Sunset Bar pertence ao Blu Mare Hotel, na Ulica Zidine, junto à orla marítima da cidade velha de Novigrad. O restaurante combina vistas para o mar com a cozinha mediterrânica sob a orientação de Daniel Engelhardt, cuja abordagem privilegia os ingredientes regionais e um tratamento leve e contemporâneo. Um bar separado, dedicado ao pôr-do-sol, oferece mais um ambiente para bebidas e petiscos, enquanto o restaurante propõe uma refeição mais elaborada. O menu de outono oscila entre o Adriático e a zona rural da Ístria. O carpaccio de robalo é acompanhado por lima, gengibre e rabanete; o polvo grelhado é servido com espinafres tenros e pesto de azeitonas e nozes. A tradicional massa «fuži» é servida com trufa da Ístria e uma redução de Malvasia, enquanto o risoto de abóbora é acompanhado por camarões e salva. Estas combinações conferem aos ingredientes locais familiares um arranjo distinto, sem perder a sua ligação regional. Os pratos principais incluem o peixe do dia, servido inteiro ou em filete, com batatas ao limão e legumes da época. O atum é combinado com massa à tinta de lula, tomate, alho fermentado e limão conservado. As opções de carne incluem lombo de vaca com crosta de trufas e um prato de borrego que utiliza vários cortes. Os pratos vegetarianos e veganos são explicitamente identificados, incluindo beringela cozida lentamente com bulgur, grão-de-bico e um molho de pimento vermelho. As sobremesas dão continuidade a esta abordagem individualizada com cheesecake de figo, crème brûlée de fava de tonka e sorvetes caseiros. Para um encontro privado, a Chef’s Table oferece uma sala de jantar intimista, decorada com videiras e madeira. Em conjunto, a sala de jantar, o bar e o cenário costeiro proporcionam aos visitantes várias formas de desfrutar do mesmo espaço.
Novigrad · Peixe e marisco · Almoço · Jantar
Svetog Antona 38, 52466 Novigrad
O Restaurante Marina é um projeto conjunto da chef Marina Gaši e do sommelier Davor Buršić, em Novigrad. A sua abordagem tem como ponto de partida o Adriático e os ingredientes que este oferece, permitindo que a refeição se desenvolva em função do pescado do dia, da época do ano e das ideias da chef. A pesca, a olivicultura e a vinicultura fazem parte do contexto da Ístria que inspira o seu trabalho. Em vez de prometer antecipadamente uma sequência fixa de pratos, Marina cria uma experiência de degustação em constante mudança. As condições meteorológicas e a relação com os pescadores ajudam a determinar o que chega à cozinha, e o menu resultante deixa espaço para ingredientes que os hóspedes talvez nunca tenham provado antes. A ênfase está em descobrir no que os produtos de um determinado dia se podem transformar através da preparação da chef. Existem formatos de degustação mais curtos e mais longos: a seleção do meio-dia oferece quatro ou seis pratos, enquanto a seleção da noite tem seis ou oito. As sobremesas são escolhidas a partir da seleção do dia, conferindo à refeição mais um elemento que pode variar de visita para visita. O papel de Davor integra o vinho na experiência, com escolhas da Ístria e de regiões vinícolas vizinhas a acompanhar a comida. O restaurante pede aos clientes que façam reserva, dando tempo à cozinha para se preparar para os convidados que se sentarão à mesa. É ideal para quem gosta de deixar a escolha dos pratos individuais a cargo do chef e de acompanhar a refeição à medida que esta se desenrola. Nesta morada em Svetog Antona, os mariscos e o vinho são as duas partes interligadas de uma interpretação pessoal da cozinha da Ístria.
Novigrad · Bife e grelhados · Peixe e marisco · Vegetariano
Zidine 10, 52466 Novigrad
segunda 18:00–22:00; terça–domingo 12:00–22:00
O Konoba Gatto Nero está situado em Zidine, uma pequena rua junto ao mar em Novigrad. A sua cozinha combina marisco, carne e massa caseira, utilizando ingredientes locais cuidadosamente selecionados, muitos dos quais provenientes de cultivo biológico. A variedade permite explorar a refeição através de várias vertentes da cozinha da Ístria, desde os mariscos até às trufas. As preparações de marisco baseiam-se em camarões do Kvarner, lulas e polvos, a par de vieiras, outros mariscos locais e peixe-são-João. Estes ingredientes conferem carácter à vertente costeira do menu. A seleção de carnes inclui bife de vaca, bochechas e goulash, oferecendo uma alternativa aos hóspedes que preferem uma refeição proveniente da terra. O ravioli, o tagliatelle e o gnocchi caseiros situam-se entre estas duas vertentes da cozinha. A fritaja, o prato regional à base de ovos, é preparada com trufas frescas pretas ou brancas, trazendo para a mesa mais um ingrediente istriano inconfundível. O restaurante também presta atenção aos clientes vegetarianos e veganos, bem como às pessoas que necessitem de discutir questões relacionadas com o glúten ou outros alergénios. Os clientes com necessidades alimentares específicas podem comunicá-las à equipa ao marcar a sua visita. A esplanada oferece uma alternativa ao espaço interior, e o restaurante aceita animais de estimação. Está disponível Wi-Fi e o pagamento pode ser efetuado em dinheiro ou com os cartões bancários indicados. As reservas são feitas diretamente através do restaurante. Com a sua combinação de marisco, massas e pratos de carne, o Gatto Nero oferece a um grupo misto várias formas de compor uma refeição à base de ingredientes locais, sem que todos tenham de escolher o mesmo tipo de comida.
Novigrad · Peixe e marisco · Lugares sentados no interior · Aceita reservas
Zidine 5, 52466 Novigrad
O Damir & Ornella ocupa um pequeno espaço na rua Zidine, em Novigrad, onde a cozinha dá aos frutos do mar do Adriático um tratamento particularmente minimalista. Peixe cru, azeite, sal e pimenta constituem o cerne da cozinha, com acompanhamentos cuidadosamente selecionados que acrescentam diferentes texturas e sabores. Este é um local para explorar o próprio peixe e o efeito de alguns ingredientes que o rodeiam. A seleção de marisco inclui camarão cru de Kvarner acompanhado de melão, uma combinação que contrasta os delicados mariscos com a fruta fresca. O peixe cru também é servido com polenta temperada com trufa negra. Outra preparação junta lulas do Adriático com azeite da Ístria da família Belić, sal, mistura de pimentas e vinagre balsâmico envelhecido. As vieiras e as vieiras brancas mais pequenas dão continuidade ao tema dos mariscos, enquanto os caranguejos moles são acompanhados por azeite, vinagre balsâmico e vinho Malvazija. A lagosta preparada ao estilo catalão é acompanhada por espargos fritos. A par destes pratos de marisco, a cozinha confeciona as suas próprias massas, incluindo tagliatelle, gnocchi e esparguete, utilizando farinha italiana moída em moinho de pedra. As sobremesas caseiras constituem o prato final, e o gelado é acompanhado por azeite, o que permite que um ingrediente da cozinha salgada se mantenha presente até ao fim da refeição. O vinho é outra vertente da abordagem do restaurante aos frutos do mar. A sala de jantar tem capacidade para cerca de duas dúzias de pessoas, o que torna este um ambiente compacto para uma refeição inspirada no Adriático. Os cães são bem-vindos e as reservas podem ser feitas diretamente.
Novigrad · Bife e grelhados · Peixe e marisco · Vegetariano
Mandrač 12, 52466 Novigrad
A Konoba Parangal situa-se junto ao mandrač de Novigrad, o pequeno e antigo porto onde os barcos continuam a fazer parte da paisagem. Esta taberna familiar está aqui desde 2016, com mesas no exterior, sob oliveiras antigas e toldos. O seu nome deriva de uma linha de pesca tradicional com anzóis mais pequenos presos ao longo da mesma, uma ligação adequada aos mariscos presentes no menu. A cozinha prepara peixe grelhado, assado em sal ou com molho buzara, acompanhado de acelga e batatas. Mexilhões, vieiras, camarões e lagosta também são servidos com molho buzara, a receita adriática à base de vinho branco, alho e salsa. Um prato de peixe da casa e peixe frito misto destinam-se a duas pessoas. Os pratos de carne alargam a escolha para além do marisco. Bife de vaca, lombo de porco da Ístria, espetadas, costeletas de porco, ćevapi e pljeskavica estão entre as opções grelhadas. As massas incluem fuži com trufas e prosciutto, bem como nhoque, esparguete e tagliatelle. Quem optar por pratos sem carne nem peixe pode escolher entre nhoque com quatro queijos, esparguete de legumes, cogumelos panados, legumes grelhados e saladas. Os vinhos da Ístria incluem garrafas das marcas Kozlović, Kabola e Deklić. A localização no porto e o menu variado proporcionam uma experiência ao estilo de uma konoba tradicional, com pratos regionais familiares e a possibilidade de escolher entre pratos de terra e de mar. É possível reservar mesa por telefone, o que é especialmente útil durante a época alta. No interior, fotografias antigas de Novigrad e janelas com vista para o porto mantêm a ligação entre a sala de jantar e a cidade lá fora.
Novigrad · Bife e grelhados · Peixe e marisco · Lugares sentados ao ar livre
Rivarela ul. 21, 52466 Novigrad
segunda–domingo 11:00–22:30
O La Rivarella é um restaurante familiar situado na zona ribeirinha de Rivarela, em Novigrad, com uma esplanada mesmo junto ao mar. Fundado em 2023, reúne o trabalho de um chef e dos seus pais. O seu percurso profissional incluiu passagens pelas cozinhas do Dolder Grand, em Zurique, do Grand Tirolia, em Kitzbühel, e dos restaurantes Plachutta e Figlmüller, em Viena. Essa experiência está na base de um restaurante centrado na hospitalidade pessoal, nos ingredientes do Adriático e em pratos cuidadosamente confecionados. O peixe e a massa caseira assumem destaque, com vários pratos a demonstrarem como a cozinha combina ingredientes familiares com uma apresentação mais elaborada. O «Pérola do Adriático» combina camarões-grandes com uma base crocante de tinta de choco, óleo de ervas e espuma. O tagliatelle de lagosta é servido com molho de tomate, manjericão, pinças e cauda, e é apresentado como um prato para partilhar. O «surf and turf» da casa junta bife e camarões-grandes com cogumelos, tomate cereja assado, puré de batata e um molho escuro. Existem também formas mais simples de começar. As entradas incluem prosciutto da Ístria, uma seleção de queijos, tártaro de carne, vitello tonnato e carpaccio de robalo. O menu mais abrangente segue a pesca do dia e a época do ano, enquanto a cozinha da família recorre também a trufas da Ístria e azeite de produtores vizinhos. Estão disponíveis porções infantis em todo o menu, tornando o restaurante uma opção prática tanto para uma refeição em família como para um jantar a dois. As reservas são feitas através do WhatsApp. O terraço à beira-mar é o cenário que define o local: um espaço para desfrutar de uma refeição partilhada com o mar mesmo ao lado.
Novigrad · Peixe e marisco · Vegetariano · Lugares sentados ao ar livre
Rivarela ulica 17, 52466 Novigrad
O Stars Restoran situa-se na Rivarela, a orla marítima ao longo do lado sul do centro histórico de Novigrad. O cinema CMIK, nas proximidades, e o passeio marítimo facilitam a combinação de uma refeição com um passeio por esta zona compacta da cidade. Trata-se de um restaurante familiar fundado em 2009, com uma esplanada virada para o mar. Os mariscos são o ponto de partida natural aqui, embora o menu também ofereça opções para os clientes que preferem pratos à base de produtos da terra. Uma refeição pode começar com salada de polvo ou anchovas, seguida de peixe grelhado, lulas ou marisco cozinhado em molho buzara. As massas e o risoto constituem outra forma de explorar a cozinha costeira, enquanto o esparguete vegetariano oferece uma alternativa aos pratos de peixe. A seleção varia consoante a pesca do dia e a época do ano, pelo que escolher o que mais apetece nesse dia faz parte da experiência. O ambiente confere ao restaurante grande parte do seu carácter. Em vez de se deslocarem para o campo para uma refeição, os hóspedes podem ficar junto à água e observar a zona ribeirinha à sua volta. O terraço é ideal para visitantes que desejam que a vista faça parte da ocasião, com a conversa e uma sucessão de pratos a assumirem o protagonismo. É possível reservar mesas por telefone. Para umas férias em Novigrad, o Stars oferece uma combinação simples de hospitalidade familiar, uma vasta escolha de marisco e uma localização no centro histórico que se adapta naturalmente a passeios a pé.
Novigrad · Hambúrgueres · Peixe e marisco · Vegetariano
Stancija Rossello 36, 52466 Novigrad
segunda–sábado 12:00–21:00; domingo Encerrado
A Konoba Anni é uma taberna familiar situada na Stancija Rossello, à entrada da parte antiga de Novigrad. No interior, ainda se conservam partes das paredes de pedra originais, enquanto o resto do espaço recebeu um acabamento mais contemporâneo. No exterior, as videiras de kiwi formam um dossel sobre o terraço, tornando-se mais densas ao longo do verão e dando frutos por cima das mesas no final de agosto. A cozinha combina a culinária tradicional da Ístria com hambúrgueres e uma seleção de pratos de marisco. O seu menu varia consoante a estação do ano, mantendo, no entanto, as especialidades da casa. A seleção apresentada na imagem inclui um hambúrguer duplo, um hambúrguer de porco desfiado, lulas fritas, paella de marisco e uma frigideira de marisco. A salada de polvo, a bruschetta, a salada de frango e o esparguete da casa acrescentam mais opções, a par de uma seleção de tapas para um estilo diferente de refeição. Pão, azeitonas e aioli caseiro são servidos antes do pedido, criando um início simples e convívio para a visita. Vinhos brancos e tintos croatas partilham a seleção de bebidas com cerveja e cocktails clássicos. O ambiente também tem um lado comunitário: os jogos de futebol importantes são transmitidos com um projetor no terraço. Famílias, crianças e cães são bem-vindos. As opções vegetarianas e sem glúten podem ser discutidas com a equipa, assim como outras questões relacionadas com alergénios. Há estacionamento gratuito mesmo em frente, Wi-Fi para os hóspedes e a possibilidade de pagar com cartão ou em dinheiro. Recomenda-se fazer reservas durante a época alta. O Anni combina um terraço coberto de videiras, uma cozinha familiar e variedade suficiente para que os clientes possam escolher entre cozinha regional e um hambúrguer.
Muret-le-Château · Francês · Vegetariano · Almoço
2882 Route de la Vallée des Douzes, 12330 Muret-le-Château
O «Les Cocottes en Folie» é o restaurante da Auberge du Château, em Muret-le-Château. A sua ideia central é simples: uma caçarola generosa colocada à mesa para partilhar, que evoca as refeições caseiras e as receitas transmitidas de geração em geração. Pratos cozinhados lentamente, ingredientes frescos e produtos locais definem a linha da cozinha. Laura e Yannick gerem a auberge como um negócio familiar. Contam que descobriram a aldeia durante umas férias e que, mais tarde, deixaram os seus empregos no setor comercial em Montpellier para construir aqui uma vida diferente. Yannick ocupa-se da gestão da casa e dos seus eventos, enquanto Laura trabalha tanto na cozinha como na sala de jantar. Essa ligação entre cozinhar e receber os hóspedes reflete-se na abordagem informal do restaurante. A cozinha prepara os seus pratos no local, recorrendo a ingredientes sazonais e a produtores da região. Os menus evoluem de acordo com os produtos disponíveis e com a inspiração do chef. O restaurante recebe pessoas que não estão hospedadas na pousada, e a sua disposição inclui espaços mais tranquilos, bem como uma ênfase na refeição em conjunto. Um terraço proporciona um ambiente ao ar livre, enquanto a pousada, mais ampla, inclui uma área de café e bar. Aniversários, refeições em família e encontros de amigos podem ser organizados diretamente com os proprietários. A casa também oferece menus personalizados para eventos. Podem ser preparadas refeições vegetarianas e sem glúten, desde que as necessidades alimentares sejam indicadas no momento da reserva. A reserva antecipada é fundamental para o funcionamento do restaurante, tornando-o um local ideal para uma refeição campestre partilhada, em vez de um menu fixo extenso.
Registe-se. Não custa nada e demora apenas dois minutos. Os clientes vêem o seu número de telefone e ligam-lhe diretamente — não nos intrometemos, não cobramos qualquer taxa de reserva e não reservamos mesas.
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