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BookNoFees: Čínska reštaurácia Slnko, Bratislava
Čínska reštaurácia Slnko

Bratislava · Chinês · Japonês e sushi · Peixe e marisco

Radlinského 27, 811 07 Bratislava

+421221299373

segunda–domingo 10:00–22:00

Restaurante em Bratislava que serve cozinha chinesa, peixe e marisco e cozinha japonesa. Oferece comida para levar.

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BookNoFees: Da Alfonso, Bratislava
Da Alfonso

Bratislava · Pizza · Almoço · Jantar

Dunajská 7080/25, 811 09 Bratislava

+421919198111

segunda–quinta 11:00–22:00; sexta, sábado 11:00–23:00

Restaurante em Bratislava que serve pizza. Dispõe de esplanada.

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BookNoFees: Roxor BRGR & Beer, Bratislava
Roxor BRGR & Beer

Bratislava · Hambúrgueres · Almoço · Jantar

Šancová 19, 81105 Bratislava

+421903757466

segunda–sexta 11:00–21:00; sábado 12:00–21:00; domingo 12:00–20:00

Restaurante em Bratislava que serve hambúrgueres. Oferece entrega ao domicílio e comida para levar.

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BookNoFees: Primavera, Bratislava
Primavera

Bratislava · Pizza · Vegetariano · Vegan

Radlinského 2779/39, 811 07 Bratislava

+421252495360

segunda–sexta 10:00–22:00; sábado, domingo 11:00–22:00

Restaurante em Bratislava que serve pizza. Dispõe de esplanada, serviço de take-away e pratos vegetarianos.

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BookNoFees: The Nook, Bratislava
The Nook

Bratislava · Café · Pequeno-almoço · Almoço

Mlynské nivy 10, 811 09 Bratislava

segunda–sexta 07:00–21:00

Café em Bratislava que serve café.

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BookNoFees: ost block, Bratislava
ost block

Bratislava · Café · Pequeno-almoço · Almoço

Blumentálska 21, 811 07 Bratislava

+421911414025

segunda–sábado 08:00–22:00; domingo 08:00–19:00

Café em Bratislava que serve café. Oferece serviço de takeaway.

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BLOOM BAKERY

Bratislava · Padaria · Pequeno-almoço · Almoço

Blumentálska, 900 32 Bratislava

+421907350289

segunda–sexta 07:30–19:00; sábado, domingo 07:30–17:00

Padaria em Bratislava que serve produtos de padaria.

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Pizza Carla

Bratislava · Italiano · Pizza · Almoço

Ovsištské námestie 1, 85104 Bratislava

+421800102030

terça–domingo 11:00–23:00

Restaurante em Bratislava que serve cozinha italiana e pizza.

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Bunny Kids Cafe

Bratislava · Café · Pequeno-almoço · Almoço

Tupého 14282/38, 83101 Bratislava

+421908796152

segunda–domingo 09:00–20:00

Café em Bratislava que serve café.

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BIKINI Café Görlitz

Görlitz · Café · Vegan · Pequeno-almoço

Hospitalstraße 9, 02826 Görlitz

+49 151 58897886

O BIKINI é um café especializado em café de qualidade e pequenos-almoços, situado na Hospitalstraße, nas ruas da época Gründerzeit entre a estação ferroviária e o centro histórico, o que o torna o local mais próximo de casa e um passeio fácil para tomar o primeiro café do dia. Trata-se de um café independente, aberto todos os dias da semana, das nove da manhã às oito da noite. O espaço foi concebido em torno de letreiros de néon e muitas plantas, e os proprietários descrevem-no como um local para tomar o pequeno-almoço, beber café, relaxar e trabalhar, com Wi-Fi gratuito para quem precisar de abrir um portátil. A sua filosofia em relação ao café é levá-lo a sério sem se tornarem rígidos: bebidas à base de expresso, cappuccino, flat white e latte macchiato, café de filtro, lattes de matcha — incluindo uma versão de morango —, chocolate quente e uma variedade de chás. O pequeno-almoço é servido durante todo o dia, e o menu inclui ovos Benedict, torradas com abacate, rabanadas, ovos à turca, ovos mexidos, panquecas com Nutella ou com bacon e xarope de ácer, uma taça de açaí e poke bowls, com as opções veganas devidamente assinaladas. Há smoothies, sumos frescos e limonadas caseiras. À noite, o café transforma-se num pequeno bar com serviço à mesa, servindo Riesling, Merlot e rosé, spritzers como o Aperol Spritz, Hugo e Lillet Wild Berry, e cervejas, incluindo a local Landskron Pilsner. Durante o dia, os pedidos são feitos no balcão. O café afirma que acolhe turistas, habitantes locais, famílias e jovens, e comprova isso: é acessível a cadeiras de rodas, dispõe de seis cadeiras altas e de uma área para mudar fraldas, e os cães são bem-vindos. As mesas podem ser reservadas online.

Concept Coffee Bratislava

Bratislava · Café · Pequeno-almoço · Almoço

Košická 19569/21, 82109 Bratislava

+421950233629

segunda–sexta 08:00–18:00; sábado–domingo 09:00–18:00

Café em Bratislava que serve café.

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Čierny Peter: Kaviareň / Pražiareň / Podniková predajňa

Bratislava · Café · Pequeno-almoço · Almoço

Páričkova 18, 82108 Bratislava

+421907357519

segunda–sexta 07:30–19:00; sábado–domingo 09:00–19:00

Café em Bratislava que serve café.

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KAZAN

Bratislava · do Médio Oriente · Cozinha caseira alemã · Pequeno-almoço

Záhradnícka 4882/46, 82108 Bratislava

+421951103163

segunda–domingo 09:00–22:00

Restaurante em Bratislava que serve cozinha do Médio Oriente e caseira. Oferece serviço de entregas.

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Big Bite Restaurant &Catering

Bratislava · indiano · Vegetariano · Almoço

Koceľova, 900 32 Bratislava

+421911493841

segunda–sexta 11:00–21:30; sábado, domingo 12:00–21:30

Restaurante em Bratislava que serve comida indiana. Oferece entrega ao domicílio, comida para levar e pratos vegetarianos.

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Šestka Canteen

Bratislava · Cozinha caseira alemã · Vegetariano · Pequeno-almoço

Novohradská 6, 82109 Bratislava

+421910336556

segunda–sexta 10:30–14:00

Snack-bar em Bratislava que serve comida caseira. Oferece serviço de entregas e pratos vegetarianos.

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Plzenská Piváreň Na Zimáku

Bratislava · Cozinha caseira alemã · Pequeno-almoço · Almoço

Odbojárov 1295/9, 811 06 Bratislava

+421917973479

segunda–sexta 10:00–00:00; sábado–domingo 12:00–00:00

Restaurante em Bratislava que serve comida caseira. Dispõe de esplanada.

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Görlitzer Kartoffelhaus

Görlitz · Cozinha caseira alemã · Bife e grelhados · Peixe e marisco

Steinstraße 10, 02826 Görlitz

+49 3581 412702

O Görlitzer Kartoffelhaus serve comida no centro histórico há cerca de vinte anos e, tal como o nome indica, quase tudo aqui gira em torno da batata. Situa-se na Steinstraße, a rua curta que sobe da Marienplatz em direção ao Obermarkt, e, no verão, a sua esplanada tem vista para o Teatro Gerhart Hauptmann e para a pequena Annenkapelle. No interior, há uma sala de jantar principal com cerca de noventa lugares, num estilo rústico e acolhedor, um pequeno recanto separado para sete pessoas e uma mesa comprida com capacidade para grupos de até vinte pessoas, além de uma sala de eventos chamada «Alter Fritz». A esplanada está aberta de maio a outubro. O menu é extenso e assumidamente regional. Os pratos da Silésia ocupam um lugar de destaque: o «Schlesisches Himmelreich», uma fatia de lombo de porco fumado com frutos secos num molho agridoce e bolinhos de batata, o guisado de cerveja da Silésia com chucrute e uma salsicha de batata da Silésia sobre chucrute com «Appernmauke», o puré de batata local. Há panquecas de batata com diversos acompanhamentos, sopas de batata, batatas assadas com casca e recheios, pratos de batata no forno, como o vegetariano «Schöne Gärtnerin», batatas fritas com ovos estrelados, rolo de carne caseiro com couve roxa, bifes grelhados na grelha de pedra vulcânica, meio pato estaladiço e peixe, como o arenque matjes, arenque frito em conserva e truta à meunière. A carta de bebidas inclui a «Fritzens Kartoffelbier», uma cerveja de batata, e um aguardente de batata. Existe um menu infantil separado, e a cozinha afirma que procura cozinhar sem aditivos sempre que possível. Aberto todos os dias desde o final da manhã até ao fim da tarde, é ideal para famílias, grupos e qualquer pessoa que deseje comida silesiana e regional substancial, a uma curta caminhada da zona da estação.

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Konoba Čapa

Posedarje · Peixe e marisco · Pequeno-almoço · Almoço

Nikice Gundić 2A, 23242 Posedarje

+385992138107

A Konoba Čapa é uma taberna situada na rua Nikice Gundić, em Posedarje, uma aldeia costeira da Dalmácia junto ao Mar de Novigrad. A sua cozinha combina ingredientes frescos, peixe da época e azeite do seu próprio lagar. Durante o verão, o peixe fresco é exposto para os hóspedes escolherem, conferindo aos frutos do mar um lugar de destaque na identidade do restaurante. Esta abordagem integra-se naturalmente numa localidade onde a pesca, a gastronomia local e a produção de presunto curado continuam a fazer parte da tradição quotidiana. As opções de pequeno-almoço incluem presunto com ovos, uma omelete de queijo, manteiga e marmelada, croissants acabados de cozer e uma combinação de prosciutto, pancetta, ovo e queijo. O almoço e o jantar também fazem parte da oferta, com vinho disponível para acompanhar a refeição. As mesas ao ar livre proporcionam outra forma de desfrutar da taberna, e há a possibilidade de takeaway para quem preferir comer noutro local. A região circundante possui uma cultura gastronómica moldada pelo mar e pela paisagem rural próxima. Mexilhões, peixe, queijo de ovelha, azeite e vinho de produção local fazem parte das suas tradições culinárias, enquanto Posedarje é particularmente associada ao prosciutto da Dalmácia. Esse contexto explica a ênfase que o Čapa dá aos sabores locais familiares e ao seu próprio azeite. É possível organizar celebrações privadas com um serviço adaptado à ocasião. As comodidades práticas incluem estacionamento e Wi-Fi gratuito; os animais de estimação são bem-vindos e as opções de pagamento incluem dinheiro e cartões. Esta combinação adapta-se tanto a uma refeição comum como a um encontro organizado para uma ocasião especial.

Certo "OC Tehelko"

Bratislava · Italiano · Pizza · Almoço

Bajkalská 2/J, 83104 Bratislava

+421917495327

segunda–domingo 11:00–22:00

Café em Bratislava que serve pratos italianos e pizza. Dispõe de esplanada.

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MumBhai Central

Bratislava · indiano · Almoço · Jantar

Miletičova 71, 821 09 Bratislava

+421917661521

segunda–sábado 11:00–21:00

Restaurante em Bratislava que serve comida indiana.

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Green Bike Cafe

Bratislava · Italiano · Cozinha caseira alemã · Bolos e pastelaria

Ružová dolina 16008/25, 821 09 Bratislava

+421907909170

segunda–sexta 08:00–22:00; sábado 09:00–14:00

Restaurante em Bratislava que serve cozinha italiana e caseira, além de café, bolos e pastelaria. Dispõe de esplanada e serviço de takeaway.

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Hotel Lucija Restaurant

Posedarje · Peixe e marisco · Lugares sentados no interior · Lugares sentados ao ar livre

Braće Dežmalj 26, 23242 Posedarje

+38523266844

O restaurante do Hotel Lucija ocupa o rés-do-chão de um pequeno hotel familiar junto ao mar de Novigrad, em Posedarje. O seu espaço combina uma sala de jantar interior com um amplo terraço com vista para a baía. No interior, há capacidade para cerca de setenta pessoas, enquanto o terraço acomoda aproximadamente oitenta. Uma pequena sala de televisão constitui outra parte do rés-do-chão. A cozinha baseia-se em receitas tradicionais da Dalmácia e em ingredientes associados à costa circundante. O presunto fumado de Posedarje, o queijo da ilha de Pag, os mexilhões e os camarões gigantes acompanham pratos de peixe fresco e de carne. Os pratos internacionais alargam a seleção para além das especialidades regionais. Esta ligação à gastronomia local está em sintonia com a própria aldeia: Posedarje possui tradições de longa data na pesca, na apanha de marisco e na produção de presunto fumado. O hotel também possui uma vinha nos arredores da aldeia e serve o seu vinho caseiro e uvas. Para os visitantes interessados na relação entre a paisagem e a mesa, isso confere ao restaurante mais uma ligação com o seu entorno imediato. A sala interior acomoda almoços organizados, encontros de negócios, casamentos mais íntimos e outras celebrações. Uma sala de conferências separada no hotel também pode ser abastecida com comida e bebidas para eventos agendados. Para uma refeição individual, o terraço oferece uma vista direta para a baía, com a linha costeira a servir de pano de fundo ao espaço de refeições. A combinação de marisco, enchidos regionais e queijo da ilha oferece várias formas de explorar os ingredientes locais numa única refeição. O hotel pode ser contactado diretamente para discutir os preparativos para o restaurante ou para uma celebração.

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Café Herzstück

Görlitz · Bolos e pastelaria · Café · Vegetariano

Weberstraße 2, 02826 Görlitz

+49 3581 8787487

O Café Herzstück autodenomina-se um café de costura vegano e vegetariano e abriu as suas portas no centro histórico de Görlitz a 21 de fevereiro de 2015; a sala de costura ao lado encontra-se atualmente fora de uso. Fica na Weberstraße, no centro histórico, e os proprietários propuseram-se a criar um ambiente semelhante ao de uma sala de estar: um espaço pequeno e acolhedor com capacidade para até 25 pessoas, além de um terraço tranquilo para os dias mais quentes. A cozinha é caseira e utiliza ingredientes frescos da região, e o estabelecimento classifica os seus pratos como biológicos, veganos, vegetarianos e sem glúten, quando aplicável. Os bolos constituem uma grande parte da oferta e são confecionados de forma vegana e sem glúten, havendo ainda uma variedade de bebidas de café para acompanhar. Entre os pratos que já apareceram no menu do dia contam-se uma sopa de cenoura, gengibre e laranja e um hambúrguer vegetariano. Aos fins de semana, o café serve um brunch das 10h às 14h, um buffet à discrição que o site descreve como incluindo pastelaria e pastas para barrar, guacamole e húmus, saladas, ovos mexidos, panquecas, papas de aveia, brownies e mousse de chocolate, com prosecco disponível; recomenda-se a reserva antecipada. Para além do próprio café, a equipa confeciona bolos de aniversário e de casamento por encomenda, presta serviços de catering e organiza pequenas celebrações, tais como aniversários, casamentos e festas de empresa. Artistas e artesãos podem expor os seus trabalhos no café, e existem prateleiras para alugar e vitrinas iluminadas para peças feitas à mão. Está aberto às tardes de quarta e quinta-feira e a partir do final da manhã de sexta-feira, e é ideal para quem procura um pequeno-almoço descontraído ao fim de semana ou uma fatia de bolo a meio de um passeio pelo centro histórico, sobretudo para veganos e para quem evita o glúten.

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Lucie Schulte

Görlitz · Peixe e marisco · Vegetariano · Jantar

Untermarkt 22, 02826 Görlitz

+49 3581 410260

O Lucie Schulte autodenomina-se «die neue Essklasse» e situa-se mesmo no centro do centro histórico de Görlitz, no número 22 da Untermarkt. A entrada faz parte da experiência: os hóspedes passam pelo famoso Flüsterbogen da cidade, o «arco sussurrante», e entram num conjunto de românticos pátios interiores onde o restaurante se situa. O estabelecimento é gerido pelo gerente do restaurante, Bernd Schade, com Sascha Pröhl como chefe de cozinha, e o seu objetivo declarado é que a cozinha, o serviço e o ambiente se complementem para que a noite corra na perfeição. A cozinha descreve a sua gastronomia como ambiciosa, sazonal e criativa, utilizando produtos frescos, e o menu muda consoante a época do ano. O menu de outono, apresentado com uma descrição sobre a luz dourada que incide nos pátios de Görlitz e o aroma de abóbora assada e especiarias quentes, inclui queijo de cabra quente numa crosta de sementes de abóbora com chutney de pêra à noz-moscada, um caldo de lagostim ao estilo japonês com beterraba, cebolinho, shoyu de arroz e wasabi, robalo grelhado com guanciale assado e uma tarte flambée de cogumelos selvagens com Fourme d’Ambert, e filete de lebre selvagem grelhado sobre uma compota de porcini e pêra com molho de zimbro e bolinhos de batata com lardo. Para além da sala de jantar principal, há um terraço no pátio, uma adega, um pequeno bar chamado «Kostbar» e uma sala de vinhos utilizada para pequenas reuniões; a casa afirma que estes espaços são ideais para receções e celebrações. A mesma equipa gere a escola de culinária Genussreich, o serviço de catering e as noites de vinhos. O restaurante abre apenas à noite e encerra às quartas-feiras; as reservas são feitas por telefone ou e-mail, indicando a data, a hora e o número de convidados. É ideal para casais e pequenos grupos que procuram um jantar requintado no centro histórico.

Fragolino Bistro

Bratislava · Italiano · Pequeno-almoço · Almoço

Račianska 153, 831 54 Bratislava

+421949050006

10:00–22:00

Restaurante em Bratislava que serve cozinha italiana.

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Restaurant Schneider Stube

Görlitz · Cozinha caseira alemã · Bife e grelhados · Peixe e marisco

Peterstraße 8, 02826 Görlitz

+49 3581 47310

O Schneider Stube é o restaurante do Romantik Hotel Tuchmacher, situado na Peterstraße, a rua antiga que se estende desde o Untermarkt até à Igreja de São Pedro e São Paulo, no centro histórico de Görlitz. O hotel é composto por quatro casas renascentistas interligadas. O edifício principal foi construído em 1528 pelo arquiteto municipal Wendel Roskopf e a entrada faz-se através de um portal de arenito ricamente esculpido; no interior, conservam-se abóbadas góticas e tetos com vigas de madeira pintadas do período barroco. A família Vits restaurou o conjunto e inaugurou-o como hotel em 1998, continuando até hoje a desempenhar o papel de anfitriões. O restaurante é uma sala com painéis de madeira, e a cozinha, sob a orientação do chef Robert Kalich, prepara especialidades da Saxónia e da Silésia, a par de uma linha mais requintada e criativa, baseada em produtos da região e acompanhada por vinhos cuidadosamente selecionados. O menu atual ilustra bem o que isso significa: uma essência de tomate com cappelletti de ricota e manjericão, uma sopa cremosa de chanterelles com crosta de presunto, queijo de cabra assado, filete de alabote frito na frigideira, bochechas de boi estufadas, Wiener Schnitzel, costeletas de borrego assadas até ficarem rosadas e bife da alcatra. Para os vegetarianos, há macarrão em fita caseiro com pesto de alho-porro selvagem e legumes salteados, uma batata assada com quark à creme azeda, nozes e tomates secos, e chanterelles em creme de vinho branco. As sobremesas incluem crumble de ruibarbo com sorvete de chocolate. O café é o «Tuchmacher Röstung» da casa, uma mistura de grãos brasileiros, indonésios e etíopes torrados para o hotel em Munique, que também pode ser comprado para levar para casa. O restaurante abre todas as noites, e podem ser organizados eventos privados fora desse horário junto do hotel.

SiSi

Bratislava · Italiano · Almoço · Jantar

Junácka 12441/12, 83104 Bratislava

+421918263655

segunda–domingo 12:00–23:00

Restaurante em Bratislava que serve cozinha italiana.

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Reštaurácia Lopárik

Bratislava · Cozinha caseira alemã · Pequeno-almoço · Almoço

Tomášikova, 831 04 Bratislava

segunda–quinta 10:00–22:00; sexta–sábado 10:00–23:00; domingo 10:00–21:00

Restaurante em Bratislava que serve comida caseira.

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Babinec

Bratislava · Café · Pequeno-almoço · Almoço

Cyprichova, 900 32 Bratislava

+421907755524

segunda–sábado 10:00–12:00, 13:00–19:00

Café em Bratislava que serve café.

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BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Peixe grelhado
Restoran Francesco

Sukošan · Mediterrânico · Bife e grelhados · Peixe e marisco

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Cristian Mihaila / Pexels

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan

+38523681587

O Restaurante Francesco abriu em Sukošan em 2012 e combina um terraço com vista para o mar com a cozinha mediterrânica liderada pelo chef Frane Pavić. O peixe, a massa caseira e os vinhos croatas são elementos centrais da identidade do restaurante. O menu é suficientemente variado para uma refeição descontraída à base de marisco, um prato de massa ou uma mesa familiar com diferentes preferências. As entradas incluem carpaccio de robalo, tártaro de atum, salada de polvo e arancini de choco. Entre os pratos de massa, destacam-se os pljukanci com camarões e amêijoas, trufas ou cogumelos porcini. O risoto preto e um risoto de legumes da época oferecem alternativas. Como prato principal, o restaurante apresenta dourada grelhada, atum, lula e polvo, a par de marisco preparado ao estilo «buzara» e um prato de peixe para duas pessoas. Os pratos de carne incluem costeletas de borrego, costeleta de vitela e pašticada da Dalmácia. Uma seleção infantil separada inclui frango panado e esparguete à bolonhesa. As sobremesas incluem panna cotta caseira, bolo, suflê de chocolate e panquecas, oferecendo à mesa várias opções para terminar a refeição sem ter de optar por um menu fixo. A carta de vinhos é especialmente útil para explorar a Croácia, seja a copo ou a garrafa. Inclui os vinhos dálmatas Pošip e Maraština, o Malvazija da Ístria, tintos da região de Benkovac e garrafas da Eslavónia e das Terras Altas da Croácia. Pergunte à equipa qual o vinho que melhor se adequa ao prato escolhido e ao seu estilo preferido. Para uma mesa no terraço ou uma refeição à base de peixe fresco, contacte o restaurante com antecedência e confirme a disponibilidade para esse dia.

Šiškáreň - Pekáreň

Bratislava · Padaria · Pequeno-almoço · Almoço

Rožňavská 13740/1A, 83104 Bratislava

+421902079140

Padaria em Bratislava que serve produtos de padaria.

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BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Pizza
Restaurant Joso

Sukošan · Pizza · Mediterrânico · Bife e grelhados

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Anthony Rahayel / Pexels

Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan

+38523394900

O Restaurante Joso tem vista para a baía de Zlatna Luka, em Sukošan, junto à estrada do Adriático. Este negócio familiar conta com mais de vinte e cinco anos de tradição na restauração, com um menu centrado na cozinha dálmata, peixe e carne grelhados e pizza. O seu terraço tem vista para o mar, para a Marina Dalmacija e para o Canal de Zadar, conferindo à refeição uma ligação evidente a este troço da costa. O peixe é um motivo especial para dar uma vista de olhos às opções do dia. O restaurante colabora com pescadores locais e explica que a sua seleção de peixe fresco depende do que estes capturam. Pergunte à equipa o que está disponível e como será preparado antes de escolher um prato. Os clientes que preferem carne podem optar pelos pratos grelhados, pelo que uma mesa partilhada não tem de seguir um menu exclusivamente à base de marisco. A pizza é outra parte consolidada da oferta, cozida num forno a lenha. Isso torna o Joso uma boa opção quando alguns comensais querem uma pizza simples, enquanto outros preferem uma refeição dálmata mais completa. O restaurante dispõe tanto de uma sala de jantar interior como de um terraço virado para o mar, permitindo-lhe indicar o ambiente que prefere no momento da reserva. O Joso faz parte do hotel com o mesmo nome, situado na Dr. Franje Tuđmana 117. Há estacionamento disponível para hóspedes em frente ao edifício. O horário de funcionamento anunciado vai desde o início da manhã até ao final da noite; contacte o restaurante para saber mais sobre o serviço que pretende, a disponibilidade atual de peixe e a reserva de uma mesa no terraço.

Mills Coffee

Bratislava · Café · Pequeno-almoço · Almoço

Mlynské nivy 18689/82C, 821 05 Bratislava

+421918053473

segunda–sexta 07:30–18:00

Café em Bratislava que serve café.

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BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Peixe grelhado
Konoba Kod Guste

Sukošan · Mediterrânico · Bife e grelhados · Peixe e marisco

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels

Rudina 10, 23206 Sukošan

+38523393303

O Konoba Kod Guste é um restaurante dálmata situado na rua Rudina, no centro de Sukošan. Peixe, marisco, risoto e massa caseira constituem uma parte substancial do seu menu, acompanhados por carnes grelhadas. É um local ideal para explorar várias especialidades costeiras conhecidas numa única refeição, quer os comensais prefiram marisco apenas, quer uma mistura de peixe e carne. As entradas frias refletem claramente essa abordagem regional: salada de polvo, sardinhas salgadas e anchovas marinadas aparecem ao lado do prosciutto da Dalmácia e do queijo de Pag. Na secção das massas, não deixe de provar os makaruni caseiros com camarões grandes ou o macarrão verde com tamboril. As opções de risoto incluem camarão-tigre, frutos do mar e risoto preto, pelo que o primeiro prato pode ser tão importante quanto o prato principal. O menu de frutos do mar varia entre mexilhões e lulas grelhadas ou fritas, até filete de robalo e bife de atum. O camarão-tigre é servido grelhado ou preparado ao estilo «buzara». As opções de carne incluem bife de vaca, bife T-bone, costeletas de vitela e de porco e peru grelhado. Acelga, batatas cozidas e legumes grelhados figuram entre os acompanhamentos, permitindo aos clientes compor uma refeição à sua medida. Para sobremesa, o menu apresenta rožata, panna cotta, panquecas e bolo. O Kod Guste também dispõe de quartos, mas as consultas relativas ao restaurante devem ser dirigidas diretamente ao estabelecimento, situado em Rudina 10. Contacte a equipa para verificar o peixe do dia, o horário de funcionamento atual e a disponibilidade de mesas. Se estiver a planear uma refeição em torno de um prato específico de massa caseira ou de marisco, mencione-o no momento da reserva para que a cozinha possa confirmar o que está disponível.

BeAbout

Bratislava · mexicano · Bife e grelhados · Hambúrgueres

Popolná 10107/1A, 831 06 Bratislava

+421948220608

quarta–sábado 11:00–22:00; domingo 11:00–16:30

Restaurante em Bratislava que serve hambúrgueres, pratos mexicanos, bifes e grelhados. Dispõe de esplanada.

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BookNoFees: Fotografia ilustrativa: Peixe grelhado
Konoba Griblja

Sukošan · Mediterrânico · Bife e grelhados · Peixe e marisco

Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento elif tekkaya / Pexels

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan

+385993801802

O Konoba Griblja ocupa um edifício tradicional de pedra na Trg Ruševac, em Sukošan, junto à orla marítima. O interior inspira-se em objetos domésticos e artesanato da Dalmácia, enquanto uma lareira e um terraço de verão proporcionam ao restaurante ambientes diferentes ao longo das estações do ano. A cozinha, liderada pelo chef Braco Sanjin, apresenta uma abordagem contemporânea aos ingredientes e receitas regionais. O menu atribui aos mariscos vários papéis distintos. Uma refeição pode começar com sardinhas do Adriático marinadas, patê de camarão-grande ou tártaro de atum. Um prato especialmente característico é o trisotto de choco, que combina cevada, trigo e arroz. O tagliatelle caseiro com camarões-grandes, tomate seco e pistácio oferece outra opção, enquanto a secção de peixe inclui lulas grelhadas, bife de atum e pratos à base de marisco. Para um prato principal para partilhar, pergunte pela «gregada», o guisado de peixe servido para duas pessoas. Existem também pratos de carne, incluindo costeletas de borrego e bife de vaca servidos com um molho à base de varenik, puré de amêndoa e courgette grelhada. A sobremesa dá continuidade à temática regional com a rožata da Dalmácia; uma mousse de chocolate negro com azeite e sal marinho proporciona um final diferente. Estes pratos ajudam-no a escolher o estilo da refeição antes de discutir a disponibilidade atual com a equipa. A seleção de vinhos do Griblja abrange várias regiões da Croácia. Está disponível uma pequena sala separada para refeições privadas, pelo que é útil contactar com antecedência para uma reunião familiar ou uma refeição de grupo mais íntima. Ao fazer a reserva, confirme os horários de serviço e se prefere o terraço, a sala de jantar principal ou a sala privada.

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