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Alguns pontos por onde começar
5065 mais nas proximidades.Restaurantes e cafés nas proximidades, apenas para consultar: a reserva é feita diretamente com o próprio estabelecimento.
Ljubljana · Asiática · Pequeno-almoço · Almoço
Ukmarjeva ulica, 1000 Ljubljana
terça–sábado 10:00–21:00; segunda 10:30–21:00
Restaurante em Liubliana que serve cozinha asiática. Dispõe de esplanada e serviço de takeaway.
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Ziano Piacentino
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Vilnis Husko / Pexels
Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino
quarta–sábado 12:00–14:00, 19:30–21:00; domingo 12:00–14:00; segunda, terça Encerrado
A Casa Galli é um restaurante rural situado na encosta de Albareto, acima de Ziano, no Val Tidone, onde a família recebe e cozinha para os hóspedes desde 1997 e de onde, a partir do terraço, se avistam as vinhas que descem até ao vale. A sala de jantar é em pedra antiga, com lareira e velas; no verão, as mesas são colocadas sob os pórticos e existe uma área de recreação para crianças, o que torna este local ideal para um almoço de domingo em família. A comida é a cozinha tradicional de Piacenza, sem atalhos: enchidos caseiros, gnocco fritto, tortelli e pisarei confecionados na cozinha, assados e o Gutturnio das colinas para acompanhar. Está aberto de quarta a domingo, para almoço e jantar, exceto ao domingo à noite; há quartos e apartamentos para quem quiser ficar a dormir depois de uma boa degustação de vinhos.
Ziano Piacentino · Italiano · Cozinha caseira alemã · Almoço
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Ray Suarez / Pexels
Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino
segunda Encerrado; terça Encerrado; quarta Encerrado; quinta Encerrado; sexta 20:00–22:00; sábado 12:30–15:00, 20:00–22:00; domingo 12:30–15:30, 20:00–22:00
La Colombaia é um agroturismo situado acima de Ziano Piacentino, no vale mais a oeste da região de Piacenza. O terreno pertencia à família há anos antes de Guido o ter transformado num agroturismo, e a cozinha é descrita pela própria casa como «cucina piacentina doc» — a cozinha desta província e de mais nenhuma outra. A propriedade está preparada para refeições ao ar livre sem depender das condições meteorológicas: três salas de jantar situam-se ao ar livre, mas cobertas, todas com vista para o vale, com uma zona de bar para bebidas e mais duas salas no interior. Vale a pena conhecer esta combinação numa região onde uma noite de verão pode mudar sem aviso prévio. Situada entre as colinas, serve de ponto de partida para explorar a zona circundante — o ciclismo de montanha, a equitação e as caminhadas começam à porta, e o vale é atravessado por estradas que conduzem às zonas históricas, paisagísticas e gastronómicas da província. Os Colli Piacentini são uma região vinícola: Gutturnio, Ortrugo e Malvasia são cultivadas nestas encostas, e Ziano Piacentino é um dos centros dessa produção. O horário de funcionamento é limitado e vale a pena planear a visita em função disso. À sexta-feira à noite, apenas das 20h às 22h; ao sábado, almoço a partir das 12h30 e jantar a partir das 20h; ao domingo, o mesmo horário, com o almoço a prolongar-se até às 15h30. De segunda a quinta-feira, está fechado. Encontrará a La Colombaia em Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.
Ziano Piacentino · Italiano · Jantar · Lugares sentados ao ar livre
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Darya Sheydel / Pexels
Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino
segunda 20:00–23:00; terça 20:00–23:00; quarta Encerrado; quinta 20:00–23:00; sexta 20:00–23:00; sábado 20:00–23:00; domingo 20:00–23:00
A Locanda San Lupo ergue-se entre as colinas e os vinhedos acima de Ziano Piacentino, e define-se como o local onde o sabor se encontra com o pôr-do-sol. Essa é uma descrição adequada do que oferece: o terraço tem vista para as vinhas, e o estabelecimento trata a luz do fim de dia como parte da refeição, em vez de como um cenário que por acaso está lá. É mais do que uma simples sala de jantar, na sua própria definição — um refúgio na tranquilidade das colinas, onde o essencial é que o tempo abrande. Na prática, isso significa que se adapta a duas ocasiões bastante diferentes: um almoço de domingo em família e um jantar a dois assim que as luzes se acendem. Há uma carta de vinhos, o que aqui é importante — estas encostas são os Colli Piacentini, e as castas Gutturnio, Ortrugo e Malvasia são cultivadas nos campos para os quais o terraço dá vista. O horário é invulgar e vale a pena ler duas vezes: trata-se de um restaurante noturno. Serve jantar das oito às onze todos os dias, exceto à quarta-feira, quando está fechado, e não abre de todo para o almoço. Quem chegar ao meio-dia encontrará a porta fechada. Ziano Piacentino situa-se no Val Tidone, a cerca de quarenta minutos a sudoeste de Piacenza e a menos de uma hora de Milão, o que torna esta saída uma opção plausível tanto para quem vem da cidade como para os habitantes locais. Encontrará a Locanda San Lupo na Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.
Borgonovo Val Tidone · Italiano · Cozinha caseira alemã · Almoço
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Vilnis Husko / Pexels
Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone
segunda Encerrado; terça Encerrado; quarta 12:30–14:00, 20:00–23:00; quinta 12:30–14:00, 20:00–23:00; sexta 12:30–14:00, 20:00–23:00; sábado 12:30–14:00, 20:00–23:00; domingo 12:30–14:00, 20:00–22:00
O Le Proposte é um restaurante familiar situado na aldeia de Corano, em Borgonovo Val Tidone, nas colinas da província de Piacenza. A sua origem é invulgar e a família conta-a com franqueza: há vinte e cinco anos, Danila e Luigi, juntamente com a filha Manuela, compraram uma quinta numa localização panorâmica, com a intenção de a transformar numa segunda casa. A cozinha acabou por tomar conta de tudo. No ano 2000, a casa abriu como restaurante e, desde então, tem sido gerida pela família. A cozinha é tradicional e todo o trabalho é feito no local: os enchidos são curados nas próprias caves do restaurante, a massa é feita na casa e os ingredientes são preparados diariamente, em vez de serem comprados já prontos. Nesta parte da Emília, isso não é um argumento de marketing — os salumi e a massa artesanal são aquilo pelo qual a província é conhecida, e fazer ambos no local é a diferença entre um restaurante rural e um restaurante rural que vale a pena visitar. A sala de jantar tem capacidade para cerca de quarenta pessoas. No verão, o almoço e o jantar são servidos no terraço panorâmico, que foi, aliás, a razão pela qual a quinta foi comprada. Encerra à segunda e à terça-feira. De quarta a sábado, serve o almoço das 12h30 às 14h e o jantar das 20h às 23h; ao domingo, o jantar termina uma hora mais cedo. É aconselhável fazer reserva num espaço com quarenta lugares. Encontrará o Le Proposte em Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.
Vicobarone · Italiano · Cozinha caseira alemã · Almoço
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Ray Suarez / Pexels
Via Creta 6, 29010 Vicobarone
segunda 12:00–14:30; terça 12:00–14:30; quarta Encerrado; quinta 12:00–14:30; sexta 12:00–14:30, 20:00–22:00; sábado 12:00–14:30, 20:00–22:00; domingo 12:00–14:30
A Antica Trattoria Del Tempio situa-se na Via Creta, em Vicobarone, uma aldeia de Ziano Piacentino, no Val Tidone. O nome foi escolhido pelos próprios proprietários e diz exatamente que tipo de estabelecimento é: uma trattoria, e uma trattoria antiga — o restaurante do dia-a-dia de uma aldeia italiana, em vez de um local criado especificamente para os visitantes. O horário de funcionamento reflete a forma como é utilizada. O almoço é servido todos os dias, exceto às quartas-feiras, das 12h00 às 14h30. O jantar está disponível apenas às sextas-feiras e sábados, das 20h às 22h. Uma cozinha organizada desta forma destina-se a quem faz a refeição principal a meio do dia — o que, nesta região da Emília, ainda é o caso da maioria das pessoas —, o que significa que um visitante que planeie passar aqui a noite numa terça-feira irá encontrá-la fechada. Vicobarone situa-se nos Colli Piacentini, as colinas vinícolas entre a planície do Pó e a cordilheira dos Apeninos. A província é conhecida por três enchidos com denominação de origem protegida — coppa, pancetta e salame piacentino — e pelo Gutturnio, o vinho tinto produzido nestas encostas. Ziano Piacentino é um dos centros dessa produção, e Vicobarone é uma das suas aldeias. Não temos nenhum site para esta trattoria, pelo que aqui não se descreve nada sobre a sua cozinha. O telefone é a forma de perguntar e de fazer reservas. Encontrá-la-á na Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.
Bilegno · Italiano · Almoço · Jantar
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Ray Suarez / Pexels
Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno
segunda Encerrado; terça 12:30–14:30, 20:00–22:00; quarta 12:30–14:30, 20:00–22:00; quinta 12:30–14:30, 20:00–22:00; sexta 12:30–14:30, 20:00–22:00; sábado 12:30–14:30, 20:00–22:00; domingo 12:30–14:30
O La Palta situa-se em Bilegno, uma aldeia tão pequena que o restaurante se descreve como uma joia escondida por trás de paredes irregulares — situado entre colinas suaves, hortas e casas antigas na província de Piacenza. O edifício não revela nada quando visto da estrada, o que faz parte da forma como o local se apresenta. A cozinha é mais ambiciosa do que rústica, e a própria casa afirma-o com as suas próprias palavras: os olhos vêm antes do olfato e do paladar. As combinações inesperadas são a marca da casa. Dois pratos representam a variedade do menu — os «tortelli con la coda», os pacotinhos com cauda que são a massa emblemática de Piacenza e que aqui são confecionados da forma tradicional, e os ravioli pretos servidos num caldo exótico que não pertence a nenhuma tradição local. A cozinha é dirigida por uma chef, e o restaurante descreve a experiência gastronómica aqui como uma viagem entre os aromas de casa e as inspirações de lugares longínquos. Os vales-presente para um almoço ou jantar são vendidos através do próprio site do restaurante. O serviço decorre de terça a sábado, com almoço das 12h30 às 14h30 e jantar das 20h às 22h. Ao domingo, serve-se apenas almoço, e à segunda-feira o restaurante está encerrado. É aconselhável fazer reserva: a sala é pequena e o restaurante atrai clientes de muito além da província. Encontrará o La Palta em Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.
Portree · Bife e grelhados · Peixe e marisco · Vegan
2 Marine Buildings, Quay Street, Portree, IV51 9DE
O Sea Breezes ocupa uma sala de jantar no cais de Portree, com janelas com vista para o porto e para os barcos que circulam na zona ribeirinha. Os frutos do mar constituem a principal aposta do restaurante, e a cozinha procura adquirir o maior número possível de ingredientes de origem local. Lagostins, mexilhões e pratos de frutos do mar estão entre os pratos em destaque da casa, sendo que a disponibilidade determina o que pode ser servido. Os pratos combinam vários tipos de marisco da ilha para quem deseja partilhar. A par dos mariscos, o menu inclui pratos familiares, como camarões à scampi e bife com batatas fritas, oferecendo à mesa alternativas a uma refeição inteiramente centrada no marisco. Existem entradas e sobremesas, bem como pratos principais. O pudim de caramelo, o brownie de chocolate e os queijos escoceses estão entre as opções apresentadas pelo restaurante. Estão disponíveis opções veganas e sem glúten, e os clientes com necessidades alimentares específicas podem discutir essas questões com a equipa. As bebidas incluem uísque e gin locais, com a Talisker e a Misty Isle entre os produtores mencionados pelo restaurante. O espaço dispõe de Wi-Fi para os clientes. O Sea Breezes acolhe tanto visitantes como clientes locais e funciona sem necessidade de reserva prévia. A sua localização junto ao cais torna o porto parte integrante da experiência, com barcos de pesca a chegar e a desembarcar as suas capturas nas proximidades. Depois de comer, os hóspedes podem continuar ao longo do cais ou passear por Portree, enquanto o circuito de Scorrybreac, nas proximidades, oferece outra perspetiva sobre a baía.
Portree · Peixe e marisco · Aceita reservas
7 Bosville Terrace, Portree, IV51 9DG
O Scorrybreac situa-se num local acima do porto de Portree, na Bosville Terrace, onde o chef Calum Munro desenvolve uma cozinha escocesa moderna com base nos produtos da ilha de Skye. O nome do restaurante deriva do gaélico para «rocha salpicada», uma referência às falésias escuras ao longo da baía. O seu ambiente intimista e a localização costeira proporcionam o cenário ideal para um menu de degustação inspirado na terra e no mar da ilha. Veado selvagem, marisco fornecido por pescadores locais, plantas silvestres e algas marinhas recolhidas na costa estão entre os ingredientes que caracterizam a cozinha. O restaurante também identifica cogumelos comestíveis, algas e marisco como fontes de inspiração. Em vez de apresentar a cozinha escocesa apenas através de uma lista de pratos familiares, a ênfase recai sobre o que a paisagem circundante oferece e como esses ingredientes podem integrar-se numa refeição harmoniosa. Essa ligação entre o local e o prato é o fio condutor da experiência. As reservas podem ser feitas através do sistema de reservas do restaurante, enquanto os grupos de cinco ou mais pessoas devem contactar a equipa por e-mail. Existem limites específicos quanto às necessidades alimentares que a cozinha pode satisfazer: não estão disponíveis menus vegetarianos nem veganos, tal como não há refeições para hóspedes que tenham de evitar totalmente os laticínios. O restaurante também não pode atender a alergias graves que envolvam risco de contaminação cruzada. Não são aceites crianças com menos de doze anos. Estas condições fazem do Scorrybreac um local a escolher tendo em conta as necessidades de todo o grupo, especialmente ao planear uma experiência partilhada de menu de degustação.
Portree · Peixe e marisco · Vegetariano · Lugares sentados no interior
Bank Street, Portree, IV51 9BU
O Restaurante Tianavaig faz parte do Royal Hotel, na Bank Street, em Portree, e dispõe de uma sala de jantar em plano aberto com vista para a Baía de Portree. A sala combina um espaço amplo com vistas para o mar, enquanto um salão oferece aos hóspedes um local onde se podem sentar para tomar uma bebida antes da refeição. Os produtos escoceses estão na base de grande parte da ementa, nomeadamente peixe e marisco. O restaurante inclui salmão, arinca, mexilhões e camarões entre os seus ingredientes, a par de pratos conhecidos como o «fish and chips». O haggis com nabos e batatas constitui mais uma ligação à cozinha tradicional escocesa. Estão disponíveis opções vegetarianas e sem glúten, pelo que os clientes com essas necessidades têm alternativas na oferta do restaurante. A seleção de bebidas inclui vinho e uísque escocês, com o Talisker, de Skye, entre os uísques disponíveis. Há Wi-Fi disponível no restaurante. As mesas podem ser reservadas diretamente junto do hotel, por telefone ou e-mail. O Tianavaig pertence a um hotel de longa data em Portree, que tem servido várias gerações da comunidade local e passou por várias remodelações. O edifício conta agora com quarenta quartos, para além do seu restaurante e do Macnabs Bar. O bar é outra parte da oferta gastronómica e de bebidas do hotel, com bebidas locais e uma ampla seleção de uísques. Para os visitantes do restaurante, a combinação marcante é uma sala de jantar moderna, pratos escoceses reconhecíveis e uma vista sobre a água. A baía continua a ser uma parte visível de uma refeição aqui, colocando o cenário costeiro da cidade a par dos mariscos na mesa.
Portree · indiano · Peixe e marisco · Vegetariano
Bayfield Road, Portree, IV51 9EW
segunda–domingo 12:00–14:30, 16:30–23:00
O Prince of India é um restaurante indiano situado na Bayfield Road, em Portree, que serve uma vasta seleção de pratos influenciados por diferentes regiões do subcontinente indiano. A cozinha também incorpora peixe e marisco escoceses nas suas receitas, combinando ingredientes locais com especiarias e técnicas indianas. Existem ementas distintas para refeições no local e para take-away. O almoço de negócios é outra parte da oferta do restaurante. O menu para refeições no local começa com opções como bhaji de cebola, samosa de legumes e pakora de cogumelos, a par de tikka de frango e de borrego. Uma seleção de entradas vegetarianas combina vários pratos de legumes num único prato. A secção de pratos tandoor inclui frango e borrego marinados, um grelhado misto e shashlik com cebolas, pimentos e tomates. Os legumes também fazem parte de um grelhado misto temperado com especiarias tandoori. Os pratos balti constituem uma secção substancial do menu, com opções à base de frango tikka, borrego, camarões gigantes, carne de vaca, legumes, cogumelos, paneer ou grão-de-bico. Os molhos abrangem diferentes sabores e graus de picante: espinafres e alho, malagueta e alho, tomate e gengibre, ou lentilhas combinadas com molho balti. Isto oferece aos clientes várias formas de compor uma refeição em torno do seu ingrediente principal preferido. O restaurante apresenta a sua cozinha como cozinha tradicional indiana, ao mesmo tempo que dá espaço aos mariscos associados à sua localização numa ilha escocesa. O contacto pode ser feito por telefone ou e-mail, e os menus publicados permitem aos visitantes comparar as opções para comer no local e para levar antes de decidirem como vão comer.
Portree · Peixe e marisco · Almoço · Jantar
1 Douglas Row, Portree, IV51 9DD
O restaurante de marisco Lower Deck situa-se na Douglas Row, junto ao porto de Portree. Fundado em 2007 como um restaurante de gestão familiar, inspira-se no passado marítimo da região: a decoração evoca os ferries de passageiros que outrora navegavam nestas águas. A cozinha adquire o marisco junto de comerciantes locais e prepara pratos caseiros com peixe e marisco como protagonistas. O seu menu de amostra oferece uma introdução detalhada a essa abordagem, embora os pratos individuais variem consoante a oferta e a procura. O «Cullen skink» combina arinca fumada, batatas, cebolas e natas, com pão da padaria MacKenzies, em Portree. Os mexilhões aparecem tanto como entrada como prato principal, acompanhados pelo molho do dia do chef. Outros exemplos incluem salmão assado com uma cobertura de uísque e mel, risoto de arinca fumada e ervilhas, e pescada ou escamudo grelhados com uma crosta de avelã e pesto. O «fish and chips» do restaurante é servido com o seu próprio molho tártaro. As saladas de marisco oferecem outra opção, com escolhas como caranguejo temperado, cavala fumada ou salmão fumado a quente. A seleção de amostras inclui também carne de vaca cozinhada com cerveja Skye e um prato vegetariano do dia. As sobremesas recorrem a ingredientes escoceses familiares, incluindo cranachan com framboesas, natas, mel e flocos de aveia torrados, a par de queijo e bolinhos de aveia. O serviço funciona sem marcação, sendo as mesas atribuídas por ordem de chegada. Nem os clientes individuais nem os grupos podem fazer reservas, pelo que uma visita ao restaurante implica chegar ao local, em vez de garantir uma mesa com antecedência.
Novigrad · Peixe e marisco · Almoço · Jantar
Svetog Antona 38, 52466 Novigrad
O Restaurante Marina é um projeto conjunto da chef Marina Gaši e do sommelier Davor Buršić, em Novigrad. A sua abordagem tem como ponto de partida o Adriático e os ingredientes que este oferece, permitindo que a refeição se desenvolva em função do pescado do dia, da época do ano e das ideias da chef. A pesca, a olivicultura e a vinicultura fazem parte do contexto da Ístria que inspira o seu trabalho. Em vez de prometer antecipadamente uma sequência fixa de pratos, Marina cria uma experiência de degustação em constante mudança. As condições meteorológicas e a relação com os pescadores ajudam a determinar o que chega à cozinha, e o menu resultante deixa espaço para ingredientes que os hóspedes talvez nunca tenham provado antes. A ênfase está em descobrir no que os produtos de um determinado dia se podem transformar através da preparação da chef. Existem formatos de degustação mais curtos e mais longos: a seleção do meio-dia oferece quatro ou seis pratos, enquanto a seleção da noite tem seis ou oito. As sobremesas são escolhidas a partir da seleção do dia, conferindo à refeição mais um elemento que pode variar de visita para visita. O papel de Davor integra o vinho na experiência, com escolhas da Ístria e de regiões vinícolas vizinhas a acompanhar a comida. O restaurante pede aos clientes que façam reserva, dando tempo à cozinha para se preparar para os convidados que se sentarão à mesa. É ideal para quem gosta de deixar a escolha dos pratos individuais a cargo do chef e de acompanhar a refeição à medida que esta se desenrola. Nesta morada em Svetog Antona, os mariscos e o vinho são as duas partes interligadas de uma interpretação pessoal da cozinha da Ístria.
Novigrad · Mediterrânico · Peixe e marisco · Vegetariano
Ulica Zidine 14, 52466 Novigrad
O Porporela Restaurant & Sunset Bar pertence ao Blu Mare Hotel, na Ulica Zidine, junto à orla marítima da cidade velha de Novigrad. O restaurante combina vistas para o mar com a cozinha mediterrânica sob a orientação de Daniel Engelhardt, cuja abordagem privilegia os ingredientes regionais e um tratamento leve e contemporâneo. Um bar separado, dedicado ao pôr-do-sol, oferece mais um ambiente para bebidas e petiscos, enquanto o restaurante propõe uma refeição mais elaborada. O menu de outono oscila entre o Adriático e a zona rural da Ístria. O carpaccio de robalo é acompanhado por lima, gengibre e rabanete; o polvo grelhado é servido com espinafres tenros e pesto de azeitonas e nozes. A tradicional massa «fuži» é servida com trufa da Ístria e uma redução de Malvasia, enquanto o risoto de abóbora é acompanhado por camarões e salva. Estas combinações conferem aos ingredientes locais familiares um arranjo distinto, sem perder a sua ligação regional. Os pratos principais incluem o peixe do dia, servido inteiro ou em filete, com batatas ao limão e legumes da época. O atum é combinado com massa à tinta de lula, tomate, alho fermentado e limão conservado. As opções de carne incluem lombo de vaca com crosta de trufas e um prato de borrego que utiliza vários cortes. Os pratos vegetarianos e veganos são explicitamente identificados, incluindo beringela cozida lentamente com bulgur, grão-de-bico e um molho de pimento vermelho. As sobremesas dão continuidade a esta abordagem individualizada com cheesecake de figo, crème brûlée de fava de tonka e sorvetes caseiros. Para um encontro privado, a Chef’s Table oferece uma sala de jantar intimista, decorada com videiras e madeira. Em conjunto, a sala de jantar, o bar e o cenário costeiro proporcionam aos visitantes várias formas de desfrutar do mesmo espaço.
Novigrad · Bife e grelhados · Peixe e marisco · Vegetariano
Zidine 10, 52466 Novigrad
segunda 18:00–22:00; terça–domingo 12:00–22:00
O Konoba Gatto Nero está situado em Zidine, uma pequena rua junto ao mar em Novigrad. A sua cozinha combina marisco, carne e massa caseira, utilizando ingredientes locais cuidadosamente selecionados, muitos dos quais provenientes de cultivo biológico. A variedade permite explorar a refeição através de várias vertentes da cozinha da Ístria, desde os mariscos até às trufas. As preparações de marisco baseiam-se em camarões do Kvarner, lulas e polvos, a par de vieiras, outros mariscos locais e peixe-são-João. Estes ingredientes conferem carácter à vertente costeira do menu. A seleção de carnes inclui bife de vaca, bochechas e goulash, oferecendo uma alternativa aos hóspedes que preferem uma refeição proveniente da terra. O ravioli, o tagliatelle e o gnocchi caseiros situam-se entre estas duas vertentes da cozinha. A fritaja, o prato regional à base de ovos, é preparada com trufas frescas pretas ou brancas, trazendo para a mesa mais um ingrediente istriano inconfundível. O restaurante também presta atenção aos clientes vegetarianos e veganos, bem como às pessoas que necessitem de discutir questões relacionadas com o glúten ou outros alergénios. Os clientes com necessidades alimentares específicas podem comunicá-las à equipa ao marcar a sua visita. A esplanada oferece uma alternativa ao espaço interior, e o restaurante aceita animais de estimação. Está disponível Wi-Fi e o pagamento pode ser efetuado em dinheiro ou com os cartões bancários indicados. As reservas são feitas diretamente através do restaurante. Com a sua combinação de marisco, massas e pratos de carne, o Gatto Nero oferece a um grupo misto várias formas de compor uma refeição à base de ingredientes locais, sem que todos tenham de escolher o mesmo tipo de comida.
Novigrad · Peixe e marisco · Lugares sentados no interior · Aceita reservas
Zidine 5, 52466 Novigrad
O Damir & Ornella ocupa um pequeno espaço na rua Zidine, em Novigrad, onde a cozinha dá aos frutos do mar do Adriático um tratamento particularmente minimalista. Peixe cru, azeite, sal e pimenta constituem o cerne da cozinha, com acompanhamentos cuidadosamente selecionados que acrescentam diferentes texturas e sabores. Este é um local para explorar o próprio peixe e o efeito de alguns ingredientes que o rodeiam. A seleção de marisco inclui camarão cru de Kvarner acompanhado de melão, uma combinação que contrasta os delicados mariscos com a fruta fresca. O peixe cru também é servido com polenta temperada com trufa negra. Outra preparação junta lulas do Adriático com azeite da Ístria da família Belić, sal, mistura de pimentas e vinagre balsâmico envelhecido. As vieiras e as vieiras brancas mais pequenas dão continuidade ao tema dos mariscos, enquanto os caranguejos moles são acompanhados por azeite, vinagre balsâmico e vinho Malvazija. A lagosta preparada ao estilo catalão é acompanhada por espargos fritos. A par destes pratos de marisco, a cozinha confeciona as suas próprias massas, incluindo tagliatelle, gnocchi e esparguete, utilizando farinha italiana moída em moinho de pedra. As sobremesas caseiras constituem o prato final, e o gelado é acompanhado por azeite, o que permite que um ingrediente da cozinha salgada se mantenha presente até ao fim da refeição. O vinho é outra vertente da abordagem do restaurante aos frutos do mar. A sala de jantar tem capacidade para cerca de duas dúzias de pessoas, o que torna este um ambiente compacto para uma refeição inspirada no Adriático. Os cães são bem-vindos e as reservas podem ser feitas diretamente.
Novigrad · Bife e grelhados · Peixe e marisco · Vegetariano
Mandrač 12, 52466 Novigrad
A Konoba Parangal situa-se junto ao mandrač de Novigrad, o pequeno e antigo porto onde os barcos continuam a fazer parte da paisagem. Esta taberna familiar está aqui desde 2016, com mesas no exterior, sob oliveiras antigas e toldos. O seu nome deriva de uma linha de pesca tradicional com anzóis mais pequenos presos ao longo da mesma, uma ligação adequada aos mariscos presentes no menu. A cozinha prepara peixe grelhado, assado em sal ou com molho buzara, acompanhado de acelga e batatas. Mexilhões, vieiras, camarões e lagosta também são servidos com molho buzara, a receita adriática à base de vinho branco, alho e salsa. Um prato de peixe da casa e peixe frito misto destinam-se a duas pessoas. Os pratos de carne alargam a escolha para além do marisco. Bife de vaca, lombo de porco da Ístria, espetadas, costeletas de porco, ćevapi e pljeskavica estão entre as opções grelhadas. As massas incluem fuži com trufas e prosciutto, bem como nhoque, esparguete e tagliatelle. Quem optar por pratos sem carne nem peixe pode escolher entre nhoque com quatro queijos, esparguete de legumes, cogumelos panados, legumes grelhados e saladas. Os vinhos da Ístria incluem garrafas das marcas Kozlović, Kabola e Deklić. A localização no porto e o menu variado proporcionam uma experiência ao estilo de uma konoba tradicional, com pratos regionais familiares e a possibilidade de escolher entre pratos de terra e de mar. É possível reservar mesa por telefone, o que é especialmente útil durante a época alta. No interior, fotografias antigas de Novigrad e janelas com vista para o porto mantêm a ligação entre a sala de jantar e a cidade lá fora.
Novigrad · Bife e grelhados · Peixe e marisco · Lugares sentados ao ar livre
Rivarela ul. 21, 52466 Novigrad
segunda–domingo 11:00–22:30
O La Rivarella é um restaurante familiar situado na zona ribeirinha de Rivarela, em Novigrad, com uma esplanada mesmo junto ao mar. Fundado em 2023, reúne o trabalho de um chef e dos seus pais. O seu percurso profissional incluiu passagens pelas cozinhas do Dolder Grand, em Zurique, do Grand Tirolia, em Kitzbühel, e dos restaurantes Plachutta e Figlmüller, em Viena. Essa experiência está na base de um restaurante centrado na hospitalidade pessoal, nos ingredientes do Adriático e em pratos cuidadosamente confecionados. O peixe e a massa caseira assumem destaque, com vários pratos a demonstrarem como a cozinha combina ingredientes familiares com uma apresentação mais elaborada. O «Pérola do Adriático» combina camarões-grandes com uma base crocante de tinta de choco, óleo de ervas e espuma. O tagliatelle de lagosta é servido com molho de tomate, manjericão, pinças e cauda, e é apresentado como um prato para partilhar. O «surf and turf» da casa junta bife e camarões-grandes com cogumelos, tomate cereja assado, puré de batata e um molho escuro. Existem também formas mais simples de começar. As entradas incluem prosciutto da Ístria, uma seleção de queijos, tártaro de carne, vitello tonnato e carpaccio de robalo. O menu mais abrangente segue a pesca do dia e a época do ano, enquanto a cozinha da família recorre também a trufas da Ístria e azeite de produtores vizinhos. Estão disponíveis porções infantis em todo o menu, tornando o restaurante uma opção prática tanto para uma refeição em família como para um jantar a dois. As reservas são feitas através do WhatsApp. O terraço à beira-mar é o cenário que define o local: um espaço para desfrutar de uma refeição partilhada com o mar mesmo ao lado.
Novigrad · Hambúrgueres · Peixe e marisco · Vegetariano
Stancija Rossello 36, 52466 Novigrad
segunda–sábado 12:00–21:00; domingo Encerrado
A Konoba Anni é uma taberna familiar situada na Stancija Rossello, à entrada da parte antiga de Novigrad. No interior, ainda se conservam partes das paredes de pedra originais, enquanto o resto do espaço recebeu um acabamento mais contemporâneo. No exterior, as videiras de kiwi formam um dossel sobre o terraço, tornando-se mais densas ao longo do verão e dando frutos por cima das mesas no final de agosto. A cozinha combina a culinária tradicional da Ístria com hambúrgueres e uma seleção de pratos de marisco. O seu menu varia consoante a estação do ano, mantendo, no entanto, as especialidades da casa. A seleção apresentada na imagem inclui um hambúrguer duplo, um hambúrguer de porco desfiado, lulas fritas, paella de marisco e uma frigideira de marisco. A salada de polvo, a bruschetta, a salada de frango e o esparguete da casa acrescentam mais opções, a par de uma seleção de tapas para um estilo diferente de refeição. Pão, azeitonas e aioli caseiro são servidos antes do pedido, criando um início simples e convívio para a visita. Vinhos brancos e tintos croatas partilham a seleção de bebidas com cerveja e cocktails clássicos. O ambiente também tem um lado comunitário: os jogos de futebol importantes são transmitidos com um projetor no terraço. Famílias, crianças e cães são bem-vindos. As opções vegetarianas e sem glúten podem ser discutidas com a equipa, assim como outras questões relacionadas com alergénios. Há estacionamento gratuito mesmo em frente, Wi-Fi para os hóspedes e a possibilidade de pagar com cartão ou em dinheiro. Recomenda-se fazer reservas durante a época alta. O Anni combina um terraço coberto de videiras, uma cozinha familiar e variedade suficiente para que os clientes possam escolher entre cozinha regional e um hambúrguer.
Novigrad · Peixe e marisco · Vegetariano · Lugares sentados ao ar livre
Rivarela ulica 17, 52466 Novigrad
O Stars Restoran situa-se na Rivarela, a orla marítima ao longo do lado sul do centro histórico de Novigrad. O cinema CMIK, nas proximidades, e o passeio marítimo facilitam a combinação de uma refeição com um passeio por esta zona compacta da cidade. Trata-se de um restaurante familiar fundado em 2009, com uma esplanada virada para o mar. Os mariscos são o ponto de partida natural aqui, embora o menu também ofereça opções para os clientes que preferem pratos à base de produtos da terra. Uma refeição pode começar com salada de polvo ou anchovas, seguida de peixe grelhado, lulas ou marisco cozinhado em molho buzara. As massas e o risoto constituem outra forma de explorar a cozinha costeira, enquanto o esparguete vegetariano oferece uma alternativa aos pratos de peixe. A seleção varia consoante a pesca do dia e a época do ano, pelo que escolher o que mais apetece nesse dia faz parte da experiência. O ambiente confere ao restaurante grande parte do seu carácter. Em vez de se deslocarem para o campo para uma refeição, os hóspedes podem ficar junto à água e observar a zona ribeirinha à sua volta. O terraço é ideal para visitantes que desejam que a vista faça parte da ocasião, com a conversa e uma sucessão de pratos a assumirem o protagonismo. É possível reservar mesas por telefone. Para umas férias em Novigrad, o Stars oferece uma combinação simples de hospitalidade familiar, uma vasta escolha de marisco e uma localização no centro histórico que se adapta naturalmente a passeios a pé.
Prelog · Pizza · Peixe e marisco · Vegetariano
Ulica Matije Gupca 102, 40323 Prelog
O Restaurante Panorama está situado no hotel à beira do lago com o mesmo nome, nos arredores de Prelog, dentro do complexo recreativo DG Sport. A sala de jantar tem oitenta lugares e tem vista para o reservatório, conhecido localmente como o «mar de Međimurje». A sua cozinha combina especialidades regionais com pratos internacionais, dando aos visitantes a possibilidade de escolher entre explorar a gastronomia local ou pedir algo mais familiar. O prato regional de frios reúne língua de vaca, carne de tiblica, enchido caseiro, queijo e banha picada. Outras entradas incluem queijo cottage com natas ácidas, salmão fumado e uma salada de lulas. Os pratos quentes incluem žganci de farinha de milho, štrukli de queijo e um risoto de Međimurje com carne, vinho branco e bacon. Existem também opções de vegetais, incluindo uma salada quente e fria com legumes grelhados e cogumelos, e abóbora grelhada com queijo feta. Os pratos de carne variam desde vitela em molho de cogumelos até frango recheado com gorgonzola, enquanto os pratos maiores combinam várias preparações para partilhar. Uma pizzaria separada prepara mais de vinte variedades num forno a lenha. A seleção de pequeno-almoço inclui ovos, charcutaria, pastas para barrar, pastelaria, fruta e iogurte. Para além da sala de jantar principal, o hotel dispõe de um café no rés-do-chão e de um bar de vinhos com garrafas locais e petiscos. Durante o verão, um amplo terraço oferece lugares ao ar livre junto ao lago, com guarda-sóis a proporcionar sombra. A combinação de pratos regionais, pizza e vários espaços para bebidas faz do Panorama uma paragem versátil durante uma visita a Prelog e à sua zona de lazer à beira do lago.
Budapest · Bife e grelhados · Almoço · Jantar
Hidegkúti út 81, 1028 Budapest
quarta–domingo 12:00–23:00
Restaurante em Budapeste que serve bifes e pratos grelhados.
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La Rochebeaucourt-et-Argentine · Francês · Peixe e marisco · Vegetariano
Fotografia ilustrativa da gastronomia — não foi tirada neste estabelecimento Julia Filirovska / Pexels
33 Rue de Ribérac, 24340 La Rochebeaucourt-et-Argentine
O Bistrot Les Cluzeaux fica na Rue de Ribérac, em La Rochebeaucourt-et-Argentine, no lado da Dordogne da fronteira com a Charente. Mathieu assumiu o restaurante em 2024 e confere à sua cozinha uma base tradicional, utilizando produtos frescos, locais e sazonais, sempre que o abastecimento o permite. O estabelecimento combina refeições de restaurante com tapas e noites temáticas ocasionais. O menu «Retour du Marché» muda semanalmente e é servido ao almoço durante a semana. Oferece uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, enquanto uma seleção separada, apresentada num quadro negro, proporciona mais opções. O menu de tapas publicado inclui presunto Serrano, croquetes de pato, mexilhões assados, tataki de atum e lulas pequenas com salsa e alho. Estes pratos mais pequenos permitem começar por experimentar vários sabores antes de escolher um prato principal. Entre os exemplos do menu principal publicado pelo restaurante contam-se vitela com creme de cogumelos porcini, peito de pato com tomilho e mel e bacalhau com sabayon de cogumelos porcini. Um prato vegetariano varia de acordo com a seleção atual da cozinha. Cheesecake de laranja, nougat gelado e pavlova de morango figuram entre as sobremesas. Consulte o quadro mais recente à chegada, uma vez que a abordagem orientada pelo mercado significa que os pratos individuais podem variar. As reservas são feitas diretamente por telefone. O horário semanal publicado vai de terça a sábado, com horários separados para o almoço e para o jantar; segunda-feira e domingo estão encerrados. Informe-se sobre o programa atual se pretender combinar o jantar com uma das noites temáticas e mencione quaisquer restrições alimentares ao efetuar a reserva. Utilize a morada completa «33 Rue de Ribérac» ao marcar a sua visita.
Budapest · Café · Pequeno-almoço · Almoço
Mátyás király út 18, 1039 Budapest
segunda–quinta, domingo 09:00–18:00; sexta–sábado 09:00–19:00
Café em Budapeste que serve café.
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Budapest · indiano · Vegetariano · Vegan
Lehel utca 15-17, 1039 Budapest
segunda–sexta 07:00–16:00; sábado 07:00–18:00; domingo 12:00–18:00
Restaurante em Budapeste que serve cozinha indiana. Oferece pratos vegetarianos.
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Ludbreg · Pizza · Kebab · Grelhados dos Balcãs
Zagorska 11, 42230 Ludbreg
segunda Encerrado; terça–sexta 09:00–22:00; sábado–domingo 14:00–22:00
O Fast&Good Produžetak é um local informal para comer junto ao pavilhão desportivo de Ludbreg, na rua Zagorska, com um menu que reúne hambúrgueres, ćevapi, kebabs e pizza. A sua localização oferece aos visitantes um ponto de referência específico: o edifício do pavilhão desportivo, no número onze. A seleção vai desde uma simples sanduíche ou cachorro-quente até um prato de carne grelhada com acompanhamentos, pelo que há várias formas de compor uma refeição. Os ćevapi são servidos em pão lepinja com cebola e ajvar, ou num prato com batatas fritas. Os kebabs estão disponíveis no pão, enrolados numa tortilha, como salada ou como um prato maior servido à mesa. A secção de hambúrgueres inclui hambúrgueres de vaca em pães brioche, com versões com queijo, cebola assada ou anéis de cebola e bacon. O frango surge numa tortilha, numa salada, num hambúrguer e numa caixa de asas panadas com batatas fritas. Como alternativa sem carne, há um hambúrguer de feijão e uma tortilha de legumes. A seleção de pizzas inclui uma versão da Eslavónia com salame, kulen e bacon, a par de uma pizza de kebab e uma combinação mais simples de molho, queijo e salame. Gomos de batata, batatas fritas, rodelas de cebola e nuggets de queijo com chili podem ser pedidos para acompanhar os pratos principais. Existem também combinações de hambúrguer e kebab com batatas fritas e uma bebida à escolha. Café, chá, refrigerantes e cerveja completam a oferta, permitindo tanto uma pequena pausa para um lanche como uma refeição completa.
Ludbreg · Almoço · Jantar · Lugares sentados no interior
Ulica Petra Zrinskog 9, 42230 Ludbreg
O Hotel Crnković é um hotel de três estrelas situado na Ulica Petra Zrinskog, no centro de Ludbreg, a pequena cidade da região de Podravina que se autodenomina o centro do mundo. Pertence ao mesmo grupo local que o Hotel Amalia e a cervejaria Pivnica Mejaši, na praça principal, a poucos minutos a pé. No interior do hotel, há um restaurante à la carte com capacidade para cerca de quarenta convidados e um café-bar, e o estabelecimento descreve a sua oferta como um rico menu à la carte acompanhado pelos melhores vinhos locais. O pátio do hotel dispõe de um terraço e de um jardim, onde os hóspedes podem sentar-se ao ar livre e relaxar nos meses mais quentes. A segunda ala do edifício é o salão de banquetes, com capacidade para até trezentas pessoas, reservado para casamentos, festas de formatura, celebrações religiosas como batismos e crismas, aniversários e outras ocasiões familiares; os menus fixos para casamentos estão publicados no site do hotel. O hotel dispõe de quinze quartos, e os hóspedes podem optar por meia-pensa ou pensão completa no restaurante. O pessoal fala croata, alemão, inglês e italiano, o que facilita a escolha dos pratos para os visitantes estrangeiros. A internet sem fios é gratuita em todo o estabelecimento, existe um parque de estacionamento privado gratuito no local e o edifício está adaptado para hóspedes com mobilidade reduzida. Não são permitidos animais de estimação, de acordo com as regras da casa. A partir da porta, é uma curta caminhada até à praça da cidade, à igreja paroquial da Santíssima Trindade, ao castelo de Batthyány e ao Santuário do Precioso Sangue de Cristo, pelo que o restaurante funciona bem como paragem para almoço ou jantar durante um dia a explorar Ludbreg, ou como local para uma celebração familiar de maior dimensão com uma refeição para muitos convidados.
Ludbreg · Pizza · Grelhados dos Balcãs · Peixe e marisco
Trg Svetog Trojstva 27, 42230 Ludbreg
segunda–sábado 10:00–22:00; domingo 11:00–22:00
A Pivnica Mejaši é a cervejaria anexa ao Hotel Amalia, na Trg Svetog Trojstva, a praça principal de Ludbreg, mesmo ao lado da igreja paroquial. O interior está totalmente decorado num estilo rústico, destinado a evocar a antiga zona rural de Zagorje, com cerca de sessenta lugares no interior e, no verão, dois amplos terraços — um à frente e outro nas traseiras — com capacidade para cerca de cem convidados. Dois pratos são os pilares do menu: a pizza cozida em forno de lenha e a carne grelhada no carvão, seguindo a tradição de Leskovac. As pizzas têm nomes locais, como a «Mejaši» da casa, com linguiça de alho, bacon, ajvar, pimenta fresca e ovo; a «Podravska», com pescoço de porco seco; a «Slavonska», com kulen; e a «Pivnička», com milho e kulen, sendo que a maioria também está disponível em tamanho gigante. Da grelha, há ćevapčići servidos simples, em pão achatado ou com kajmak, pljeskavica e vješalica recheadas com queijo, e pratos para partilhar para três ou cinco pessoas. A lula é servida panada, frita, grelhada ou recheada com prosciutto e queijo. A especialidade da casa é o goulash de veado com bolinhos do caçador, e há schnitzels, lombo de porco com molho de cogumelos, um prato frio de prosciutto, kulen e queijo com pão acabado de sair do forno, e panquecas para sobremesa. Também está disponível um menu de almoço, o gablec local. É possível reservar mesas online; para aniversários e pequenas celebrações, pode-se reservar a sala; e a cozinha prepara menus familiares e para festas mediante encomenda com um ou dois dias de antecedência. Tudo pode ser encomendado online para levantamento ou entrega, sendo aceites tanto dinheiro como cartões. É a opção ideal para um jantar descontraído no centro da cidade, a poucos passos da praça.
Budapest · Italiano · Pizza · Almoço
Monostori út 31, 1031 Budapest
12:00–22:30
Restaurante em Budapeste que serve cozinha italiana e pizza.
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Budapest · Cozinha caseira alemã · Almoço · Jantar
Vörösvári út 131, 1037 Budapest
segunda–quinta, domingo 11:00–23:00; sexta–sábado 11:00–01:00
Restaurante em Budapeste que serve comida caseira.
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Budapest · Pizza · Hambúrgueres · Pequeno-almoço
Nánási út 67, 1031 Budapest
segunda–quinta 12:00–22:00; sexta, sábado 10:00–23:00; domingo 10:00–22:00
Restaurante em Budapeste que serve hambúrgueres e pizza.
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Ludbreg · Pizza · Bife e grelhados · Peixe e marisco
Črn Bel 4, 42230 Ludbreg
Črn-Bel situa-se numa pequena colina na região vinícola de Ludbreg, na aldeia de Vinogradi Ludbreški, nos arredores da cidade, com uma ampla vista sobre Ludbreg e as aldeias vizinhas, que se estende até aos concelhos vizinhos e até mesmo para além da fronteira. O local tem uma história literária. Pertenceu outrora a Mladen Kerstner, o escritor e realizador croata conhecido pelas obras *Gruntovčani* e *Mejaši*, que mais tarde o deixou aos sócios do antigo Hotel Putnik, em Ludbreg; acabou por ser privatizado por Đuro Bohnec. Pensa-se que o nome tenha origem no poema «Črn-bel», de Fran Galović, escrito em junho de 1914 e publicado após a sua morte na coleção «Z mojih bregov». Após uma renovação completa, o restaurante reabriu em janeiro de 2022 com um aspeto mais moderno, mantendo, no entanto, o espírito tradicional de um local de passeio nas vinhas. O menu divide-se em três vertentes: pratos continentais à la carte, pizza cozida em forno de pedra e carne grelhada. A cozinha inclui ainda caça, peixes de rio como o lúcio-perca e a truta, lulas e pratos de peixe, bifes e churrasco, a par de menus vegetarianos caseiros e opções para veganos e crianças pequenas. Um menu fixo diário de almoço, o «gablec» local, faz parte da oferta. Café e bebidas quentes são servidos desde a manhã, e a carta de vinhos dá destaque à região vinícola de Ludbreg, incluindo também vinho espumante. O estabelecimento tem como objetivo colaborar com produtores locais de alimentos e quintas familiares. As reservas de mesa fazem-se por telefone, organizam-se celebrações para famílias e empresas a pedido, e a comida também pode ser levada ou entregue ao domicílio. É o local ideal para um almoço demorado com vista, após um passeio pelas vinhas.
Budapest · Pizza · Bife e grelhados · Almoço
Eötvös út 59, 1121 Budapest
terça–sexta 12:00–22:00; sábado, domingo 11:00–22:00
Restaurante em Budapeste que serve bifes, pratos grelhados e pizza. Dispõe de esplanada e serviço de comida para levar.
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Budapest · Cozinha caseira alemã · Pequeno-almoço · Almoço
Bécsi út 136, 1032 Budapest
segunda–quinta, domingo 10:00–00:00; sexta–sábado 10:00–02:00
Restaurante em Budapeste que serve comida caseira. Dispõe de esplanada.
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Budapest · Cozinha caseira alemã · Vegetariano · Almoço
Reményi Ede utca 3, 1033 Budapest
segunda–sexta 11:30–22:00; terça 11:30–17:00
Restaurante em Budapeste que serve comida caseira. Dispõe de esplanada e pratos vegetarianos.
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Budapest · Cozinha caseira alemã · Almoço · Jantar
Zápor utca 69, 1032 Budapest
segunda–sábado 12:00–22:00; domingo 12:00–17:00
Restaurante em Budapeste que serve comida caseira.
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