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D10’s Pizza Fantasista

Pag · Pizza · Vegetariano · Almoço

Prosika 51A, 23250 Pag

+385955011065

A Pizza Fantasista, da D10, traz uma temática futebolística a uma pizzaria à beira-mar em Prosika, em Pag. Os cofundadores Ivan Šetka e Martina Bušić apresentam-na como um local de convívio informal, com música, jogos e mesas para quem chega da praia ou se encontra com amigos para uma refeição. A cozinha centra-se na pizza napolitana, com a «ruota di carro» como especialidade da casa. Os nomes de futebolistas aparecem por todo o menu, transformando a seleção de pizzas numa ficha de equipa. A «Marinara do Buffon» combina tomate, alho, orégãos e azeite, enquanto a «Margherita do Cafu» acrescenta mozzarella e manjericão à base de tomate. Ambas figuram entre as opções vegetarianas do menu, a par da «Cacio e Pepe do Guardiola». Outras combinações apostam em sabores mais marcantes: a «Freekick» de Roberto Carlos reúne provola fumada, beringela grelhada e ’nduja sobre uma base amarela, e a «Amatriciana» de Maldini utiliza tomate amarelo, fior di latte, molho Amatriciana e guanciale estaladiço. A «Marine Predator» de Ronaldo combina atum com cebola roxa, malagueta e dupla mozzarella. A ilha também tem o seu lugar na equipa. A «Dalma» combina uma base de azeite com rúcula, prosciutto da Dalmácia, tomates cereja e «Paški sir», conferindo ao queijo de Pag um papel de destaque entre os ingredientes italianos. A «Bresaola» de Mo Salah oferece outra combinação de carnes curadas, com carne de vaca, verduras e tomate. Os clientes podem comer no restaurante ou pedir para levar. Aceitam-se reservas, e grupos privados podem reservar mesas juntas para aniversários, refeições de equipa e pequenas celebrações. As refeições de grupo podem seguir um menu fixo ou uma sucessão de pizzas para partilhar, sendo os detalhes discutidos diretamente com a equipa.

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Konoba Anni

Novigrad · Hambúrgueres · Peixe e marisco · Vegetariano

Stancija Rossello 36, 52466 Novigrad

+38552825743

segunda–sábado 12:00–21:00; domingo Encerrado

A Konoba Anni é uma taberna familiar situada na Stancija Rossello, à entrada da parte antiga de Novigrad. No interior, ainda se conservam partes das paredes de pedra originais, enquanto o resto do espaço recebeu um acabamento mais contemporâneo. No exterior, as videiras de kiwi formam um dossel sobre o terraço, tornando-se mais densas ao longo do verão e dando frutos por cima das mesas no final de agosto. A cozinha combina a culinária tradicional da Ístria com hambúrgueres e uma seleção de pratos de marisco. O seu menu varia consoante a estação do ano, mantendo, no entanto, as especialidades da casa. A seleção apresentada na imagem inclui um hambúrguer duplo, um hambúrguer de porco desfiado, lulas fritas, paella de marisco e uma frigideira de marisco. A salada de polvo, a bruschetta, a salada de frango e o esparguete da casa acrescentam mais opções, a par de uma seleção de tapas para um estilo diferente de refeição. Pão, azeitonas e aioli caseiro são servidos antes do pedido, criando um início simples e convívio para a visita. Vinhos brancos e tintos croatas partilham a seleção de bebidas com cerveja e cocktails clássicos. O ambiente também tem um lado comunitário: os jogos de futebol importantes são transmitidos com um projetor no terraço. Famílias, crianças e cães são bem-vindos. As opções vegetarianas e sem glúten podem ser discutidas com a equipa, assim como outras questões relacionadas com alergénios. Há estacionamento gratuito mesmo em frente, Wi-Fi para os hóspedes e a possibilidade de pagar com cartão ou em dinheiro. Recomenda-se fazer reservas durante a época alta. O Anni combina um terraço coberto de videiras, uma cozinha familiar e variedade suficiente para que os clientes possam escolher entre cozinha regional e um hambúrguer.

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Restaurant Marina

Novigrad · Peixe e marisco · Almoço · Jantar

Svetog Antona 38, 52466 Novigrad

+385998121267

O Restaurante Marina é um projeto conjunto da chef Marina Gaši e do sommelier Davor Buršić, em Novigrad. A sua abordagem tem como ponto de partida o Adriático e os ingredientes que este oferece, permitindo que a refeição se desenvolva em função do pescado do dia, da época do ano e das ideias da chef. A pesca, a olivicultura e a vinicultura fazem parte do contexto da Ístria que inspira o seu trabalho. Em vez de prometer antecipadamente uma sequência fixa de pratos, Marina cria uma experiência de degustação em constante mudança. As condições meteorológicas e a relação com os pescadores ajudam a determinar o que chega à cozinha, e o menu resultante deixa espaço para ingredientes que os hóspedes talvez nunca tenham provado antes. A ênfase está em descobrir no que os produtos de um determinado dia se podem transformar através da preparação da chef. Existem formatos de degustação mais curtos e mais longos: a seleção do meio-dia oferece quatro ou seis pratos, enquanto a seleção da noite tem seis ou oito. As sobremesas são escolhidas a partir da seleção do dia, conferindo à refeição mais um elemento que pode variar de visita para visita. O papel de Davor integra o vinho na experiência, com escolhas da Ístria e de regiões vinícolas vizinhas a acompanhar a comida. O restaurante pede aos clientes que façam reserva, dando tempo à cozinha para se preparar para os convidados que se sentarão à mesa. É ideal para quem gosta de deixar a escolha dos pratos individuais a cargo do chef e de acompanhar a refeição à medida que esta se desenrola. Nesta morada em Svetog Antona, os mariscos e o vinho são as duas partes interligadas de uma interpretação pessoal da cozinha da Ístria.

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Stars Restoran

Novigrad · Peixe e marisco · Vegetariano · Lugares sentados ao ar livre

Rivarela ulica 17, 52466 Novigrad

+38552726469

O Stars Restoran situa-se na Rivarela, a orla marítima ao longo do lado sul do centro histórico de Novigrad. O cinema CMIK, nas proximidades, e o passeio marítimo facilitam a combinação de uma refeição com um passeio por esta zona compacta da cidade. Trata-se de um restaurante familiar fundado em 2009, com uma esplanada virada para o mar. Os mariscos são o ponto de partida natural aqui, embora o menu também ofereça opções para os clientes que preferem pratos à base de produtos da terra. Uma refeição pode começar com salada de polvo ou anchovas, seguida de peixe grelhado, lulas ou marisco cozinhado em molho buzara. As massas e o risoto constituem outra forma de explorar a cozinha costeira, enquanto o esparguete vegetariano oferece uma alternativa aos pratos de peixe. A seleção varia consoante a pesca do dia e a época do ano, pelo que escolher o que mais apetece nesse dia faz parte da experiência. O ambiente confere ao restaurante grande parte do seu carácter. Em vez de se deslocarem para o campo para uma refeição, os hóspedes podem ficar junto à água e observar a zona ribeirinha à sua volta. O terraço é ideal para visitantes que desejam que a vista faça parte da ocasião, com a conversa e uma sucessão de pratos a assumirem o protagonismo. É possível reservar mesas por telefone. Para umas férias em Novigrad, o Stars oferece uma combinação simples de hospitalidade familiar, uma vasta escolha de marisco e uma localização no centro histórico que se adapta naturalmente a passeios a pé.

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La Rivarella

Novigrad · Bife e grelhados · Peixe e marisco · Lugares sentados ao ar livre

Rivarela ul. 21, 52466 Novigrad

+385989612543

segunda–domingo 11:00–22:30

O La Rivarella é um restaurante familiar situado na zona ribeirinha de Rivarela, em Novigrad, com uma esplanada mesmo junto ao mar. Fundado em 2023, reúne o trabalho de um chef e dos seus pais. O seu percurso profissional incluiu passagens pelas cozinhas do Dolder Grand, em Zurique, do Grand Tirolia, em Kitzbühel, e dos restaurantes Plachutta e Figlmüller, em Viena. Essa experiência está na base de um restaurante centrado na hospitalidade pessoal, nos ingredientes do Adriático e em pratos cuidadosamente confecionados. O peixe e a massa caseira assumem destaque, com vários pratos a demonstrarem como a cozinha combina ingredientes familiares com uma apresentação mais elaborada. O «Pérola do Adriático» combina camarões-grandes com uma base crocante de tinta de choco, óleo de ervas e espuma. O tagliatelle de lagosta é servido com molho de tomate, manjericão, pinças e cauda, e é apresentado como um prato para partilhar. O «surf and turf» da casa junta bife e camarões-grandes com cogumelos, tomate cereja assado, puré de batata e um molho escuro. Existem também formas mais simples de começar. As entradas incluem prosciutto da Ístria, uma seleção de queijos, tártaro de carne, vitello tonnato e carpaccio de robalo. O menu mais abrangente segue a pesca do dia e a época do ano, enquanto a cozinha da família recorre também a trufas da Ístria e azeite de produtores vizinhos. Estão disponíveis porções infantis em todo o menu, tornando o restaurante uma opção prática tanto para uma refeição em família como para um jantar a dois. As reservas são feitas através do WhatsApp. O terraço à beira-mar é o cenário que define o local: um espaço para desfrutar de uma refeição partilhada com o mar mesmo ao lado.

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Konoba Parangal

Novigrad · Bife e grelhados · Peixe e marisco · Vegetariano

Mandrač 12, 52466 Novigrad

+38552730398

A Konoba Parangal situa-se junto ao mandrač de Novigrad, o pequeno e antigo porto onde os barcos continuam a fazer parte da paisagem. Esta taberna familiar está aqui desde 2016, com mesas no exterior, sob oliveiras antigas e toldos. O seu nome deriva de uma linha de pesca tradicional com anzóis mais pequenos presos ao longo da mesma, uma ligação adequada aos mariscos presentes no menu. A cozinha prepara peixe grelhado, assado em sal ou com molho buzara, acompanhado de acelga e batatas. Mexilhões, vieiras, camarões e lagosta também são servidos com molho buzara, a receita adriática à base de vinho branco, alho e salsa. Um prato de peixe da casa e peixe frito misto destinam-se a duas pessoas. Os pratos de carne alargam a escolha para além do marisco. Bife de vaca, lombo de porco da Ístria, espetadas, costeletas de porco, ćevapi e pljeskavica estão entre as opções grelhadas. As massas incluem fuži com trufas e prosciutto, bem como nhoque, esparguete e tagliatelle. Quem optar por pratos sem carne nem peixe pode escolher entre nhoque com quatro queijos, esparguete de legumes, cogumelos panados, legumes grelhados e saladas. Os vinhos da Ístria incluem garrafas das marcas Kozlović, Kabola e Deklić. A localização no porto e o menu variado proporcionam uma experiência ao estilo de uma konoba tradicional, com pratos regionais familiares e a possibilidade de escolher entre pratos de terra e de mar. É possível reservar mesa por telefone, o que é especialmente útil durante a época alta. No interior, fotografias antigas de Novigrad e janelas com vista para o porto mantêm a ligação entre a sala de jantar e a cidade lá fora.

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Konoba Gatto Nero

Novigrad · Bife e grelhados · Peixe e marisco · Vegetariano

Zidine 10, 52466 Novigrad

+38552255555

segunda 18:00–22:00; terça–domingo 12:00–22:00

O Konoba Gatto Nero está situado em Zidine, uma pequena rua junto ao mar em Novigrad. A sua cozinha combina marisco, carne e massa caseira, utilizando ingredientes locais cuidadosamente selecionados, muitos dos quais provenientes de cultivo biológico. A variedade permite explorar a refeição através de várias vertentes da cozinha da Ístria, desde os mariscos até às trufas. As preparações de marisco baseiam-se em camarões do Kvarner, lulas e polvos, a par de vieiras, outros mariscos locais e peixe-são-João. Estes ingredientes conferem carácter à vertente costeira do menu. A seleção de carnes inclui bife de vaca, bochechas e goulash, oferecendo uma alternativa aos hóspedes que preferem uma refeição proveniente da terra. O ravioli, o tagliatelle e o gnocchi caseiros situam-se entre estas duas vertentes da cozinha. A fritaja, o prato regional à base de ovos, é preparada com trufas frescas pretas ou brancas, trazendo para a mesa mais um ingrediente istriano inconfundível. O restaurante também presta atenção aos clientes vegetarianos e veganos, bem como às pessoas que necessitem de discutir questões relacionadas com o glúten ou outros alergénios. Os clientes com necessidades alimentares específicas podem comunicá-las à equipa ao marcar a sua visita. A esplanada oferece uma alternativa ao espaço interior, e o restaurante aceita animais de estimação. Está disponível Wi-Fi e o pagamento pode ser efetuado em dinheiro ou com os cartões bancários indicados. As reservas são feitas diretamente através do restaurante. Com a sua combinação de marisco, massas e pratos de carne, o Gatto Nero oferece a um grupo misto várias formas de compor uma refeição à base de ingredientes locais, sem que todos tenham de escolher o mesmo tipo de comida.

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Damir & Ornella

Novigrad · Peixe e marisco · Lugares sentados no interior · Aceita reservas

Zidine 5, 52466 Novigrad

+38552758134

O Damir & Ornella ocupa um pequeno espaço na rua Zidine, em Novigrad, onde a cozinha dá aos frutos do mar do Adriático um tratamento particularmente minimalista. Peixe cru, azeite, sal e pimenta constituem o cerne da cozinha, com acompanhamentos cuidadosamente selecionados que acrescentam diferentes texturas e sabores. Este é um local para explorar o próprio peixe e o efeito de alguns ingredientes que o rodeiam. A seleção de marisco inclui camarão cru de Kvarner acompanhado de melão, uma combinação que contrasta os delicados mariscos com a fruta fresca. O peixe cru também é servido com polenta temperada com trufa negra. Outra preparação junta lulas do Adriático com azeite da Ístria da família Belić, sal, mistura de pimentas e vinagre balsâmico envelhecido. As vieiras e as vieiras brancas mais pequenas dão continuidade ao tema dos mariscos, enquanto os caranguejos moles são acompanhados por azeite, vinagre balsâmico e vinho Malvazija. A lagosta preparada ao estilo catalão é acompanhada por espargos fritos. A par destes pratos de marisco, a cozinha confeciona as suas próprias massas, incluindo tagliatelle, gnocchi e esparguete, utilizando farinha italiana moída em moinho de pedra. As sobremesas caseiras constituem o prato final, e o gelado é acompanhado por azeite, o que permite que um ingrediente da cozinha salgada se mantenha presente até ao fim da refeição. O vinho é outra vertente da abordagem do restaurante aos frutos do mar. A sala de jantar tem capacidade para cerca de duas dúzias de pessoas, o que torna este um ambiente compacto para uma refeição inspirada no Adriático. Os cães são bem-vindos e as reservas podem ser feitas diretamente.

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Porporela Restaurant & Sunset Bar

Novigrad · Mediterrânico · Peixe e marisco · Vegetariano

Ulica Zidine 14, 52466 Novigrad

+38552356700

O Porporela Restaurant & Sunset Bar pertence ao Blu Mare Hotel, na Ulica Zidine, junto à orla marítima da cidade velha de Novigrad. O restaurante combina vistas para o mar com a cozinha mediterrânica sob a orientação de Daniel Engelhardt, cuja abordagem privilegia os ingredientes regionais e um tratamento leve e contemporâneo. Um bar separado, dedicado ao pôr-do-sol, oferece mais um ambiente para bebidas e petiscos, enquanto o restaurante propõe uma refeição mais elaborada. O menu de outono oscila entre o Adriático e a zona rural da Ístria. O carpaccio de robalo é acompanhado por lima, gengibre e rabanete; o polvo grelhado é servido com espinafres tenros e pesto de azeitonas e nozes. A tradicional massa «fuži» é servida com trufa da Ístria e uma redução de Malvasia, enquanto o risoto de abóbora é acompanhado por camarões e salva. Estas combinações conferem aos ingredientes locais familiares um arranjo distinto, sem perder a sua ligação regional. Os pratos principais incluem o peixe do dia, servido inteiro ou em filete, com batatas ao limão e legumes da época. O atum é combinado com massa à tinta de lula, tomate, alho fermentado e limão conservado. As opções de carne incluem lombo de vaca com crosta de trufas e um prato de borrego que utiliza vários cortes. Os pratos vegetarianos e veganos são explicitamente identificados, incluindo beringela cozida lentamente com bulgur, grão-de-bico e um molho de pimento vermelho. As sobremesas dão continuidade a esta abordagem individualizada com cheesecake de figo, crème brûlée de fava de tonka e sorvetes caseiros. Para um encontro privado, a Chef’s Table oferece uma sala de jantar intimista, decorada com videiras e madeira. Em conjunto, a sala de jantar, o bar e o cenário costeiro proporcionam aos visitantes várias formas de desfrutar do mesmo espaço.

Hood Burger

Ljubljana · Hambúrgueres · Pequeno-almoço · Almoço

Jurčkova cesta 225, 1000 Ljubljana

+38641911086

segunda–sexta 10:00–22:00; sábado 11:00–22:00; domingo 11:00–15:30

Snack-bar em Liubliana que serve hambúrgueres.

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Hot Horse RUDNIK

Ljubljana · Hambúrgueres · Pequeno-almoço · Almoço

Jurčkova cesta 222, 1000 Ljubljana

+38640684687

segunda–sábado 10:00–22:00

Snack-bar em Liubliana que serve hambúrgueres. Oferece comida para levar.

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BITE ME

Ljubljana · Asiática · Pequeno-almoço · Almoço

Ukmarjeva ulica, 1000 Ljubljana

+38640706511

terça–sábado 10:00–21:00; segunda 10:30–21:00

Restaurante em Liubliana que serve cozinha asiática. Dispõe de esplanada e serviço de takeaway.

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Beli labod 2

Ljubljana · Chinês · Almoço · Jantar

Jurčkova cesta 7, 1000 Ljubljana

+38614280670

terça–domingo 12:00–22:00; segunda Encerrado

Restaurante em Liubliana que serve comida chinesa.

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Trappa

Ljubljana · Italiano · Pizza · Almoço

Koprska ulica 94, 1000 Ljubljana

+38659040010

segunda–quinta 11:00–21:00; sexta 11:00–22:00; sábado 12:00–22:00; domingo 12:00–21:00

Restaurante em Liubliana que serve pizza e pratos italianos.

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Klub rečnih kapitanov

Ljubljana · Café · Pequeno-almoço · Almoço

Opekarska cesta 1, 1000 Ljubljana

+38641684196

segunda–domingo 10:00–24:00

Café em Liubliana que serve café. Dispõe de esplanada.

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Panem - Pekarna Vevče

Ljubljana · Padaria · Pequeno-almoço · Almoço

Grajzerjeva ulica 31, 1260 Ljubljana

+38615282260

segunda–sexta 05:30–15:00; sábado 05:30–14:00

Padaria em Liubliana que serve produtos de padaria.

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Kavarna Sputnik

Ljubljana · Cozinha caseira alemã · Pequeno-almoço · Almoço

Tržaška cesta 128, 1000 Ljubljana

+38614232372

segunda–quinta 07:00–24:00; sexta 07:00–02:00; sábado 08:00–02:00; domingo 09:00–22:00

Restaurante em Liubliana que serve comida caseira.

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Deset v pol

Ljubljana · Grelhados dos Balcãs · Pequeno-almoço · Almoço

Litijska cesta 47, 1000 Ljubljana

+38615421299

segunda–sexta 10:00–22:00; sábado 11:00–22:00; domingo 11:00–20:00

Snack-bar em Liubliana que serve pratos grelhados dos Balcãs. Dispõe de esplanada.

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Pri Škofu

Ljubljana · Grelhados dos Balcãs · Almoço · Jantar

Rečna ulica 8, 1000 Ljubljana

+38614264508

quarta–sábado 18:00–23:00; domingo 12:00–16:00

Restaurante em Liubliana que serve pratos grelhados dos Balcãs.

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Mala Pražarna

Ljubljana · Café · Pequeno-almoço · Almoço

Krakovski nasip 10, 1000 Ljubljana

+38641814321

segunda–sexta 09:00–15:00; sábado–domingo 10:00–16:00

Café em Liubliana que serve café. Oferece serviço de takeaway.

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El Patrón

Ljubljana · mexicano · Almoço · Jantar

Gornji trg 23, 1000 Ljubljana

+38659023135

segunda–quarta 11:00–20:00; quinta–sábado 11:00–20:30; domingo 11:00–15:00

Restaurante em Liubliana que serve comida mexicana. Dispõe de esplanada.

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Verace

Ljubljana · Pizza · Almoço · Jantar

Streliška ulica 22, 1000 Ljubljana

+38616202448

terça–domingo 12:00–22:00

Restaurante em Liubliana que serve pizza.

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Gostilna Vida

Ljubljana · Asiática · Pequeno-almoço · Almoço

Gornji trg 15, 1000 Ljubljana

+38664298660

segunda–sexta 12:00–22:00; sábado–domingo 10:00–22:00

Restaurante em Liubliana que serve cozinha asiática. Dispõe de esplanada.

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Gostilna Pri Žabarju

Ljubljana · Cozinha caseira alemã · Gelado · Pequeno-almoço

Viška cesta 48, 1000 Ljubljana

+38614232462

09:00–22:30

Restaurante em Liubliana que serve comida caseira e gelados.

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Breg

Ljubljana · Mediterrânico · Peixe e marisco · Pequeno-almoço

Breg 20, 1000 Ljubljana

+38682056005

terça–sábado 12:00–23:00; domingo 09:00–18:00

Restaurante em Liubliana que serve cozinha mediterrânica, peixe e marisco.

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Druga Violina

Ljubljana · Cozinha caseira alemã · Pequeno-almoço · Almoço

Stari trg 21, 1000 Ljubljana

+38682052506

segunda–sábado 08:00–16:00

Restaurante em Liubliana que serve comida caseira. Dispõe de esplanada.

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TOZD

Ljubljana · Café · Pequeno-almoço · Almoço

Gallusovo nabrežje 27, 1000 Ljubljana

+38640728882

segunda–domingo 08:30–24:00

Café em Liubliana que serve café. Dispõe de esplanada.

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Barra

Ljubljana · Japonês e sushi · Almoço · Jantar

Breg 8, 1000 Ljubljana

+38664199466

terça–domingo 11:30–22:30

Restaurante em Liubliana que serve cozinha japonesa.

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Kavarnica Langus

Ljubljana · Café · Pequeno-almoço · Almoço

Langusova ulica 4, 1000 Ljubljana

+386041654618

segunda–sexta 06:30–23:00; sábado 08:00–23:00

Café em Liubliana que serve café. Dispõe de esplanada.

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Le Petit Cafe

Ljubljana · Café · Pequeno-almoço · Almoço

Rimska cesta 2, 1000 Ljubljana

+38612512575

07:30–24:00

Café em Liubliana que serve café.

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le Potica

Ljubljana · Padaria · Pequeno-almoço · Almoço

Stari trg 10, 1000 Ljubljana

+38669700716

Padaria em Liubliana que serve produtos de padaria.

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Julija

Ljubljana · Italiano · Cozinha caseira alemã · Almoço

Stari trg 9, 1000 Ljubljana

+38614256463

segunda–domingo 11:30–00:00

Restaurante em Liubliana que serve cozinha italiana e caseira. Dispõe de esplanada.

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Valvas'or

Ljubljana · Mediterrânico · Almoço · Jantar

Stari trg 7, 1000 Ljubljana

+38614250455

segunda–sábado 12:00–23:00

Restaurante em Liubliana que serve cozinha mediterrânica. Dispõe de esplanada.

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Foculus

Ljubljana · Pizza · Almoço · Jantar

Gregorčičeva ulica 3, 1000 Ljubljana

+38614219295

segunda–domingo 11:00–24:00

Restaurante em Liubliana que serve pizza.

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DIMATTEO Gelateria

Ljubljana · Gelado · Pequeno-almoço · Almoço

Mestni trg 13, 1000 Ljubljana

+38641444779

segunda–sexta 11:00–21:30; sábado 10:30–22:00; domingo 10:30–21:30

Gelataria em Liubliana que serve gelados.

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Das ist Valter - Ljubljana Center

Ljubljana · Grelhados dos Balcãs · Bife e grelhados · Pequeno-almoço

Borštnikov trg 3, 1000 Ljubljana

+38659018202

Restaurante em Liubliana que serve pratos grelhados dos Balcãs, bem como bifes e pratos grelhados.

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