Restaurantes, cafés e padarias em La Palma

Juan Mayor 42, 38700 Santa Cruz de La Palma

+34922411024

segunda–sábado 12:30–23:00; domingo 12:30–17:30

O Chipi Chipi passou de uma pequena loja de bairro a um restaurante rodeado de plantas e flores em Velhoco, nas alturas de Santa Cruz de La Palma. A família Yanes-Herrera chegou de Tigalate no final da década de 1950 e começou a vender mantimentos, servindo simultaneamente tapas e vinho aos vizinhos. Cartas, dominó, histórias e música faziam parte desses primeiros encontros. Uma canção popular interpretada no local deu origem ao nome do restaurante, cujos primórdios remontam a janeiro de 1960. À medida que foi crescendo, foram adicionadas uma churrasqueira, uma sala de jantar, um terraço e espaços privados para refeições. Uma remodelação posterior, da autoria do artista palmero Luis Morera, preservou o carácter original. Hoje em dia, a carne grelhada continua a ser uma parte central do menu. Costeletas de vaca, costelas e costeletas de porco, frango, coelho e cabrito figuram ao lado de enchidos e do morcela doce da ilha. Os acompanhamentos incluem batatas enrugadas, batatas fritas, mojo vermelho e alioli. Entradas tradicionais, como o gofio escaldado, os chicharrones, o queijo de cabra e o queijo grelhado, conferem à refeição uma base distintamente local. As sopas incluem o puchero das Canárias, a sopa de grão-de-bico e a sopa de picadillo, enquanto o bacalhau com cebola constitui uma opção de peixe. As sobremesas dão continuidade ao tema da ilha com bienmesabe, Príncipe Alberto, quesillo e mousse de gofio, juntamente com cheesecake caseiro e creme de limão. As diferentes áreas de refeições acomodam tanto refeições comuns como encontros mais privados. Casamentos, batizados, comunhões e jantares de empresa estão entre as ocasiões que o restaurante organiza. O parque de estacionamento inclui lugares reservados para pessoas com mobilidade reduzida. Pede-se aos hóspedes com alergias ou intolerâncias que consultem o pessoal sobre os ingredientes de cada prato, e é possível reservar mesas por telefone.

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Subida de la Concepción, 2, 38710 Breña Alta

+34922412635

terça–sábado 13:00–23:00; segunda, domingo Encerrado

A Casa Osmunda ocupa uma casa tradicional na subida em direção a La Concepción, em Breña Alta. Antes de se tornar um restaurante, o edifício servia de local de descanso para os comerciantes que viajavam entre Santa Cruz de La Palma e Los Llanos. O seu nome preserva a memória de Dona Osmunda, a mulher que cuidava da casa. O restaurante abriu em maio de 2007, mantendo o telhado de quatro águas, o alpendre e as paredes interiores de pedra vulcânica. Duas salas de jantar e um terraço oferecem ambientes diferentes, enquanto uma antiga cisterna de água com teto abobadado serve de espaço para celebrações privadas. A cozinha tem como ponto de partida as receitas das Canárias e acrescenta combinações contemporâneas de ingredientes. O menu varia entre queijos locais e beringela com xarope de cana até coelho em salmorejo recheado de batata. Os pratos de peixe incluem atum com maracujá, abóbora e molho teriyaki, e a cozinha também oferece sugestões de peixe fresco. Costelas de vaca, bochecha de porco assada e filete de vaca conferem à secção de carnes uma presença substancial. As frutas tropicais aparecem repetidamente, nomeadamente numa preparação de abacate, camarão e manga temperada com maracujá. As sobremesas dão continuidade a esse interesse em sabores contrastantes, com espuma de queijo e maracujá, cheesecake quente e um creme de abacate e queijo fresco com óleo de tomilho e manga. Uma seleção infantil separada inclui escalope de vitela e frango com batatas fritas. A coleção de vinhos é outra parte da identidade da casa, com a equipa disponível para sugerir uma garrafa a acompanhar os pratos escolhidos.

Placeta de Borrero 1, 38700 Santa Cruz de La Palma

+34922415273

O La Placeta ocupa uma casa tradicional das Canárias junto à Placeta de Borrero, no centro de Santa Cruz de La Palma. A sua entrada dá para a pequena praça, enquanto a parte de trás faz parte das características varandas à beira-mar da cidade. O edifício reúne um terraço, um bistrô interior e salas de restaurante, oferecendo aos visitantes várias formas de desfrutar do mesmo espaço. Existe também uma sala privada para refeições de empresa e celebrações. David Leiva Ruiz, natural de Valls, em Tarragona, dirige o estabelecimento desde agosto de 2007. A sua abordagem combina ingredientes cuidadosamente selecionados com um serviço atencioso, quer os hóspedes peçam uma sanduíche, partilhem tapas ou optem por uma refeição mais substancial. O terraço tem a sua própria seleção de sanduíches, tapas e bolos, e os clientes também podem escolher pratos de carne, peixe e vegetarianos do menu do restaurante. No interior do bistrô, as paredes e os tetos originais continuam a fazer parte do cenário. Um balcão de madeira, bancos altos, mesinhas e fotografias da histórica Santa Cruz conferem a esta sala um carácter diferente do da praça aberta. Duas mesas encontram-se junto às janelas, e a seleção de café inclui a bebida local à base de café com licor. Entre os pratos de destaque do restaurante contam-se o tártaro de salmão e abacate e as pontas de lombo de vaca num molho cremoso de conhaque com cogumelos e batatas fritas. Um fondant de chocolate quente servido com gelado é uma das suas sobremesas emblemáticas. A cozinha pode adaptar os pratos a intolerâncias alimentares e alergias. Com opções de refeições mais leves e um menu completo de restaurante disponíveis, o La Placeta é ideal para qualquer ocasião, desde uma pausa durante um passeio pela cidade até um encontro planeado com amigos.

Avenida Marítima 51, 38700 Santa Cruz de La Palma

+34922420389

O La Isla de Goya combina as raízes familiares em Aragão com os ingredientes e as tradições gastronómicas de La Palma. Fundado em maio de 2015, situa-se na Avenida Marítima, em Santa Cruz de La Palma, perto das emblemáticas varandas da cidade. O ambiente é informal, com tapas e porções maiores para partilhar, que permitem a uma mesa explorar vários pratos em conjunto. A sua identidade deriva desse encontro entre a cozinha continental e a insular, em vez de se basear numa única especialidade. As «migas aragonesas» trazem para o menu a tradição pastoril do pão e do chouriço, enquanto o queijo da ilha grelhado e as batatas enrugadas com mojo conferem à seleção um toque canário. Os pratos pequenos incluem pimentos de Padrón, bolinhos de camarão e pimentos piquillo recheados com atum marinado. Existem tábuas de queijos e presunto ibérico, a par de uma vasta gama de tostas recheadas. Uma delas combina beringela, courgette, tomate e queijo Palmero fumado grelhado com pesto de avelã e manjericão; outra combina queijo fresco local e legumes grelhados com salmão fumado e amêndoas torradas. Os frutos do mar continuam presentes nas secções de guisados e pratos para partilhar, com amêijoas, mexilhões, camarões e peixinhos fritos. Almôndegas com cogumelos, choco e camarões unem o mar e a terra num único prato. As opções de vegetais incluem um prato de legumes grelhados e uma salada quente com legumes ao caril e sementes de chia. Os ovos aparecem em várias combinações com batatas, legumes, fiambre ou chouriço. Um menu infantil separado oferece refeições mais pequenas e simples. O restaurante incentiva os clientes a pedirem recomendações, e o seu menu está disponível em espanhol, inglês e alemão. É um local ideal para grupos que gostam de fazer pedidos em conjunto e comparar diferentes sabores regionais.

Carretera General Empalme Dos Pinos, 57, 38750 El Paso

+34922402305

O Franchipani fica junto à estrada principal entre El Paso e Los Llanos de Aridane, perto da paragem de autocarro da Urbanização Celta. Heidy van de Vorst e Rüdiger Wastl inauguraram o restaurante em dezembro de 1998, criando um espaço onde a cozinha espanhola e mediterrânica se cruza com influências de outras partes do mundo. Heidy é natural das proximidades de Eindhoven e desenvolveu a sua abordagem culinária na Holanda antes de trabalhar com os sabores de Bonaire e de Porto Rico. Um curso intensivo de culinária na Tailândia acrescentou mais uma vertente à sua experiência com especiarias e ingredientes pouco conhecidos. Chegou a La Palma na primavera do ano em que o restaurante abriu. A sua cozinha baseia-se em produtos regionais frescos, incluindo legumes biológicos, com ênfase na proveniência da carne e do peixe. O restaurante apresenta tanto um menu fixo como pratos que variam semanalmente. Os pratos principais podem ser pedidos em porções mais pequenas, o que dá aos hóspedes flexibilidade na composição da refeição. Rüdiger lidera o serviço e ocupa-se dos vinhos, selecionando garrafas de pequenos produtores e mantendo relações pessoais com muitos dos enólogos. As adegas familiares de La Palma são fundamentais para a seleção, a que se juntam tintos, brancos e rosés da Espanha continental. A equipa ajuda os hóspedes a escolher um aperitivo, um vinho para acompanhar a refeição ou uma bebida para terminar. O estabelecimento convida também os clientes a apreciar o pôr-do-sol com um copo de vinho ou uma cerveja. Um parque de estacionamento privado está à disposição dos hóspedes que chegam de carro, enquanto a paragem de autocarro nas proximidades oferece outra opção para chegar a este restaurante de gestão independente.

Calle Albert Einstein, s/n, Parcela 34, 35100 Maspalomas

+34928140400

O Restaurante Palm Oasis está reservado aos hóspedes que ficam hospedados no Palm Oasis Maspalomas, uma vez que o acesso ao hotel é limitado aos seus hóspedes. Trata-se da opção gastronómica do próprio estabelecimento, situada num complexo turístico rodeado de jardins, coqueiros e palmeiras, numa pequena colina no sul da Gran Canaria. Para os hóspedes que já se encontram hospedados aqui, oferece uma forma conveniente de incluir refeições no restaurante numa estadia centrada num apartamento. Os principais serviços diários são o pequeno-almoço e o jantar em buffet. O horário publicado para o pequeno-almoço é das 8h00 às 10h00, e para o jantar das 18h30 às 22h00. A cozinha ao vivo e as noites temáticas conferem ao restaurante um ritmo variado ao longo da semana. A terça-feira é anunciada como a «Noite das Canárias», enquanto a sexta-feira traz um tema de churrasco, pelo que noites diferentes podem oferecer um enfoque distinto dentro do mesmo hotel. O domingo tem a sua própria atração diurna: um espetáculo de paella a partir do meio-dia. Vale a pena verificar com a receção ao planear um dia na piscina ou uma excursão, uma vez que a programação atual determina o que está a decorrer durante uma estadia específica. O hotel dispõe também de um bar de piscina separado e do Pub Oasis, oferecendo aos hóspedes outros locais para tomar uma bebida sem sair do recinto. Pergunte ao hotel quais as refeições incluídas na sua reserva e quais as que requerem um acordo à parte, especialmente se a sua estadia no apartamento for organizada através de outro prestador de serviços. A receção também pode confirmar o programa da semana, os horários dos serviços e os requisitos alimentares. Estes detalhes práticos ajudam os hóspedes a escolher entre as noites de buffet do restaurante, um evento temático e a flexibilidade da cozinha do seu apartamento.

Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés

+34828666434

O Sawadee é um dos três restaurantes tailandeses com o mesmo nome no sul da Gran Canaria — os outros situam-se em Meloneras e em San Agustín. Este fica na Avenida de Gran Canaria, em Playa del Inglés. Os chefs tailandeses cozinham ao estilo de Isaan, no nordeste da Tailândia: sabores simples e intensos, provenientes de ervas frescas, lima e molho de peixe, com pouca quantidade de açúcar ou manteiga. O pad thai, o caril verde (gaeng kiew waan) e o arroz frito com ananás estão entre os pratos favoritos, e um prato da casa reúne vários pratos. A esplanada é colorida e descontraída, o bar prepara cocktails e todos os pratos do menu também podem ser levados para fora.

Avenida de Tirajana 15, 35100 Playa del Inglés

+34928074720

O Buffet Las Camelias, na Avenida de Tirajana, há mais de cinquenta anos que alimenta a Playa del Inglés, e fá-lo em grande estilo: um buffet à discrição com mais de 300 pratos das Canárias, espanhóis e internacionais. Grande parte dos pratos é confecionada à vista dos clientes. Nas estações de cozinha ao vivo, os hóspedes escolhem os seus ingredientes e vêem-nos a serem colocados na grelha; à sua volta, encontram-se estações de peixe e marisco grelhados, marisco acabado de cozinhar, paella, enchidos ibéricos e queijos, pratos italianos e tex-mex, carnes grelhadas, sobremesas caseiras e gelado cremoso. É um espaço familiar com esplanada, estacionamento próprio e acesso sem degraus.

Avenida del Arquitecto Manuel de la Peña Suárez 30, 35100 Playa del Inglés

+34928773664

segunda–sexta 17:00–00:00; sábado–domingo 13:00–00:00

O Greek Village serve comida grega na zona de Santa Clara, em Playa del Inglés, há mais de vinte anos. Surgiu a partir de uma taverna grega em San Agustín e trouxe as mesmas receitas alguns quilómetros mais abaixo ao longo da costa. O menu é o clássico de uma taverna: gyros, kleftiko — borrego assado lentamente até se desprender do osso —, moussaka e carnes grelhadas, acompanhadas de queijo feta, iogurte grego e azeitonas de Kalamata, além de uma carta de vinhos gregos para acompanhar. Existe um menu infantil. Durante a semana, a cozinha abre à noite; aos fins de semana, a partir da hora do almoço; é possível reservar mesas online a qualquer hora ou por telefone enquanto o restaurante estiver aberto.

Avenida Sargentos Provisionales 9, 35100 Playa del Inglés

+34626391017

segunda–domingo 11:00–01:30

O El Chuletón é um restaurante de grelhados situado na Avenida Sargentos Provisionales, em Playa del Inglés, e o seu nome diz tudo o que importa: um «chuletón» é um bife de costela grosso, com osso, cortado especialmente para grelhar. A carne é a protagonista do menu, com peixe, pizza e massa para quem, à mesa, quiser algo diferente. A cozinha mantém-se aberta durante um longo dia — desde o final da manhã até bem depois da meia-noite —, o que torna este local uma escolha fácil após uma tarde na praia ou antes de uma saída à noite em Playa del Inglés.

Avenida de Tirajana 36, Edificio Los Molinos, 35100 Playa del Inglés

+34928772824

A Porta Pizza é uma cadeia de pizzarias originária da Gran Canaria, e a sua filial em Playa del Inglés fica no edifício Los Molinos, na Avenida de Tirajana. O menu apresenta uma vasta seleção de pizzas, confecionadas com ingredientes cuidadosamente selecionados, e inclui também sanduíches e cachorros-quentes. É um local prático para uma noite no apartamento: as pizzas podem ser consumidas no local, levadas para casa ou entregues ao domicílio. Durante a semana, abre para o almoço e volta a abrir à noite até à meia-noite; aos fins de semana e feriados, a cozinha não fecha entre essas horas.

Calle la Parábola 3, 35627 Costa Calma

+34646053517

O kapé é um pequeno café escondido nas traseiras da zona comercial de Costa Calma que faz algo que mais ninguém na ilha faz: serve apenas café cultivado em Fuerteventura e torrado no próprio local. Nos dias de torrefação, pode observar e fazer perguntas, e o café expresso, o cappuccino e o café frio que daí resultam são a razão pela qual pessoas de outros resorts vêm até aqui de carro. É também o local de pequeno-almoço da Costa Calma — compõe-se o próprio prato a partir de uma lista de pequenos pratos, alemães e espanhóis lado a lado, com waffles, cheesecake e croissants para a parte doce da mesa, e tapas, sanduíches e hambúrgueres mais tarde. Aberto apenas durante a semana, das nove às cinco, por isso planeie a sua visita para uma manhã de dia útil.

Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma

+34928876395

segunda 12:30–22:00; terça 12:30–22:00; quarta 12:30–22:00; quinta 12:30–22:00; sexta 12:30–22:00; sábado 12:30–22:00; domingo 12:30–22:00

O El Bar de Marko fica na Rua Risco Blanco, em Costa Calma, e, a julgar pelo número de críticas, é o local mais conhecido para comer na cidade. Não tem site, pelo que não há aqui nada que descreva a cozinha — não podemos indicar nenhuma fonte a esse respeito, e fazer suposições seria pior do que o silêncio. O que se pode dizer é o horário de funcionamento, que é simples: das 12h30 às 22h, todos os dias, sem dia de fecho e sem intervalo entre o almoço e o jantar. Numa costa turística onde muitos restaurantes fecham à tarde e tiram um dia de folga durante a semana, um restaurante que nunca faz nenhuma dessas coisas é a opção fiável — a resposta quando são quatro da tarde ou quando é segunda-feira. A Calle Risco Blanco deve o seu nome à falésia branca — que é o que «risco blanco» significa — e estende-se desde a estrada da praia em direção ao interior da vila, em vez de seguir ao longo da orla. Costa Calma situa-se no istmo da península de Jandía, no sul de Fuerteventura, a cerca de uma hora do aeroporto de Puerto del Rosario e a vinte minutos de Morro Jable. O telefone é a melhor forma de saber o que está em cartaz e de fazer reservas. Encontrará o «El Bar de Marko» na Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma.

Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma

+34928284309

segunda 10:30–22:30; terça 10:30–22:30; quarta 10:30–22:30; quinta 10:30–22:30; sexta 10:30–22:30; sábado 10:30–22:30; domingo 10:30–22:30

O Restaurante Costa Beach fica na Rua Roque del Morro, em Costa Calma. Não tem página web, pelo que aqui não há informações sobre o que serve; o melhor é ligar para o número de telefone para perguntar. O horário de funcionamento é a informação mais útil. Abre às dez e meia da manhã e fecha às dez e meia da noite, todos os dias da semana, sem dia de fecho e sem a pausa da tarde que a maioria das cozinhas espanholas faz. Doze horas seguidas dão para um pequeno-almoço tardio, um almoço às três e um jantar — e, nesta costa, o meio desse intervalo é o horário mais difícil de preencher. A Rua Roque del Morro é uma das ruas que atravessam a vila entre a estrada costeira FV-2 e a praia. Costa Calma foi concebida mais como um resort do que como uma aldeia: surgiu do nada na década de 1980 ao longo da Praia de Sotavento, e as ruas têm nomes inspirados nas rochas e nos pontos da península. A vila situa-se na parte mais estreita de Fuerteventura, onde a ilha tem apenas cinco quilómetros de largura, com o Atlântico de ambos os lados e o vento a soprar do leste quase todos os dias. Esse vento é a razão pela qual a praia aqui é famosa e a razão pela qual uma rua no interior pode ser muito mais agradável para comer do que a orla, especialmente à tarde. Encontrará o Restaurante Costa Beach na Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma.

Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma

+34928547327

segunda 09:00–00:00; terça 09:00–00:00; quarta 09:00–00:00; quinta 09:00–00:00; sexta 09:00–00:00; sábado 09:00–00:00; domingo 09:00–00:00

O Rapa Nui é um bar de surf em Punta los Molinillos, em Costa Calma, e é mais do que um local para comer: além da comida e das bebidas, gere uma escola de surf e organiza excursões de Segway, além de publicar um programa semanal com as atividades em destaque. É essa combinação que faz a diferença — o bar é o ponto de encontro da escola, e não um restaurante que por acaso tem pranchas à porta. Está aberto das nove da manhã até à meia-noite, todos os dias da semana, o que permite tomar o pequeno-almoço antes de uma aula e beber um copo muito depois de a aula terminar. O cenário explica o negócio. Costa Calma situa-se na península de Jandía, no extremo sul de Fuerteventura, na Praia de Sotavento — uma extensão de areia branca e uma lagoa rasa com vários quilómetros de comprimento. Os ventos alísios sopram por ali quase sem parar, razão pela qual esta costa é um dos locais mais conhecidos da Europa para a prática de windsurf e kitesurf e pela qual uma escola de surf se situa na estrada à beira-mar, em vez de na cidade. Rapa Nui é o nome polinésio da Ilha da Páscoa, o que é uma referência um tanto estranha para o Atlântico e dá uma ideia do ambiente que o bar pretende criar. É importante consultar o programa semanal antes de chegar: o que se passa aqui muda de dia para dia, e aparecer no dia errado significa encontrar um bar tranquilo, em vez do local descrito nas críticas. Encontrará o Rapa Nui em Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma.

Calle Punta Pesebre, 35627 Costa Calma

+34609927043

segunda Encerrado; terça Encerrado; quarta 13:00–22:30; quinta 13:00–22:30; sexta 13:00–22:30; sábado 13:00–22:30; domingo 13:00–22:30

A L'AperiPizza é uma pizzaria italiana situada no Centro Comercial Plaza, na Rua Punta Pesebre, em Costa Calma, no município de Pájara, em Fuerteventura. O seu próprio lema resume na perfeição o que faz: pizza italiana de qualidade, porque a vida é demasiado curta para comer uma pizza má. Os números por trás disso são excepcionalmente bons. Noventa e oito por cento de duzentas e quarenta e sete pessoas recomendam-na, e a faixa de preços é a mais baixa das três em que os restaurantes da ilha são classificados — uma combinação que é rara em qualquer lugar e ainda mais rara numa zona balnear. Há esplanada e é possível levantar a pizza na rua. É importante verificar o horário de funcionamento antes de sair. Está fechado à segunda-feira e à terça-feira, ambos os dias. De quarta-feira a domingo, abre à uma da tarde e fica aberto até às dez e meia da noite, sem intervalo. Dois dias de encerramento consecutivos são invulgares por estas bandas e apanham as pessoas de surpresa no início de uma semana de férias. Costa Calma situa-se no estreito da península de Jandía, no sul de Fuerteventura, onde a ilha se estreita para apenas alguns quilómetros entre as duas costas. O Centro Comercial Plaza é um dos pequenos centros comerciais afastados da estrada da praia, pelo que se trata de um local para onde se deve ir a pé a partir da vila, em vez de ser um local pelo qual se passa na orla — vale a pena saber, porque é fácil não o ver a partir da FV-2. Encontrará o L'AperiPizza na Calle Punta Pesebre, Centro Comercial Plaza, Local D2, 35627 Costa Calma.

Calle L.T.U., 35627 Costa Calma

+34642928867

segunda 13:00–23:00; terça 13:00–23:00; quarta 13:00–23:00; quinta 13:00–23:00; sexta 13:00–23:00; sábado 13:00–23:00; domingo 17:00–22:30

O Steak House San Borondón situa-se na Calle L.T.U., em Costa Calma. Não tem site, pelo que não é aqui descrito o que serve para além do bife que dá nome ao restaurante. Vale a pena conhecer o nome, porque não se trata de um apelido. San Borondón é a oitava ilha fantasma das Canárias — uma massa de terra que gerações de ilhéus afirmaram ter visto no horizonte ocidental, que apareceu nas cartas náuticas espanholas durante três séculos e que várias expedições partiram à procura, sem nunca a terem encontrado. Sabe-se agora que se tratava de uma miragem. Dar o nome dela a um restaurante é uma piada local de um tipo particular. O horário varia ao fim de semana, o que é importante ter em conta. De segunda a sábado, abre à uma da tarde e fica aberto até às onze da noite, sem interrupção. Ao domingo, abre apenas às cinco da tarde e fecha às dez e meia — por isso, aqui não há almoço de domingo. Encontrar aqui uma churrascaria é algo razoável, e não algo incongruente. Fuerteventura quase não tem agricultura — a ilha é tão seca que as cabras constituem a maior parte do que ali se cria —, pelo que a carne é transportada nos mesmos barcos que tudo o resto, e um restaurante que faz da carne de vaca o seu tema está a fazer uma escolha, em vez de utilizar o que está à mão. Costa Calma fica na península de Jandía, no sul de Fuerteventura, e o restaurante fica a poucos minutos da Praia de Sotavento, a longa praia de lagoa rasa para a qual a vila foi construída. Encontrará o Steak House San Borondón na Calle L.T.U., 35627 Costa Calma.

Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo

+351296581183

segunda 09:00–19:00; terça 09:00–19:00; quarta 09:00–19:00; quinta 09:00–19:00; sexta 09:00–19:00; sábado 09:00–19:00; domingo 09:00–19:00

A Queijadas do Morgado, na Rua do Penedo, em Vila Franca do Campo, produz apenas um produto, e é por esse produto que esta vila é conhecida em todo o arquipélago: a queijada da Vila. A loja chama-lhes as fantásticas queijadas de Vila Franca do Campo, as únicas — e não é propriamente um exagero, porque a receita pertence a esta vila. Uma queijada da Vila é uma pequena tarte cozida no forno, feita com ovo, açúcar e leite numa massa fina, embrulhada em papel e vendida à dúzia. Apesar do nome — «queijo» significa queijo —, não contém queijo. São consumidas a meio da manhã, acompanhadas de café, e são o que os açorianos levam para a família no continente, razão pela qual a loja está preparada para vendas para levar, em vez de para consumir no local. Está aberta todos os dias das nove da manhã às sete da noite, sem dia de fecho, o que, para uma padaria numa ilha, é invulgar e útil — incluindo ao domingo. Vila Franca do Campo foi a primeira capital de São Miguel até que um terramoto e um deslizamento de terra a destruíram em 1522. Situa-se na costa sul, a cerca de vinte minutos a leste de Ribeira Chã, ao longo da estrada costeira. Encontrará as Queijadas do Morgado na Rua do Penedo, n.º 20, 9680-146 Vila Franca do Campo.

Rua da Caloura 15, 9560-206 Água de Pau

+351935614425

A Adega Caloura é um restaurante situado numa antiga adega em Caloura, a pequena aldeia piscatória situada abaixo de Água de Pau, onde as vinhas descem até ao mar em socalcos delimitados por muros de pedra. A sala abobadada, os barris e a luz das velas tornam-no no jantar com mais ambiente neste troço da costa sul, e é suficientemente pequeno para que valha a pena reservar uma mesa. A cozinha privilegia o peixe e os mariscos: atum grelhado e tártaro de atum quando os barcos o trazem, camarões ao alho, polvo, com alguns pratos vegetarianos e uma extensa carta de vinhos açorianos e do continente para acompanhar a adega. O restaurante abre apenas à noite e apenas em alguns dias da semana, que variam ao longo do ano — um telefonema antes de se deslocar até lá evita uma viagem em vão.

Rua da Caloura 20, 9560-226 Água de Pau

+351296913283

O Bar Caloura fica mesmo à beira-mar em Caloura, o pequeno porto situado abaixo de Água de Pau, na costa sul de São Miguel. Surgiu na década de 1980 como o local onde os pescadores locais se reuniam e manteve esse espírito: informal, com uma esplanada com vista para o mar, onde o som das ondas acompanha a refeição. A cozinha aposta no peixe e marisco frescos — lapas, camarões e a pesca do dia na grelha — a par de pratos portugueses. O restaurante é acessível a cadeiras de rodas, aceita reservas e também faz comida para levar.

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Rua do Paúl 26, 9560-246 Água de Pau

+351296913161

O Pérola do Oceano é um restaurante familiar na aldeia de Água de Pau, a poucos minutos a subir a colina a partir de Ribeira Chã, onde o proprietário cozinha e a sala de jantar está decorada com postais, fotografias e bilhetes deixados por hóspedes de todo o mundo — a decoração tem vindo a crescer ao longo dos anos e é metade da razão pela qual as pessoas voltam. A comida é a cozinha caseira açoriana, simples e generosa: chicharros fritos, a pequena cavala das ilhas, polvo assado, caranguejo e camarões fritos para começar, um lombo de vaca grelhado para quem quiser carne e, para sobremesa, pudim de feijão ou o gelado da casa. Os preços são os de uma aldeia. É mais adequado para um jantar em família do que para uma ocasião formal.

Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande

+351917725881

segunda Encerrado; terça 12:00–15:00, 18:45–22:00; quarta 12:00–15:00, 18:45–22:00; quinta 12:00–15:00, 18:45–22:00; sexta 12:00–15:00, 18:45–22:00; sábado 12:00–15:00, 18:45–22:00; domingo 12:00–15:00

O Silva cozinha na Rua Direita de Cima, na Ribeira Grande, desde 1979 — mais de quarenta anos com a mesma cozinha, baseada em receitas familiares transmitidas de geração em geração. Carácter regional, tradição e frescura são os três aspetos que o restaurante destaca, por esta ordem. É invulgarmente específico quanto àquilo por que é conhecido, o que poupa o visitante de ter de adivinhar. O prato famoso é o Bife à Silva. Depois, há o arroz de cherne com miolo de camarão — arroz de peixe-naufrágio com camarão —, a espetada de cherne com camarão, cavaco e filetes de abrótea. O cherne e a abrótea são peixes de águas profundas destas ilhas e não são coisas que se costume comer em casa. A comida também é preparada para levar, o que o restaurante denomina «sabores para levar para casa». Encerra à segunda-feira. De terça a sábado, serve almoço das 12h00 às 15h00 e jantar das 18h15 às 22h00; ao domingo, serve apenas almoço. A Rua Direita de Cima atravessa o centro histórico da Ribeira Grande, a segunda maior cidade da ilha, na costa norte, a cerca de quarenta minutos da Ribeira Chã. O percurso atravessa o centro de São Miguel pela cordilheira, passando pela Lagoa do Fogo, o que faz com que a viagem valha tanto a pena quanto a refeição no final. Encontrará o O Silva na Rua Direita de Cima, n.º 41, 9600-221 Ribeira Grande.

Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande

+351296473516

segunda 12:00–15:30, 19:00–22:00; terça 12:00–15:30, 19:00–22:00; quarta Encerrado; quinta 12:00–15:30, 19:00–22:00; sexta 12:00–15:30, 19:00–22:00; sábado 12:00–15:30, 19:00–22:00; domingo 12:00–15:30, 19:00–22:00

O Alabote situa-se na Rua East Providence, na Ribeira Grande, na costa norte de São Miguel. O edifício é a primeira coisa que a casa nos revela: uma arquitetura concebida para unir a construção contemporânea e funcional à paisagem, em vez de separar uma da outra, sendo o pôr-do-sol parte integrante da razão pela qual lá estamos. O peixe fresco é o que dá nome ao restaurante — o melhor do mar dos Açores, como diz o próprio restaurante, confecionado com cuidado. Um «alabote» é um halibute, pelo que o nome significa exatamente isso. O que o distingue da maioria dos restaurantes da ilha é a variedade do menu. A par da carne e do peixe, há pratos vegetarianos e veganos que fazem parte integrante da ementa, mantendo-se também o repertório tradicional açoriano. Num arquipélago cuja gastronomia se baseia na carne de vaca, na carne de porco e no peixe, vale a pena saber com antecedência que existe uma cozinha que trata um comensal vegano como um convidado e não como um problema. O serviço decorre em dois horários — do meio-dia às três e meia e, depois, das sete às dez — e o restaurante encerra às quartas-feiras. A Ribeira Grande é a segunda maior vila da ilha, a cerca de vinte minutos por cima da serra a partir de Ponta Delgada e a quarenta minutos de Ribeira Chã. Encontrará o Alabote na Rua East Providence, n.º 68, 9600-524 Ribeira Grande.

Rua Antonio Jose DAlmeida 8, 9500-053 Ponta Delgada

+351938346886

segunda 11:00–00:00; terça 11:00–00:00; quarta Encerrado; quinta 11:00–00:00; sexta 11:00–00:00; sábado 11:00–00:00; domingo 11:00–00:00

O Louvre Michaelense situa-se na Rua António José d'Almeida, no centro de Ponta Delgada, a capital de São Miguel. O estabelecimento não tem site, pelo que aqui não há qualquer descrição do que serve; o que se pode indicar é a morada, o horário de funcionamento e o nome. O nome merece uma referência. «Michaelense» é o adjetivo que designa São Miguel — uma pessoa ou coisa desta ilha —, pelo que o estabelecimento se autodenomina o «Louvre» da ilha, o que constitui uma afirmação ousada feita com toda a seriedade e que indica que se trata tanto de um espaço que acolhe objetos como de um local onde se pode sentar. O horário de funcionamento indica um espaço aberto o dia inteiro, em vez de um restaurante com serviços: das onze da manhã até à meia-noite, sem intervalo, seis dias por semana. Encerra à quarta-feira, o que é o único aspeto a ter em conta na planeação. Treze horas seguidas significam que um café às três da tarde e algo para comer às onze da noite são igualmente possíveis, e numa cidade onde a maioria das cozinhas fecha entre o almoço e o jantar, é precisamente essa a vantagem. Ponta Delgada fica a cerca de meia hora a oeste de Ribeira Chã, ao longo da costa sul, e esta rua situa-se no centro histórico, a poucos minutos da zona ribeirinha e dos portões da cidade. Encontrará o Louvre Michaelense na Rua António José d’Almeida, n.º 8, 9500-053 Ponta Delgada.

Rua de Belém 110, 1300-085 Lisbon

+351211147602

segunda–domingo 08:00–22:00

Café em Lisboa que serve café. Dispõe de esplanada e serviço de takeaway.

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Rua da Junqueira, 1300-340 Lisbon

+351210987208

segunda–domingo 11:00–22:30

Gelataria em Lisboa que serve gelados. Dispõe de esplanada e serviço de takeaway.

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Rua Alda Nogueira 6, 1400-903 Lisbon

+351222444222

segunda–domingo 12:00–23:00

Restaurante em Lisboa que serve pizza.

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Calçada da Ajuda 107, 1300-011 Lisbon

+351218089020

Restaurante em Lisboa que serve pizza e cozinha italiana.

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Rua Rodrigues Faria 103, 1300-501 Lisbon

+351917278939

segunda–sábado 12:00–22:00; domingo 12:00–20:00

Café em Lisboa que serve bolos e pastéis.

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Rua Prior do Crato 16, 1350-261 Lisbon

+351913193295

Padaria em Lisboa que serve produtos de padaria.

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Travessa dos Brunos 70A, 1200-621 Lisbon

+351924306283

terça–quinta 19:00–23:00; sexta–domingo 19:00–23:59

Restaurante em Lisboa que serve pizza. Oferece serviço de entrega, comida para levar e pratos vegetarianos.

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Avenida Infante Santo 13, 1350-175 Lisbon

+351213941388

segunda–domingo 12:00–23:00

Restaurante em Lisboa que serve cozinha italiana.

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Avenida Infante Santo 32C, 1350-179 Lisbon

+351213900947

segunda–domingo 10:00–22:00

Restaurante em Lisboa que serve hambúrgueres e comida caseira.

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Rua Francisco Metrass 67, 1350-139 Lisbon

+351213963797

segunda–domingo 07:00–21:00

Café em Lisboa que serve café.

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Travessa do Pasteleiro 32, 1200-861 Lisbon

+351213965384

segunda–sexta 09:00–13:00, 14:00–18:00

Café em Lisboa que serve café.

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Avenida 24 de Julho, 1200-161 Lisbon

segunda–sexta 07:30–20:00; sábado, domingo 08:00–20:00

Café em Lisboa que serve café. Oferece serviço de takeaway.

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