Alguns pontos por onde começar
4600 mais nas proximidades.Restaurantes e cafés nas proximidades, apenas para consultar: a reserva é feita diretamente com o próprio estabelecimento.
Agde · Padaria · Bolos e pastelaria · Café
26 Avenue Général de Gaulle, 34300 Agde
Mo-Su 06:00-20:00
O Le Fournil d'Agde é uma padaria artesanal situada no n.º 26 da Avenue Général de Gaulle, a poucos minutos a pé do centro histórico e do rio. Simon Queneau gere-a com a sua equipa desde 2018. O pão é feito de forma artesanal: farinhas provenientes de um moleiro local, incluindo variedades de cereais mais antigas, um fermento natural e amassado à mão. A gama inclui uma baguete de tradição estaladiça, pães de cereais, centeio, milho e trigo integral, e um pão de forma macio para sanduíches. O balcão de pastelaria varia consoante as estações do ano e combina clássicos (éclairs, mil-folhas, tartes de limão e de fruta, sobremesas de chocolate) com criações próprias da padaria. Bolos com números para aniversários, bolos de casamento e petits fours para batizados são feitos por encomenda; tudo, segundo a casa, é confecionado no local. Para quem aluga uma casa de férias, este é, acima de tudo, um local de abastecimento. A loja abre todos os dias, incluindo ao domingo, das 6h00 às 20h00, pelo que é possível ir buscar pão e croissants antes de uma ida matinal à praia e preparar um piquenique com produtos do balcão de salgados: pizzas de padaria, quiches, sanduíches com crudités, paninis e saladas sazonais, além de um prato do dia à hora do almoço. Há lugares sentados no interior e algumas mesas na praça em frente, onde é servida uma fórmula de pequeno-almoço com café. A padaria também fornece serviços de catering para eventos privados e empresariais, desde a entrada até à sobremesa, com orçamento a pedido. As encomendas de bolos e serviços de catering devem ser feitas através do formulário no site ou por e-mail para lefournildagde@gmail.com; o número de telefone é +33 4 67 26 76 08, e a oferta do dia é publicada na página de Facebook da padaria. Cap d’Agde e Le Grau-d’Agde ficam, cada uma, a dez a quinze minutos de carro, pelo que a padaria é ideal para quem aluga uma casa em Agde ou para uma paragem no caminho de saída.
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Agde · Francês · Mediterrânico · Almoço
47 Rue Brescou, 34300 Agde
Tu-Sa 12:00-14:00, 19:30-22:00
O Le Bistro d'Hervé é um pequeno restaurante situado no n.º 47 da Rue Brescou, no centro da cidade velha de Agde, a poucas ruas dos cais do Hérault. Hervé Dos Santos é o chef e Sabine Dos Santos gere a sala de jantar. A cozinha define o seu estilo como criativo e requintado, baseado em produtos sazonais com os sabores do Sul, e tem igualmente apreço pelos «plats canailles», pratos de bistrô substanciais confecionados com cuidado. Os menus recentes têm incluído um tataki de atum vermelho com ratatouille, vieiras sobre um velouté de alcachofra de Jerusalém e peixe-meagre na plancha com risoto de açafrão, a par de pratos clássicos como ovos à meurette, tártaro de carne e baba ao rum. Os vinhos provêm da região de Languedoc. O restaurante detém o título de «Maître Restaurateur», que certifica a confeção de pratos a partir de ingredientes frescos no próprio local, e está listado nos guias Michelin e Gault&Millau. O espaço é contemporâneo e climatizado, com um pequeno terraço sob velas de sombra e outro coberto para as noites quentes de julho. O serviço decorre de terça a sábado, das 12h00 às 14h00 e das 19h30 às 22h00; fecha ao domingo e à segunda-feira, e o restaurante funciona durante todo o ano, exceto num período de pausa por volta do Natal e do Ano Novo. As mesas esgotam rapidamente no verão, por isso ligue para o +33 4 67 62 30 69 ou escreva para bistroherve@gmail.com com um ou dois dias de antecedência. É possível acomodar grupos de até 40 pessoas, desde que avisados com antecedência. Para uma família que esteja numa casa de férias nas proximidades: existe um menu infantil, são aceites cães e o estabelecimento possui o selo «Tourisme & Handicap», com mesas sem degraus e casas de banho adaptadas. Existe um parque de estacionamento público a cerca de 100 metros, junto ao cinema; a estação ferroviária fica a 13 minutos a pé. A partir de Cap d’Agde ou Le Grau-d’Agde, conte com um quarto de hora de carro para uma noite longe dos churrascos à beira-mar.
Le Grau-d'Agde · Francês · Mediterrânico · Peixe e marisco
19 Quai du Commandant Méric, 34300 Le Grau-d'Agde
Mon–Sun 11:00–22:00
O Le Ponton situa-se no n.º 19 do Quai du Commandant Méric, na margem esquerda do Hérault, em Le Grau-d'Agde, onde o rio desagua no Mediterrâneo. Existem três locais onde se pode sentar: uma sala de jantar aberta para o cais, um terraço à sombra e o pontão de madeira que dá nome ao local, construído sobre o rio de forma a que se possa comer com a água debaixo dos pés e os barcos a passar a caminho do mar. A praia e o cais ficam a poucos minutos a pé ao longo do cais. A cozinha é tradicional e mediterrânica, e o restaurante produz o seu próprio foie gras, um mi-cuit marinado em Muscat e cozido em banho-maria, servido num frasco para duas pessoas. A ementa privilegia os produtos do mar: choco e camarões-gigantes na plancha com manteiga provençal, atum marinado cozinhado mal passado, filetes de dourada e robalo, mexilhões com batatas fritas, um prato misto de peixe na plancha, ostras de Bouzigues e um prato de «joël» — o pequeno peixe local — frito com aioli da casa. Para as carnes, há peito de pato assado e um bife do lombo de Black Angus. A «Salade du Ponton» combina torradas com foie gras, presunto curado, salmão fumado e blinis num único prato. Um menu fixo de três pratos está disponível todos os dias ao almoço e ao jantar, com pedidos até às 13h30 e às 21h30, e um menu infantil para crianças até aos dez anos. Até ao final de junho, o restaurante encerra às terças-feiras e aos domingos à noite; em julho e agosto, está aberto todos os dias. As reservas podem ser feitas através do número de telemóvel +33 6 27 20 09 03. O acesso é sem degraus, são aceites vales de restaurante e cheques de férias franceses, e é possível acomodar grupos de até 150 pessoas mediante pedido. A partir do centro histórico de Agde, fica a quatro quilómetros a jusante, a dez minutos de carro.
Le Cap d'Agde · Francês · Peixe e marisco · Almoço
Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde
Mo 12:00-13:45, 19:00-21:45; Tu 12:00-13:45; Fr-Su 12:00-13:45, 19:00-21:45
O L'Ami Louis é um restaurante de peixe e marisco situado no cais do Centre-Port, em Cap d'Agde, no Quai Di Dominico, n.º 11 da Rue de la Gabelle. O nome remonta a 1931, quando Louis, bisavô da geração atual, abriu um bar-brasserie perto de Paris. A sua filha Janine e o marido, Joseph Abadie, assumiram o negócio em 1960; Joseph era natural de Portiragnes, perto de Béziers, e quando Cap d'Agde foi construído como estância balnear na década de 1970, a família mudou-se para sul e reabriu o restaurante nos cais de Port Brescou. Os filhos Jean-Louis e Jérôme assumiram a gestão em 1990, e Vincent Abadie, o neto mais velho de Joseph, juntou-se a eles em 2003: quatro gerações. A sala de jantar é contemporânea, em tons pastel, com vista para a marina. O peixe e os mariscos têm destaque: ostras da lagoa de Thau, sopa de peixe de rocha com rouille, robalo em crosta de sal vendido a peso, linguado à meunière, bourride de tamboril e lagosta ou lagostins vendidos a peso na época. Para os apreciadores de carne, há perna de borrego assada durante quatro horas, confit de pato ou filete de vaca; os vinhos são de Minervois, La Clape e Faugères. Há uma fórmula expresso de dois pratos ao almoço durante a semana, três menus fixos de duração crescente, a ementa completa e um menu infantil até aos oito anos. O almoço decorre das 12h00 às 13h45 e o jantar das 19h00 às 21h45. Fora dos meses de julho e agosto, o restaurante encerra às quartas-feiras, quintas-feiras e nas noites de terça-feira; na época alta, está aberto todas as noites, com uma oferta para quem janta cedo entre as 19h00 e as 19h30. Reserve por telefone através do número +33 4 67 26 25 48 ou através do formulário no site, não por e-mail. Os cães são bem-vindos, desde que tal seja indicado no momento da reserva; as cadeiras altas são poucas, por isso é aconselhável perguntar. A partir de um alojamento na marina, fica a uma curta caminhada; a partir do centro histórico de Agde, a um quarto de hora de carro.
Le Cap d'Agde · Café · Gelado · Adequado para crianças
11 Allée de la Flânerie, 34300 Le Cap d'Agde
Mon–Sun 11:00–22:00
A Passion Glacée é uma gelataria situada no n.º 11 da Allée de la Flânerie, a rua pedonal no coração do Centre-Port, em Cap d'Agde, a poucos passos da marina. É um fabricante, não apenas uma loja: os gelados são confecionados no local, ao estilo italiano, a partir de ingredientes frescos, em vez de pós ou misturas, e até os cones são cozidos no local, incluindo uma versão mergulhada em chocolate. Para além dos sabores servidos à bola, há sorvetes, gelados cremosos, granitas, batidos e smoothies, e para as crianças, crepes, waffles bolha e churros, também confecionados no local. No fim de semana de inauguração de 2025, a especialidade foi um gelado Ferrero Rocher batido na hora. A gelataria funciona ao ritmo do verão: abre no fim de semana da Páscoa e mantém-se aberta durante toda a época, com as filas mais longas nas noites de julho e agosto, quando o passeio fica cheio após o jantar. Há lugares sentados, pelo que funciona como um local para sentar-se, em vez de ser apenas um balcão de take-away, e a entrada não tem degraus. Aceitam-se cartões e pagamentos sem contacto, bem como cartões de refeição Pluxee, e há Wi-Fi. O número de telefone é +33 4 67 26 32 62; os sabores e os dias de abertura são publicados nas contas do Facebook e do Instagram da gelataria, a forma mais rápida de verificar a disponibilidade numa época intermédia. Para uma família que alugue uma casa em Cap d’Agde, a localização é o ponto forte: a gelataria situa-se entre a marina e as praias do resort, pelo que se encaixa perfeitamente num passeio noturno depois da praia ou de uma volta pelo porto. A partir do centro histórico de Agde, demora um quarto de hora de carro; a própria Allée está fechada ao trânsito automóvel, por isso estacione num dos parques de estacionamento à volta do Centre-Port e percorra o último troço a pé.
Santa Ponsa · Espanhol · Mediterrânico · Pequeno-almoço
Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa
Mo 12:30-23:00; Tu 12:30-23:00; We 12:30-23:00; Th 12:30-23:00; Fr 12:30-00:00; Sa 12:30-00:00; Su 12:30-23:00
O Balcón de María fica na Avinguda del Rei Jaume I, em Santa Ponsa, e apresenta-se como um espaço que reúne todas as experiências. Essa é uma descrição adequada da sua oferta: pinchos e tapas, aquilo a que chamam de «pizza estaladiça» e um bar de cocktails, tudo sob o mesmo teto. Vale a pena conhecer a diferença entre pinchos e tapas antes de fazer o pedido. Um pincho é uma porção de um só bocado sobre um pedaço de pão, preso com um palito e consumido em pé, sendo a conta feita no final com base nos palitos que ficam no prato; uma tapa é um prato pequeno. Ambos são espanhóis, e poucos locais na zona turística de Maiorca se dão ao trabalho de servir o primeiro da forma correta. O estabelecimento dispõe de ementas separadas para o pequeno-almoço, para crianças, para sobremesas e para cocktails, e faz entregas através do Glovo, Just Eat, Uber Eats e On The Road — quatro serviços que, numa cidade turística, significam que o local é frequentado tanto por quem está hospedado nas proximidades como por quem simplesmente passa por lá. Abre todos os dias às doze e meia e fica aberto até às onze da noite, até à meia-noite às sextas-feiras e sábados. Faz parte do mesmo grupo maiorquino que o Mercader del Mar, a poucos passos ao longo da mesma avenida, pelo que é fácil alternar entre os dois ao longo de uma semana sem comer a mesma coisa duas vezes. Santa Ponsa fica a cerca de vinte minutos a oeste de Palma, e é nesta avenida que se concentram a maioria dos seus restaurantes — a poucos minutos a pé da praia e da maioria dos apartamentos. Encontrará o Balcón de María na Avinguda del Rei Jaume I, n.º 97, 07180 Santa Ponsa.
Costa de la Calma · Mediterrânico · Almoço · Jantar
Carrer de Ramon de Montcada 13, 07183 Costa de la Calma
Mo 12:30-22:30; Tu 12:30-22:30; We 12:30-22:30; Th 12:30-22:30; Fr 12:30-22:30; Sa 12:30-22:30; Su 12:30-22:30
O Restaurante Paco's situa-se na Carrer de Ramon de Montcada, em Costa de la Calma, na extremidade ocidental de Santa Ponsa. É um dos locais mais bem avaliados nesta parte da costa e situa-se na mesma rua curta que o Las Olas — uma rua residencial a poucos minutos da beira-mar, em vez de fazer parte da avenida do resort. O restaurante tinha um site, mas o domínio já não está ativo, pelo que nada se pode dizer aqui sobre a cozinha: não podemos citar nenhuma fonte a esse respeito, e fazer suposições seria pior do que não dizer nada. O número de telefone está ativo e é a forma de saber o que está no menu e de reservar uma mesa. O horário de funcionamento é o mesmo todos os dias da semana, das 12h30 às 22h30, sem dia de encerramento nem pausa à tarde — o que, num resort onde boa parte da zona turística encerra entre as 15h00 e as 19h00, é uma informação prática a ter em conta. A Costa de la Calma estende-se para oeste, desde Santa Ponsa até Peguera. É a zona mais tranquila: casas e apartamentos em vez de hotéis, e a poucos minutos a pé tanto da praia como da avenida principal. Encontrará o Paco's na Carrer de Ramon de Montcada, n.º 13, 07183 Costa de la Calma.
Costa de la Calma · Mediterrânico · Peixe e marisco · Almoço
Carrer de Ramon de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma
Mo off; Tu 12:30-00:00; We 12:30-00:00; Th 12:30-00:00; Fr 12:30-00:00; Sa 12:30-00:00; Su 12:30-00:00
O Las Olas é um restaurante de peixe situado na Carrer de Ramon de Montcada, na zona de Santa Ponsa que dá para a Costa de la Calma. O seu lema, que resume bem o que faz, tem apenas quatro palavras e diz tudo: «do mar para o prato». O restaurante publica o seu menu num documento em quatro idiomas — espanhol, inglês, alemão e francês —, o que é invulgar e útil. Isto significa que pode ler o que está a ser servido antes de se sentar, em vez de ter de o deduzir a partir de um quadro, e as suas sete páginas sugerem uma cozinha com mais do que um simples menu de resort. Uma coisa a ter em conta: está fechado às segundas-feiras. No resto da semana, abre às 12h30 e fica aberto até à meia-noite sem interrupção, o que permite um almoço tardio, um jantar cedo e um jantar tardio no mesmo local. As reservas de mesa fazem-se através da página de reservas do próprio restaurante. A Costa de la Calma faz fronteira com Santa Ponsa a oeste e é a parte mais tranquila do mesmo troço de costa — mais residencial do que turística, a poucos minutos a pé da praia e afastada da avenida principal. O nome significa «costa tranquila» e não se trata de um artifício de marketing: a baía aqui está protegida da tramuntana, o vento do norte que fecha as praias do outro lado da ilha, razão pela qual este recanto de Maiorca é o primeiro a encher-se na primavera e o último a esvaziar-se no outono. Encontrará o Las Olas na Carrer de Ramon de Montcada, n.º 18, 07180 Costa de la Calma.
Santa Ponsa · Bife e grelhados · Hambúrgueres · Pequeno-almoço
Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa
Mo 11:00-00:00; Tu 11:00-00:00; We 11:00-00:00; Th 11:00-00:00; Fr 11:00-00:00; Sa 11:00-00:00; Su 11:00-00:00
O Mestiza fica na Avinguda del Rei Jaume I, em Santa Ponsa, e oferece três coisas: hambúrgueres, bife de primeira qualidade e pizza fina e estaladiça ao estilo americano. O nome completo diz-o claramente, o que poupa a qualquer um o trabalho de adivinhar — não se trata de uma cozinha maiorquina e não pretende sê-lo. A palavra «mestiza» significa «mista», e o menu faz jus a isso. Além do menu principal, há ementas separadas para o pequeno-almoço e para as sobremesas, e a cozinha abre às onze da manhã e fica aberta até à meia-noite, todos os dias da semana, sem dia de encerramento. A comida é entregue através do Just Eat. O site está disponível em cinco idiomas — espanhol, inglês, alemão, francês e italiano —, o que reflete fielmente quem frequenta esta avenida em agosto. Pertence ao mesmo grupo maiorquino que o Mercader del Mar e o Balcón de María, a poucas portas de distância na mesma rua, pelo que o serviço e o padrão de qualidade são comuns a todos, apesar de as cozinhas serem diferentes. Santa Ponsa fica a cerca de vinte minutos de carro a oeste de Palma, e a avenida estende-se desde a circular até à praia, onde se concentram a maioria dos restaurantes da cidade. O número 92 fica na extremidade mais baixa, pelo que fica a uma curta caminhada da areia, em vez de estar junto à estrada principal — algo que vale a pena saber se estiver a regressar da praia com fome. Encontrará o Mestiza na Avinguda del Rei Jaume I, n.º 92, 07180 Santa Ponsa.
Santa Ponsa · Mediterrânico · Peixe e marisco · Almoço
Avinguda del Rei Jaume I 103, 07180 Santa Ponsa
Mo 12:00-00:00; Tu 12:00-00:00; We 12:00-00:00; Th 12:00-00:00; Fr 12:00-00:00; Sa 12:00-00:00; Su 12:00-00:00
O Mercader del Mar situa-se na Avinguda del Rei Jaume I, a avenida que percorre toda a extensão de Santa Ponsa, na costa sudoeste de Maiorca. A cozinha é mediterrânica e a sua única especialidade de destaque é a paella — o que, nesta ilha, significa que o arroz é o prato principal e não um acompanhamento, pelo que vale a pena pedir-a como tal. O restaurante destaca dois aspetos práticos sobre si próprio. Está aberto todo o ano, o que não é comum numa cidade turística onde grande parte da zona comercial encerra de novembro a março. Além disso, a cozinha funciona ininterruptamente, do meio-dia à meia-noite, todos os dias da semana — pelo que não há aquela pausa da tarde entre os serviços, algo que costuma apanhar de surpresa quem está habituado aos horários do norte da Europa. Existem ementas separadas para crianças e para sobremesas, e o site está disponível em espanhol, inglês e alemão, o que indica claramente quem frequenta este local. O restaurante pertence a um grupo maiorquino que também gere o Puerto Portals e vários estabelecimentos ao longo desta avenida, pelo que o padrão de qualidade é consistente entre todos eles e as ementas apresentam semelhanças entre si. Santa Ponsa fica a cerca de vinte minutos a oeste de Palma, numa baía abrigada com uma praia de areia, e a avenida é a sua rua principal. Encontrará o Mercader del Mar na Avinguda del Rei Jaume I, n.º 103, 07180 Santa Ponsa.
Santa Ponsa
Carrer de Chopin 5, 07180 Santa Ponsa
Thursday to Monday from 18:00, dinner until 22:30; closed Tuesday and Wednesday; open all year
O Adelfas é um restaurante situado numa moradia numa rua tranquila de Santa Ponsa, gerido por Jens e Nicole Bräuning, com um amplo terraço ao sol sob as árvores e um pavilhão para mesas maiores. Tudo é feito no local — o casal afirma que cozinha e serve com dedicação, em vez de seguir uma linha de produção — e o menu privilegia pratos frescos e gourmet: um ceviche de peixe-manteiga com espuma de manga é o prato mais mencionado pelos clientes, a par de peixe, borrego e sobremesas caseiras. Está aberto apenas à noite, a partir das seis, e encerra às terças e quartas-feiras; o terraço torna-o uma boa escolha para um longo jantar de verão, e há estacionamento mesmo à porta. Está aberto todo o ano, o que em Santa Ponsa não é garantido.
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Gressoney-Saint-Jean
Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean
12:00-15:00 and 19:00-22:00; open June to October and December to April; closed on Wednesdays in the low season
O Ristorante Mont Néry é o restaurante da residência Villa Fridau, em Gressoney-Saint-Jean. O seu nome remonta à Locanda Mont Néry, que os tios-avós da família, Erwin e Pina Monterin, geriam na aldeia na década de 1950. Hoje, a Marysa ocupa-se da sala de jantar e o chef Boris Melon dirige a cozinha. A cozinha é típica do Vale de Aosta e do Piemonte, baseada em produtos locais: enchidos e queijos do vale, massa fresca feita na casa com uma variedade de molhos e caça servida com polenta. Os gelados são caseiros, com sabores que acompanham a estação do ano, e o Boris e a Marysa têm todo o prazer em sugerir uma garrafa da carta de vinhos.
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Gressoney-La-Trinité
Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité
Daily from 8:00 until late
O Castore & Polluce fica na Piazza Tache, a praça no coração de Gressoney-La-Trinité, e está aberto das oito da manhã até tarde da noite. O dia começa com café expresso e bolos caseiros; mais tarde, a cozinha serve pratos modernos confecionados com produtos locais, com opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Existem três espaços para se sentar: a esplanada na praça, a sala Castore — um salão alpino em torno do bar — e a sala Polluce, mais tranquila, onde se guarda o vinho. Um sommelier certificado pela AIS cuida de cerca de 250 rótulos e conduz degustações; na época de esqui, o dia termina com sessões «after-ski» animadas por um DJ.
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Gressoney-La-Trinité
Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité
In season daily 9:00-23:00; days and hours can vary
O FZRY — abreviatura de FitzRoy — fica em Tschaval, onde a estrada termina no início do vale de Gressoney e o Monte Rosa domina a vista. Uma equipa jovem gere o bar e o restaurante, que dispõe de uma lareira e de duas salas de jantar que combinam a madeira alpina tradicional com um estilo moderno. A cozinha reinterpreta os clássicos do Vale de Aosta com produtos locais: filete de vaca fassone com lima e pimenta rosa, carne de vaca cozida lentamente e servida com molho de atum, tagliolini frescos com alcachofras e guanciale, ou bochecha de vaca estufada em vinho tinto de Torrette e servida com polenta e chalotas caramelizadas. O menu varia consoante as estações do ano, e o bar serve cocktails e vinhos de várias regiões. É possível reservar mesa online, por telefone ou pelo WhatsApp.
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Gressoney-La-Trinité
Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité
Winter season until April and from late June to September, daily 9:00-24:00
O Morgenrot é um restaurante em estilo chalé situado nos prados de Bedemie, acima de Gressoney-La-Trinité, gerido pelo seu proprietário, Giorgio. A cozinha mantém-se fiel à tradição do Vale de Aosta: fondue chinoise, polenta concia recheada de queijo derretido e zuppa alla valpellinentze, a sopa local à base de pão, couve e queijo fontina, cozida no forno. A carta de vinhos também se mantém fiel à região, com rótulos do Vale de Aosta e do Piemonte. No inverno, o chalé fica coberto de neve profunda e é acessível de esquis durante o dia. Para o jantar, um veículo para neve vai buscar os hóspedes e traz-os de volta, o que transforma a refeição da noite numa pequena expedição. No verão, chega-se lá através de um passeio por pastagens verdes.
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Gressoney-La-Trinité
Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité
Open while the lifts run, in the winter and the summer season
O Ristoro Colle Betta situa-se a 2 727 metros de altitude, no desfiladeiro de Bettaforca, precisamente no ponto onde termina o teleférico Sant'Anna-Bettaforca, no coração da estância de esqui de Monterosa, entre o vale de Gressoney e o Val d'Ayas. No inverno, os esquiadores fazem uma paragem no terraço coberto de neve com vista para o maciço do Monte Rosa; no verão, os caminhantes sobem pelo trilho de Stafal ou utilizam os teleféricos via Sant'Anna. A cabana é ampla e distribui-se por dois andares. O menu combina pratos do Vale de Aosta e do Piemonte com pizzas, sanduíches e tostas para uma paragem rápida entre descidas; a adega dispõe de uma boa seleção de vinhos e o bar serve cerveja, café e chocolate quente. Está aberto enquanto os teleféricos estiverem em funcionamento.
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Gressoney-La-Trinité
Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité
Open in the ski and summer seasons; self-service at lunchtime, dinner by reservation
O Ristoro Sitten é um refúgio de montanha situado a 2 300 metros acima de Staffal, na zona de esqui de Monterosa, com o Monte Rosa a dominar a vista a partir do terraço. No inverno, acede-se ao refúgio de esquis ou com o teleférico de Sant'Anna a partir de Staffal; no verão, o teleférico e um serviço de transporte em 4x4 levam os caminhantes até lá, ou pode-se fazer a caminhada a pé. Gerido pela empresa da família Comola, funciona como dois locais num só. À hora do almoço, é um self-service com pratos rápidos, sanduíches quentes e pratos típicos do Vale de Aosta para esquiadores e caminhantes; à noite, transforma-se num restaurante com cozinha regional e, aos sábados, na época, oferece um jantar de alta altitude com subida num snowcat após o encerramento dos teleféricos. Há uma banheira de hidromassagem a lenha no exterior para quem passa a noite, e camas para quem quiser ser o primeiro a chegar às pistas.
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Bilegno · Italiano · Almoço · Jantar
Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno
Mo off; Tu 12:30-14:30, 20:00-22:00; We 12:30-14:30, 20:00-22:00; Th 12:30-14:30, 20:00-22:00; Fr 12:30-14:30, 20:00-22:00; Sa 12:30-14:30, 20:00-22:00; Su 12:30-14:30
O La Palta situa-se em Bilegno, uma aldeia tão pequena que o restaurante se descreve como uma joia escondida por trás de paredes irregulares — situado entre colinas suaves, hortas e casas antigas na província de Piacenza. O edifício não revela nada quando visto da estrada, o que faz parte da forma como o local se apresenta. A cozinha é mais ambiciosa do que rústica, e a própria casa afirma-o com as suas próprias palavras: os olhos vêm antes do olfato e do paladar. As combinações inesperadas são a marca da casa. Dois pratos representam a variedade do menu — os «tortelli con la coda», os pacotinhos com cauda que são a massa emblemática de Piacenza e que aqui são confecionados da forma tradicional, e os ravioli pretos servidos num caldo exótico que não pertence a nenhuma tradição local. A cozinha é dirigida por uma chef, e o restaurante descreve a experiência gastronómica aqui como uma viagem entre os aromas de casa e as inspirações de lugares longínquos. Os vales-presente para um almoço ou jantar são vendidos através do próprio site do restaurante. O serviço decorre de terça a sábado, com almoço das 12h30 às 14h30 e jantar das 20h às 22h. Ao domingo, serve-se apenas almoço, e à segunda-feira o restaurante está encerrado. É aconselhável fazer reserva: a sala é pequena e o restaurante atrai clientes de muito além da província. Encontrará o La Palta em Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.
Vicobarone · Italiano · Cozinha caseira alemã · Almoço
Via Creta 6, 29010 Vicobarone
Mo 12:00-14:30; Tu 12:00-14:30; We off; Th 12:00-14:30; Fr 12:00-14:30, 20:00-22:00; Sa 12:00-14:30, 20:00-22:00; Su 12:00-14:30
A Antica Trattoria Del Tempio situa-se na Via Creta, em Vicobarone, uma aldeia de Ziano Piacentino, no Val Tidone. O nome foi escolhido pelos próprios proprietários e diz exatamente que tipo de estabelecimento é: uma trattoria, e uma trattoria antiga — o restaurante do dia-a-dia de uma aldeia italiana, em vez de um local criado especificamente para os visitantes. O horário de funcionamento reflete a forma como é utilizada. O almoço é servido todos os dias, exceto às quartas-feiras, das 12h00 às 14h30. O jantar está disponível apenas às sextas-feiras e sábados, das 20h às 22h. Uma cozinha organizada desta forma destina-se a quem faz a refeição principal a meio do dia — o que, nesta região da Emília, ainda é o caso da maioria das pessoas —, o que significa que um visitante que planeie passar aqui a noite numa terça-feira irá encontrá-la fechada. Vicobarone situa-se nos Colli Piacentini, as colinas vinícolas entre a planície do Pó e a cordilheira dos Apeninos. A província é conhecida por três enchidos com denominação de origem protegida — coppa, pancetta e salame piacentino — e pelo Gutturnio, o vinho tinto produzido nestas encostas. Ziano Piacentino é um dos centros dessa produção, e Vicobarone é uma das suas aldeias. Não temos nenhum site para esta trattoria, pelo que aqui não se descreve nada sobre a sua cozinha. O telefone é a forma de perguntar e de fazer reservas. Encontrá-la-á na Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.
Ziano Piacentino
Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino
Wednesday to Saturday 12:00-14:00 and 19:30-21:00; Sunday 12:00-14:00; closed Monday and Tuesday
A Casa Galli é um restaurante rural situado na encosta de Albareto, acima de Ziano, no Val Tidone, onde a família recebe e cozinha para os hóspedes desde 1997 e de onde, a partir do terraço, se avistam as vinhas que descem até ao vale. A sala de jantar é em pedra antiga, com lareira e velas; no verão, as mesas são colocadas sob os pórticos e existe uma área de recreação para crianças, o que torna este local ideal para um almoço de domingo em família. A comida é a cozinha tradicional de Piacenza, sem atalhos: enchidos caseiros, gnocco fritto, tortelli e pisarei confecionados na cozinha, assados e o Gutturnio das colinas para acompanhar. Está aberto de quarta a domingo, para almoço e jantar, exceto ao domingo à noite; há quartos e apartamentos para quem quiser ficar a dormir depois de uma boa degustação de vinhos.
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Ziano Piacentino · Italiano · Cozinha caseira alemã · Almoço
Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino
Mo off; Tu off; We off; Th off; Fr 20:00-22:00; Sa 12:30-15:00, 20:00-22:00; Su 12:30-15:30, 20:00-22:00
La Colombaia é um agroturismo situado acima de Ziano Piacentino, no vale mais a oeste da região de Piacenza. O terreno pertencia à família há anos antes de Guido o ter transformado num agroturismo, e a cozinha é descrita pela própria casa como «cucina piacentina doc» — a cozinha desta província e de mais nenhuma outra. A propriedade está preparada para refeições ao ar livre sem depender das condições meteorológicas: três salas de jantar situam-se ao ar livre, mas cobertas, todas com vista para o vale, com uma zona de bar para bebidas e mais duas salas no interior. Vale a pena conhecer esta combinação numa região onde uma noite de verão pode mudar sem aviso prévio. Situada entre as colinas, serve de ponto de partida para explorar a zona circundante — o ciclismo de montanha, a equitação e as caminhadas começam à porta, e o vale é atravessado por estradas que conduzem às zonas históricas, paisagísticas e gastronómicas da província. Os Colli Piacentini são uma região vinícola: Gutturnio, Ortrugo e Malvasia são cultivadas nestas encostas, e Ziano Piacentino é um dos centros dessa produção. O horário de funcionamento é limitado e vale a pena planear a visita em função disso. À sexta-feira à noite, apenas das 20h às 22h; ao sábado, almoço a partir das 12h30 e jantar a partir das 20h; ao domingo, o mesmo horário, com o almoço a prolongar-se até às 15h30. De segunda a quinta-feira, está fechado. Encontrará a La Colombaia em Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.
Ziano Piacentino · Italiano · Jantar · Lugares sentados ao ar livre
Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino
Mo 20:00-23:00; Tu 20:00-23:00; We off; Th 20:00-23:00; Fr 20:00-23:00; Sa 20:00-23:00; Su 20:00-23:00
A Locanda San Lupo ergue-se entre as colinas e os vinhedos acima de Ziano Piacentino, e define-se como o local onde o sabor se encontra com o pôr-do-sol. Essa é uma descrição adequada do que oferece: o terraço tem vista para as vinhas, e o estabelecimento trata a luz do fim de dia como parte da refeição, em vez de como um cenário que por acaso está lá. É mais do que uma simples sala de jantar, na sua própria definição — um refúgio na tranquilidade das colinas, onde o essencial é que o tempo abrande. Na prática, isso significa que se adapta a duas ocasiões bastante diferentes: um almoço de domingo em família e um jantar a dois assim que as luzes se acendem. Há uma carta de vinhos, o que aqui é importante — estas encostas são os Colli Piacentini, e as castas Gutturnio, Ortrugo e Malvasia são cultivadas nos campos para os quais o terraço dá vista. O horário é invulgar e vale a pena ler duas vezes: trata-se de um restaurante noturno. Serve jantar das oito às onze todos os dias, exceto à quarta-feira, quando está fechado, e não abre de todo para o almoço. Quem chegar ao meio-dia encontrará a porta fechada. Ziano Piacentino situa-se no Val Tidone, a cerca de quarenta minutos a sudoeste de Piacenza e a menos de uma hora de Milão, o que torna esta saída uma opção plausível tanto para quem vem da cidade como para os habitantes locais. Encontrará a Locanda San Lupo na Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.
Borgonovo Val Tidone · Italiano · Cozinha caseira alemã · Almoço
Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone
Mo off; Tu off; We 12:30-14:00, 20:00-23:00; Th 12:30-14:00, 20:00-23:00; Fr 12:30-14:00, 20:00-23:00; Sa 12:30-14:00, 20:00-23:00; Su 12:30-14:00, 20:00-22:00
O Le Proposte é um restaurante familiar situado na aldeia de Corano, em Borgonovo Val Tidone, nas colinas da província de Piacenza. A sua origem é invulgar e a família conta-a com franqueza: há vinte e cinco anos, Danila e Luigi, juntamente com a filha Manuela, compraram uma quinta numa localização panorâmica, com a intenção de a transformar numa segunda casa. A cozinha acabou por tomar conta de tudo. No ano 2000, a casa abriu como restaurante e, desde então, tem sido gerida pela família. A cozinha é tradicional e todo o trabalho é feito no local: os enchidos são curados nas próprias caves do restaurante, a massa é feita na casa e os ingredientes são preparados diariamente, em vez de serem comprados já prontos. Nesta parte da Emília, isso não é um argumento de marketing — os salumi e a massa artesanal são aquilo pelo qual a província é conhecida, e fazer ambos no local é a diferença entre um restaurante rural e um restaurante rural que vale a pena visitar. A sala de jantar tem capacidade para cerca de quarenta pessoas. No verão, o almoço e o jantar são servidos no terraço panorâmico, que foi, aliás, a razão pela qual a quinta foi comprada. Encerra à segunda e à terça-feira. De quarta a sábado, serve o almoço das 12h30 às 14h e o jantar das 20h às 23h; ao domingo, o jantar termina uma hora mais cedo. É aconselhável fazer reserva num espaço com quarenta lugares. Encontrará o Le Proposte em Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.
Milan · Italiano · Cozinha caseira alemã · Almoço
Corso Italia 16, 20122 Milan
Mo 12:00-22:30; Tu 12:00-22:30; We 12:00-22:30; Th 12:00-22:30; Fr 12:00-22:30; Sa 12:00-22:30; Su 12:00-22:30
O Via Pasteria, no Corso Italia, dedica-se a uma única coisa: a massa. O lema da casa é «pelo amor à massa», e o menu é construído em torno dela, em vez de a tratar como o primeiro de vários pratos — o que constitui um desvio da estrutura italiana habitual e a razão pela qual o local funciona tão bem para um almoço rápido como para um jantar. A ementa varia consoante a estação do ano e inclui ainda um prato do mês. Exemplos recentes dão uma ideia do estilo da cozinha: linguine com parmesão biológico, limão siciliano, cebolinho e caviar de esturjão; conchigliette frias com pecorino envelhecido em gruta, tomates confitados, azeitonas de Cerignola, limão siciliano e pimenta crusco; paccheri à Norma com beringela roxa marinada, Parmigiano Reggiano de 24 meses proveniente de vacas da raça Vacche Rosse e ricota salgada; linguine com amêijoas e bottarga. Os ingredientes são identificados até à raça da vaca, o que revela onde reside a atenção. Está aberto todos os dias, ininterruptamente do meio-dia às dez e meia da noite, sem fecho à tarde — o que é verdadeiramente útil numa cidade onde a maioria das cozinhas fecha entre as três e as sete e um almoço tardio se torna impossível. O Corso Italia estende-se para sul, desde o Duomo até à Porta Ludovica, a poucos minutos a pé da catedral e da estação de metro Missori, pelo que é fácil chegar a pé a partir de qualquer ponto do centro histórico. Encontrará a Via Pasteria no Corso Italia, n.º 16, 20122 Milão.
Milan · Italiano · Pizza · Almoço
Via Torino 34, 20123 Milan
Mo 12:00-15:00, 19:00-23:00; Tu 12:00-15:00, 19:00-23:00; We 12:00-23:00; Th 12:00-23:00; Fr 12:00-23:00; Sa 12:00-23:00; Su 12:00-23:00
O Piz é uma pizzaria situada na Via Torino, no centro de Milão, e, a julgar pelo número de avaliações, é o local mais comentado da cidade para comer — mais de dezasseis mil pessoas já o avaliaram, muito à frente de qualquer outro restaurante em Milão. Está aberto há mais de dez anos, o que, numa cidade onde as modas e os estabelecimentos mudam rapidamente, é o argumento que o próprio restaurante apresenta a seu favor. O conceito é deliberadamente restrito: pizza ao estilo napolitano, um menu reduzido e preços acessíveis. Há esplanada e é possível pedir a pizza para levar. O que os números revelam é um espaço que fica cheio a partir do meio-dia, e a fila lá fora faz parte da experiência, em vez de ser um sinal de que algo correu mal — a recomendação prática é ir cedo ou mais tarde. Está aberto todos os dias. Às segundas e terças-feiras, funciona em dois turnos: do meio-dia às três e das sete às onze; de quarta a domingo, permanece aberto ininterruptamente do meio-dia às onze da noite. A Via Torino segue para sudoeste a partir da Piazza del Duomo em direção ao Carrobbio, pelo que fica a cinco minutos a pé da catedral e, dentro do anel, a maioria dos visitantes nunca sai desta zona. Se estiver hospedado em qualquer local no centro, pode vir a pé até aqui, e a própria rua é uma das zonas comerciais mais movimentadas de Milão. Encontrará o Piz na Via Torino, n.º 34, 20123 Milão.
Milan · Italiano · Padaria · Bolos e pastelaria
Via Speronari 6, 20123 Milan
Mo 07:30-19:30; Tu 07:30-19:30; We 07:30-19:30; Th 07:30-19:30; Fr 07:30-19:30; Sa 07:30-19:30; Su 07:30-19:30
A Princi é uma padaria milanesa, e a loja na Via Speronari fica a poucos passos do Duomo. A empresa produz pão desde 1986 sob o nome de L'Artigiano del Pane — o artesão do pão — e é uma das poucas marcas gastronómicas milanesas que se tornaram internacionais sem sair de Milão: existem padarias Princi nos Estados Unidos, no Japão, na China e no Kuwait, todas elas a vender o que a empresa denomina «o espírito de Milão». O que se vende é pão, pizza, focaccia e pastelaria, cozida ao longo do dia em vez de num único lote matinal, razão pela qual o balcão tem um aspeto diferente às nove da manhã e às cinco da tarde. A focaccia e a pizza al taglio são vendidas a peso e consumidas em pé ou levadas para fora, e é assim que a maioria das pessoas na fila aproveita o local: trata-se de uma padaria, não de um restaurante, e não há serviço à mesa. Está aberta todos os dias das sete e meia da manhã até às sete e meia da noite — um horário alargado para os padrões milaneses e invulgar por funcionar ao domingo. A Via Speronari é uma pequena rua pedonal que parte da Via Torino, no quarteirão entre o Duomo e a Piazza Missori. Se estiver hospedado no centro, esta é a solução prática para o pequeno-almoço, e melhor do que o buffet do hotel. Encontrará o Princi na Via Speronari, n.º 6, 20123 Milão.
Milan · Italiano · Almoço · Jantar
Via Tivoli 3, 20121 Milan
Mo 12:00-14:30, 18:30-22:15; Tu 12:00-14:30, 18:30-22:15; We 12:00-14:30, 18:30-22:15; Th 12:00-14:30, 18:30-22:15; Fr 12:00-14:30, 18:30-22:15; Sa 12:00-14:30, 18:30-22:15; Su 12:00-14:30, 18:30-22:15
O Gloria Osteria é um restaurante italiano situado na Via Tivoli, no bairro de Brera, em Milão. Pertence ao Grupo Big Mamma, que também gere estabelecimentos em Paris, Barcelona, Dublin e Dubai, sendo que o restaurante de Milão é o estabelecimento italiano do grupo — apresentando a cozinha do seu país de origem, em vez de a exportar. O espaço é o grande trunfo. Setecentos e quarenta metros quadrados sob oito janelas altas, pelo que está repleto de luz natural de uma forma que poucos restaurantes milaneses conseguem, decorado com poltronas de veludo colorido e organizado em torno de um balcão de mármore Giallo Siena. A casa descreve o estilo como o glamour dos anos 60, e essa é uma boa síntese: é propositadamente teatral e fica na fotografia tal como se pretende. A cozinha é dirigida pelo chef Manuel e pela sua equipa, e percorre as regiões italianas em vez de se concentrar numa única, com pratos servidos quer num menu de degustação, quer à la carte. No balcão de mármore são servidos cocktails e uma selecionada carta de vinhos italianos. O grupo é uma empresa certificada pela B Corporation. O serviço decorre todos os dias em dois turnos: do meio-dia às duas e meia e das seis e meia às dez e um quarto. É aconselhável fazer reserva — este é um dos restaurantes mais avaliados da cidade, com cerca de doze mil avaliações. Brera é o antigo bairro dos artistas, a uma curta distância a pé do Duomo e servido pelas estações de metro Lanza e Moscova. Encontrará a Gloria Osteria na Via Tivoli 3, 20121 Milão.
Milan · Italiano · Cozinha caseira alemã · Almoço
Via San Carpoforo 7, 20121 Milan
Mo 12:30-22:30; Tu 12:30-22:30; We 12:30-22:30; Th 12:30-22:30; Fr 12:30-22:30; Sa 12:30-22:30; Su 12:30-22:30
O Maccheroni fica na Via San Carpoforo, em Brera, e autodenomina-se «La Carbonara N.º 1 di Milano» — a carbonara número um de Milão. Trata-se mais de uma afirmação do que de um título, e o restaurante é direto ao defendê-la, o que é bom saber antes de entrar: a carbonara é o prato pelo qual quer ser avaliado. A ideia geral é a de uma cozinha caseira levada a sério. A casa descreve-a como os sabores de casa, tal como eram antigamente — mas melhores: os pratos que uma mãe e uma avó teriam cozinhado, recriados com a técnica de uma cozinha profissional. Na prática, isso significa um menu reduzido de clássicos italianos, em vez de um panorama das regiões, e é essa a diferença entre uma trattoria e um restaurante que serve comida de trattoria. Está aberto todos os dias, das 12h30 às 22h30, sem interrupção, sem pausa à tarde. É possível reservar mesa através do próprio site do restaurante, por telefone ou por e-mail. A Via San Carpoforo é uma rua tranquila no coração de Brera, o antigo bairro dos artistas, a poucos minutos a pé da Pinacoteca di Brera e da estação de metro Lanza. É uma zona da cidade onde as ruas são tão estreitas que se descobre um restaurante em vez de simplesmente passar por ele, o que se adequa perfeitamente a este. Encontrará o Maccheroni na Via San Carpoforo, n.º 7, 20121 Milão.
Milan · Italiano · Almoço · Jantar
Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan
Mo 10:00-00:00; Tu 10:00-00:00; We 10:00-00:00; Th 10:00-00:00; Fr 10:00-00:00; Sa 10:00-00:00; Su 10:00-00:00
O Ristorante Galleria situa-se no interior da Galleria Vittorio Emanuele II, a galeria coberta por um teto de vidro que liga o Duomo ao Teatro La Scala. Essa localização define por si só todo o seu carácter: come-se sob o ferro e o vidro da década de 1870, naquele que é, sem dúvida, o espaço interior mais fotografado de Milão, tendo como cenário o pavimento em mosaico e a multidão que passa. Há um aspeto prático que se destaca acima de tudo aqui, e o restaurante deixa isso bem claro no seu próprio site: a única forma de entrar em contacto é por e-mail, para info@ristorantegalleria.it, e uma reserva só é válida depois de terem confirmado por e-mail. Não utilizam o WhatsApp nem qualquer outro serviço de mensagens. Quem fizer uma reserva através de um terceiro que afirme o contrário não está a reservar neste restaurante. A cozinha está aberta durante muitas horas — das dez da manhã até à meia-noite, todos os dias da semana —, pelo que abrange um café a meio da manhã, o almoço, uma tarde na galeria e um jantar tardio depois da ópera. As mesas destacam-se na própria Galleria. A localização torna-o um dos endereços mais fáceis de encontrar em Milão e um dos mais difíceis de conseguir uma mesa à última hora: a estação de metro Duomo dá diretamente para a galeria. Se estiver hospedado no centro, vai passar pela porta, quer pretenda quer não. Encontrará o Ristorante Galleria na Galleria Vittorio Emanuele II, n.º 75, 20121 Milão.
Milano · Chinês · Asiática · Almoço
Via Bramante 35, 20154 Milano
Comunicação do gestor autorizado do Basì (dumplings). Especialidade: Chao-Show (抄手). Perfil oficial para informações escritas: https://www.instagram.com/basi.asian/.
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Paris · Italiano · Pizza · Almoço
Boulevard Auguste Blanqui 27, 75013 Paris
Mo-Su 11:30-00:00
Restaurante em Paris que serve comida italiana e pizza. Dispõe de esplanada e serviço de takeaway.
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Paris · Café · Almoço · Jantar
Boulevard Auguste Blanqui 40, 75013 Paris
We-Su 12:00-19:00
Café em Paris que serve café.
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Paris · Vietnamita · Almoço · Jantar
Rue Bézout 41, 75014 Paris
Mo-Sa 12:00-14:30, 19:00-22:30
Restaurante em Paris que serve comida vietnamita.
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Paris · Japonês e sushi · Almoço · Jantar
Rue Bézout 30, 75014 Paris
Mo-Sa 11:00-14:30,18:30-22:40; Su 18:30-22:40
Restaurante em Paris que serve cozinha japonesa.
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Paris · Japonês e sushi · Almoço · Jantar
Rue Raymond Losserand 157, 75014 Paris
Mo-Sa 11:30-15:00,18:30-23:00; Su 18:30-23:00
Restaurante em Paris que serve comida japonesa. Dispõe de esplanada e serviço de takeaway.
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Paris · Kebab · Almoço · Jantar
Avenue du Général Leclerc 3, 75014 Paris
Mo-Su 11:00-23:00
Snack-bar em Paris que serve doner kebab. Dispõe de mesas no exterior.
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Registe-se. Não custa nada e demora apenas dois minutos. Os clientes vêem o seu número de telefone e ligam-lhe diretamente — não nos intrometemos, não cobramos qualquer taxa de reserva e não reservamos mesas.
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